德國 斯圖加特 豬博物館 Schweine Museum - 德國

網誌圖文版：
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如果有規劃要到斯圖加特旅行，或者因為參展出差的關係而稍微找了一下斯
圖加特有什麼好玩的地方的朋友們，相信應該都會瞄到在斯圖加特有「豬博
物館」的介紹，不能免俗的，我們此行也有安排這一趟行程，沒辦法，它離
賓士博物館很近嘛！



看，從賓土博物館這邊坐公車過去也只要區區 13 中而已的路程呢！這麼近
，那麼當然很適合來規劃個一條龍的參觀路線啦！可惜，人生總是有許多出
乎您意料之外的事情，越是簡單，卻越是讓人猜不透，請聽小的娓娓道來
...


就在參觀完賓土博物館之後，就在博物館對街上就有一個站牌，上頭寫著
56 號公車，沒錯，這輛公車便直接可以抵達豬博物館了，每 20 分鐘一班，
所以旋即我們便搭上了公車，滿懷欣喜地準備去看一堆豬了。


嗯～小小塞了一下，不過車流還算順暢，這時還經過了一下全歐洲第二大的
斯圖加特啤酒節，看裡面熱鬧的樣子還挺令人興奮的，躬逢其盛，明兒個我
們也當然要來這啤酒節參觀參觀。（這時命運也早已把我們帶往未知的地方
去了...）


沿途還可以在公車上飽覽一下從見過的斯圖加特風光，這是搭乘地鐵時所無
法體會的，果然就是一個熱鬧的大城市，又適逢慶典，所以在鬧區到處都是
人。


還稍微再經過了這個「很壞」的車站（Bad Cannstatt），但當下其實開始產
生了一些怪怪的預感，因為在記憶中，這個車站在地圖上跟豬博物館是在不
同的方向啊...


「立食」可不只是日本人的專利喔，德國這兒也有，不過吃的東西究竟有些
不同，這兒頂多就是漢堡類的快餐，而日本則是連吃碗麵的時間都在趕。


坐在公車上，窗外的風景很明顯的一直在往郊外開，天色也開始轉暗了，感
覺有點兒不妙的我，一直不敢回頭看另外三位同伴們的表情，靠腰啊...第一
次當導遊就把一整個隊伍帶到了未知的領域中，要是等下真的被司機給丟在
荒山野嶺的不就挫屎了...


然後在到了一個真的堪稱荒山野嶺的地方，幸好司機沒把我們趕下車，車子
再次開回了方才上山的坡道， 這時同行的夥伴們大多已經察覺了異狀，面露
驚慌失措的模樣，不過也還好啦少無論如何待會也應該會被載回賓土博物館
吧？


哇咧，還真的再度經過了這個很壞的車站，那到底是要怎樣才有辦法到達那
個豬博物館啊？明明那個公車站牌也就只有 56 號可以搭啊，GOOGLE 地圖也
教我們要搭 56 公車就可以到了啊，救命啊～～～


嗚嗚...我們又再度回到了斯圖加特啤酒節外面，人家這時候都點燈了， 距
離我們搭上這台公車已經整整過了一個小時了，拜託別搞我啦...我好想要看
豬啊...


就在下一站準備真的要回到了賓土博物館的當兒，身為導遊的我，鼓起了歸
懶趴的勇氣，上前跟看起來也覺得這四個亞洲人怪怪的公車司機攀談，拿著
寫了豬博物館德文的字樣給他看，他才一副晃然大悟的樣子念念有詞，像是
在說：「靠腰啊～要去豬博物館不會早一點講膩？」的意思，旋即，車子就
在往賓土博物館之前的路口右轉了，沒錯！就是要從這個路口轉進去啊！


公車上的站牌指示也旋即被換上了我們要去的站牌「Schlachthof」。


(T_T) 嗚嗚...一整個驚魂記啊，短短 13 分鐘的路程我們卻像是花了一輩子
般的才來到，而看時間，這回能不能逛到豬博物館也是未定之數了。「
Schlachthof」查了一下翻譯，是屠宰場的意思，這麼說起來，這裏很有可能
就是個屠宰場喔？


只是環顧四周圍，似乎也看不出來有什麼屠宰場存在的跡象，到底是...都市
更新之後就改頭換面了這樣嗎？這屠宰場不知道當初是設立在哪邊齁？


依照事前查到的路線，由公車站牌這邊過了馬路之後，應該就可以找到豬博
物館了。


說時遲那時快，就在晃過轉角沒多久，便可以看見一輛豬模豬樣的巴士，這
不是豬博物館，那什麼才是豬博物館咧？


嗯？彷彿突然場景被拉回了臺灣，地上竟然出現一罐我們再熟悉不過的飲料
空罐，伯朗咖啡耶！竟然在德國斯圖加特豬博物館的草坪上有一罐被喝光了
棄置在上面的伯朗咖啡耶！在異地看見自個兒國家的品牌難免會讓人有些興
奮，金車真是不簡單啊～


不只是豬豬公車，在草坪上還有許多大大小小有關於豬的雕塑作品，豬博物
館嘛！當然就是會有一堆豬可以看囉。


只是有的也難免太寫實，這位豬的神情就有些哀怨了，德國人對於豬的形象
似乎是比較正面的，不像我們還時常有人將「豬」與「笨」、「呆」畫上等
號，哎呀～豬少說很有用的好不好～


而這豬博物館本身呢，誒奇怪！？那上面大大地寫著「Schlachthof」不就是
屠宰場的意思嗎？！ 哇咧搞了半天該不會這裏以前真的就是屠宰場吧？！


嘿嘿，沒有錯，豬博物館真的就是利用以前的就屠宰廠歇業後的主體建築重
新翻修之後所設立的博物館， 也算是很能切中主題及延續歷史了，至少晚上
沒有人會在外面燒金紙拜豬八戒吧...


啊哈～然後因為方才那段搭公車遊市區的歷險記之緣故，我們就此真的錯過
了豬博物館的參觀時間，真是飲恨又殘念啊哈哈，當初如果選擇用走路的來
相信也早就已經逛完在啃豬腳了吧，豬博物館的開放參觀時間是由上午十一
點至晚上的七點半，想要前來的朋友們還請多多留意～


笑屁！？


沒辦法囉，也只好就在外面隨處逛逛看看， 當作這些戶外擺設就是豬博物館
所有展覽品的縮影看看囉～


這一仙坐在路邊的天蓬元帥要是大半夜的話應該會嚇死人...你的表情也未免
太驚悚了吧？！


嗯？不對，天篷元帥手拿的牌子似乎是什麼指示牌的樣子！該不會...這裏有
餐廳！？沒有錯！「Bier Garten」雖然拼法有些不同，但就是「Beer
Garden」的意思不會錯啦！好耶！好運還沒走！原來這裡也有附設餐廳呀，
那麼我們還有敗部復活的機會，今晚，就乾脆在這兒吃頓飯吧！


進入餐廳內因為時間還尚早的緣故，只有零星的客人，幸好沒有客滿，很快
的便被帶到了座位上，啊～看豬還不如吃豬，是不是呀各位伙伴們？（慘遭
白眼）


稍微來看一下菜單，希望不要一打開全部都是德文，否則應該會欲哭無淚
...


喔耶～太好了，每道菜最下面還有英文的解釋，然後單價最貴的則是 12.5
歐，算還好啦，還得看看份量才能評價是貴或者便宜。


瞧這裡面的格局，突然想起這兒以前就是屠宰場，那這棟建築應該也可能只
是辦公室吧？所以應該在吃飯的時候不會有一堆豬的幽靈在我們旁邊飄來飄
去吧？ 應該吧應該吧？！來人啊，快點問問外面還有沒有其他客人要進來吃
飯的，只有我們一桌感覺有點恐怖啊...


索性就在菜端上桌時，其他桌客人也就進來了，德國人的吃飯時間似乎都挺
晚的，相對於我們臺灣來說啦，聽說還有不知道哪個國家吃完晚飯的時間常
常是隔天凌晨的，天啊，要是【世間情】到你們那兒播出的話，肯定沒人看
的。然後這一道菜是非常美味的炸肉排，德文為「Braum Schnitzel」，
12.8 歐，是當天最為大家驚嘆的一道菜了。


這一道則是「Schweine Bäckchen」，翻譯為豬頰肉，是採用燉煮的方式，
一旁附的麵條也不錯，甚至還比肉本身出色，要價 12.8 歐，也不能說太貴
啦...


接著是「Spanferkel Roll Braten」，翻譯是說「烤乳豬卷」，一旁配的則
是肉丸，這是一道飽足感十足的菜餚，一般食量的女生要吃完可能會有點拼
，要點的話還請小心，價格為 14.5 歐，是當天最貴的，不過味道真的還不
錯，但吃多了會有點膩。


最後，被插了一把刀端上桌的，則是今天的重頭戲，人稱來到德國絕對不能
不吃的德國豬腳～「Schweins Haxe」是也，外皮烤得酥酥脆脆，內裡則是軟
嫩誘人，好吃是好吃，不過在豬的騷味本身算是重了些，可能這就是真正的
德國風味吧～12.9 歐的價格算起來其實也不算貴。


帳單如圖，其實一桌四個人吃下來是 62.2 歐的話也就約合台幣兩千多左右
，現在歐元又正在跌，不會說貴到離譜的價格，還可以在豬博物館裡吃到一
堆豬料理，也是挺不錯的選擇，要是能夠在飽覽了一頓豬的歷史跟展覽品之
後再來吃豬料理的話，那可就更徹底了，哈哈哈哈...（冷汗）


在豬博物館吃了頓酒足飯飽之後，那麼也是該打道回府的時候啦～這一回我
們不再搭公車了，從這兒要回到斯圖加特車站有更不會走錯路的選擇，走，
咱們搭 U-Bahn 去～

稍微進行了一個德法蜜月旅行的動作（二十七）豬博物館 Schweine Museum
完，待續

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