德國『班堡』喝著煙燻啤酒的一日小旅行 - 德國

網誌完整圖文版 http://allie213.blogspot.tw/2014/01/bambergrauchbier.html#more

18天的行程中，大多數路線規劃都是順的，唯有班堡，多繞了一個三角，
從羅騰堡搭乘德鐵DB，向右行經紐倫堡，在向左上方走才到達班堡，
光是去程就需花費兩小時，更別說我們還要回到羅騰堡。
我絕對不會承認這繞路是為了去喝傳說中的煙燻啤酒！
當然是去看這個被譽為小威尼斯的城市到底多有異國風情，
還有那建在河上並彩繪有溼壁畫的著名市政廳到底有多特別。

我得承認這樣的路線安排，讓班堡之行一直懸而未決，
大概是老天爺感受到我對班堡的渴望，第三天抵達羅騰堡，
不停下的雨，讓我們決定第四天來個班堡一日遊，
因為反正都陰雨天，何必兩天都待在一天就逛得完的羅騰堡。
事實上，從羅騰堡到班堡有兩條路徑，
一是往上走行經符茲堡(wurzburg)，再往上就到班堡了。
另一條則是行經紐倫堡，但會繞一個彎。
兩路線約莫相差一小時，最後選擇後者的原因當然是因為"錢"。

兩個人這錢幾乎省了走符茲堡路線的一半，若走符茲堡，購買拜揚邦票，兩人約26歐元。
但是德國(也就是DB)很妙，明明都是搭鐵路，在某些區域就是會有區域性的特價票券，
而我們買的正是以紐倫堡為核心的VGN系統，看似與DB不同道，但事實上還是坐同條鐵路。

所以，我選擇了必須行經紐倫堡的VGN one day ticket plus，
兩人一天搭乘紐倫堡到班堡與紐倫堡到羅騰堡的火車只需要16.2歐元。

不過，這不是最省錢的規劃，若不是太愛羅騰堡了，住在紐倫堡會是最佳的選擇，
因為VGN正是以這個城市為核心規劃的，所以前往班堡與羅騰堡各僅需一小時。
另外，還有一個最厲害的是據說VGN票券在週末的時候，
也就是說周六、周日兩天僅需花16.2歐元的車錢，超級划算！

抵達班堡後，順著DB前的大馬路直行約十幾分鐘，
再跨越一座橋，城市景觀隨即有了變化，是的，我們來到了舊城區。
儘管天氣仍然又濕又冷，但踏進舊城區，我們開始真正感受班堡獨特的魅力。
建造於十四世紀的老市政廳，牆面仍保有兼具洛可可與巴洛克風格的彩繪濕壁畫。
雷格尼茲河與兩岸的屋舍造就了班堡小威尼斯的美名，
可惜去是雨天，看不見小威尼斯的浪漫，只看到滾滾黃河奔騰在美麗的屋舍間！


沿著舊城區的小路走，抬頭就可以清楚看到班堡主教座堂，具有四個鐘樓，
兼具羅馬式與哥德式的主教座堂，以樸實而雄偉的姿態座落於舊城區的高處，
展現著這個具有千年歷史城市的驕傲，昔日神聖羅馬帝國皇帝與主教的駐地。
班堡的主教座堂確實是獨素一格，不同於聖維特教堂華麗樣貌，樸實得令人敬畏。

參觀完主教座堂，循著沿路回去，終於要來到班堡一日遊的重頭戲了，煙燻啤酒！！！
所謂入境隨俗，來到德國，做最好的就是每餐點啤酒喝，這是一種文化，絕對不是藉口。
事實上，到每間餐廳，大多都需要先點一杯飲料，
所以猶豫不決吃什麼時，不妨先來杯啤酒吧！

其實，再去主教座堂前就已經找到
這家煙燻啤酒最有名的餐廳Aecht Schlenkerla Rauchbier aus Bamberg，
Rauchbier就是煙燻啤酒的意思啦！
看不懂德文沒關係，它其實蠻好找的，那整面鮮綠色的窗，
還有觀光客停在門外不停拍照，想錯過都很難。
但去的時候，裡面高朋滿座，只好晚點再來碰碰運氣。
顯然這是美好的一天，一進去就有位置，
服務生又剛好是會說英文的大哥，人也很友善的介紹招牌菜，
於是我們點了兩杯煙燻啤酒，一份豬腳，還有一份頗具特色的洋蔥肉團。

據說，這餐廳已釀造啤酒有幾百年歷史了，
這啤酒的滋味也真的很smoke，難以形容的奇妙滋味，真的跟煙薰滷味有種相似的感覺。
豬腳也頗符合台灣的口味...偏重鹹，口味好但吃太多會膩，特別是外皮烤到酥脆的豬腳。
洋蔥肉團就真的蠻好吃又特別，請原諒我只會吃，不會形容有多好吃。

酒足飯飽，也差不多該搭車回去羅騰堡了，
雖然天氣差，但在班堡的一切倒是讓我們都蠻享受而愉快。
沒想到回車站的路上，竟然遇到城市中的小農市集，
兩旁都是國際大牌的行人道路，中間卻擺著蔬果、花卉等農村小市集，
多麼美麗的相遇啊！就算沒受到太陽公公的青睞，
班堡卻也帶給我們豐厚且繽紛的歷史與人文印象。
但還是希望下次能夠在暖意滿滿的陽光下見面，美麗的班堡。


--