::: 德國科隆，我們在豬腳的世界飄浮 ::: - 德國

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原文饑餓圖文版：http://waitplz.wordpress.com/2012/12/17/cologne/

✈ 20-24 Sept 2012, Germany ✈


Köln Dom 是個很適合擁有巨雷雲雨佈景的地方。
於車站香腸攤飽餐一頓後的我們，從科隆中央車站的透明玻璃門踏出，
身軀微蹲才能將整座大教堂收進眼裡 ── 啊! 久仰大名了 Köln Dom 。

嘿親愛的科隆大教堂，我們是特別飛過去看你的。
黝黑看似神祕其實傷痕累累的科隆大教堂完全是我的菜，
它讓我想起當時離開將近一個月的愛丁堡 Scott Monument，規模雖然不能相比，
可是這樣尖塔型黑黑高高的哥德式建築一直是我的最愛。

Köln 其實原先是我們這次德國行的踏板站，一方面機票從 London 到 Köln 特別便宜，
另一方面覺得去德國沒有去看科隆大教堂感覺好像吃了皮蛋卻沒有配豆腐那樣可惜。


▲ Hauptbahnhof 是德文的「中央火車站」的意思，
從整片透明玻璃看出去，近在咫尺的大教堂印入眼簾

意外創造的新單元，「啊!雞」的講古時間 ────────────────
啊!雞的講古時間是體諒一些對看到歷史會忍不住呼呼小睡讀者而辟的小園地，
啊!雞的講古儘量以介於專業與不三不四的方式來大家了解歷史小知識，
對專欄沒有興趣的讀者可以慢慢地往下拉哦。

科隆主教座堂其實是科隆大教堂的完整名稱，它就座落於就在科隆火車站旁，
最高的塔有一百五十七公尺之高，相當於現代建築的四十幾層樓高。
最早於 1248 年開始建造，隨著信眾日多的需求下開始擴張，
一直到現在有六百多年的歷史，
也是全德國第二高，全世界第三高的天主教座堂。
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▲ Köln Dom 的內部，啊呼，如此挑高雄偉的建築真的是讓人驚嘆連連
在看過歐洲許多大大小小的教堂之後，的確有些時日麻痺感襲來。
不過再用雙腳走過更多城市之後，發現教堂是一個城市裡面很美麗的存在。
我相信信仰是一個，好像很抽象卻是很多人心靈情感上皈依的所在
它的重量與深度是沒有一個工具可以實際丈量的。

我從來就不是天主教徒，但每次踏進歐洲這些大大小小教堂的教堂時，
我都會花一點時間呆坐在木椅上看著聖母像
常常會有無法言喻的寧靜感，好像所有世俗邪念被抽離的那樣
暫時無法用言語來表示這種寧靜感。

但我很享受每座教堂帶來的感受，以及他們意外複印每趟旅行記憶的驚喜。

Köln Dom 教堂入內參觀免費，攀爬高塔凡人價 € 3，參觀珍寶廳 € 5 ，
兩個地方的聯票是 € 6 ，學生皆為半價。
教堂開放時間：November - April / 6:00 - 19:30 ，May - October / 6:00 - 21:00
攀高塔開放時間： January - February / 9:00 - 16:00，
March - April / 9:00 - 17:00 ，May - September / 9:00 - 18:00 ，
October / 9:00 - 17:00， November - December / 9:00 - 16:00


▲ Meister Bock 香腸世界

Meister Bock 是位在科隆中央火車站內的烤香腸店。
基於地利之便，老闆烤香腸的雙手倒是從來沒停過。
德國有很多像這樣簡約店面的現烤香腸堡餐廳，比較像速食餐廳那樣的經營模式，
客人都會站在小圓桌以三到五分鐘的時間速速解決烤香腸堡，
於是如果是一個人旅行的話，我很喜歡這樣站在這樣的圓桌看大家來來去去。

當時我們三個饑腸轆轆，又是勞累早班飛機並且礙於在 Köln 快閃的完美計劃，

時時刻刻分分秒秒對我們在 Köln 流浪都很重要，於是我們就順路在這間解決早午餐。
這也是我們在德國的烤香腸堡初體驗。

沒想到這間烤香腸完全是這趟旅行友人最想念的滋味。

我們和一位德國阿婆共桌三十秒，她自顧自地丟了一句「Schmeckt gut!」（好吃 !）還\
有一個可愛的笑容就離開了。
看著她滿意的神奇，我覺得自己手裡抓的香腸越來越好吃了，
我從來就不是個香腸愛好者，不過德國的香腸的名副其實的國民美食，非常好吃啊
我們誠心推薦咖哩口味烤香腸堡，白香腸和原味香腸也都非常美味！

僅有德國篇才有的新單元，「啊!雞」的德語教學時間 ─────────────
啊!雞分身很忙，特別在德國篇放了日常德語教學時間。
看到德文也會呼呼小睡的讀者也是可以略過啦
啊!雞的德語教學時間是以極短生存德語和當地人搏感情的出發點而設立的，
基於「啊!雞」只是個以業餘學德文為樂的一隻雞，有誤歡迎德語高手指出並請多多包含。
Eine Bratwurst, bitte! 請來一份烤香腸！
Bratwurst mit Brötchen, bitte! 請來一份有麵包的烤香腸！
小解： brat 是烤，wurst是香腸，weiss是白色的，所以 Weisswurst 就是白香腸。
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▲著名的 Merzenich 麵包店，麵包上都會爬有小指頭指甲大小的大蜜蜂！

其實進去這間店，背脊一陣涼，因為滿滿的都是蜜蜂！
但根據同行友人麵包控咬下一口的驚豔表情，以及下午過後發現麵包銷售一空的淒涼感
證實這家的麵包的實力不可小覷
不過因為友人點的是健康走向的全麥麵包，
其他看起來比較甜的麵包就不知道口感如何了。


▲ Hohe street 上的麥當勞有賣珍珠奶茶喔

因為看到德國麥當勞有賣珍珠奶茶，離家一年多的我們忍不住想點來試試，
尋找一點家鄉味。
奸詐個性的小人如我，一看到另外兩位友人吞下第一口變色的表情後就止步了
「德國麥當勞賣得珍珠奶茶絕對不是你想像的那樣！」

首先是茶味和奶味是分開的，再者他們很喜歡摻有水果口感酸酸甜甜的人工香料和果粒
Topping 也沒有臺灣原版的 Tapioca 口味，可以說是創新但應該很難符合臺灣人的胃口。

哈哈哈哈哈，雖然應該要有點同情心，
不過看到友人吞下一杯台幣一百塊的噁心珍奶的表情，
還是有點趣味。



▲ 德國胡桃鉗娃娃 German Nutcrackers

在德國麥當勞裡，我體會了踏入德國土地的第一件文化衝擊。
英國的麥當勞廁所大多是不需要付費使用的，和臺灣麥當勞廁所體系是一樣的
我也去過很多歐洲國家如挪威，是需要消費後取得廁所密碼才能使用的

在歐洲，要解放先拿錢錢出來的文化見怪不怪
習慣之後也覺得幫忙打掃公用廁所的人其實很辛苦，消費者付費使用合情合理。

德國的廁所文化是，大部份的速食餐廳、星巴克，乃至百貨公司都需要付費使用的
有時候他們不會公定價格，而是以自由樂捐的方式，說自由歸自由，
大部份我去到的廁所，都會有一位打掃的婆婆拿著拖把，
就站在撲滿的旁邊當個門神，然後直瞪著你的眼睛這樣出入廁所
再怎麼裝作視而不見的人都會感受到婆婆們眼神的遠距離攻擊。

有一次我還在漢堡遇到大聲和我說中文「你好 !」的婆婆，
這時候只能親切的笑一笑，洗完手後趕快用手指撈一撈口袋的零錢。
她們一定是發現制約華人上廁所不付錢的最好辦法就是正面交鋒！

在還沒去德國之前都不知道這裡的廁所文化，
那天遇到一位沒有別麥當勞名牌的年輕門神站在門口，
旁邊也是有碗公般大的錢箱，正在想說到底要不要進去時，門神冷冷的說

「The first one is free. You can use that one.」

很開心進去上完廁所後，門神向我索討小費，
啊咧我覺得好奇怪，他剛剛不是說這是免費使用的嗎
他一看到我提出質疑，似乎是以為我要拒絕付費，
態度就開始很不友善地解釋，他剛剛是說「那間現在沒人，你可以去上那一間。」
「That's what he meant by 'free!'」

啊！我恨透曖昧不明的英文字了。除了因為對方態度很差，解放完升起小小的無名火
我實在很難相信他看起來並不像麥當勞員工的人為什麼可以這樣強制索取費用，
以一種不知道在優越什麼的態度
後來樓下的西班牙籍的麥當勞員工笑著說，他一開始來到德國時也被這個廁所文化嚇到
他說其實在麥當勞打掃的員工嚴格說來，並不是正職員工，
比較像外包的員工，麥當勞授權給他們去打掃
因此他們領的並不是麥當勞的薪資，而是他們自己打掃來的辛苦錢。

所以後來把心態調整到使用者付費的心態，到任何地方就不是那麼在意這樣的解放費用了
反而旅行到後來，遇到免費的廁所就好像挖到寶的那樣意外開心。
總而言之歐洲的廁所文化告訴我們，
錢再賺就有，膀胱只有一個，大家記得還是要適時解放啊。


▲ 科隆樂高店的厲害胡迪！

太久沒逛街的我們，也在科隆大大小小的商店街逛個夠。
不小心在 Lego 專賣店在朋友的陷害下，買了一個超人鑰匙圈，要送給一個還沒等到的人。


▲ 耶？沒有作功課也不打算作功課，不知道是誰的雕像

當時的我們是從羅馬尼亞首都 Buckrest 飛過來 Köln 的，
在羅馬尼亞短短的三天卻像拍了一步驚險動作片那樣充實卻也精神勞累，
並不是不喜歡羅馬尼亞，而是剛好我們在很多有驚無險的小事件累積過後，
當時的我們非常期待趕快飛去德國換換口味
一踏入德國的土地，因為非常放心德國的治安，開始卸下所有旅行時的防備心。

我一直很喜歡把旅行設計的具有衝突性。
當你發現明天要去的國家是全然不同的氛圍時，期待感又大增了不少。


▲ 萊茵河畔的小房子


▲ 在街道巷弄驚鴻一瞥，各種大小教堂藏身於此


▲ 這是我最喜歡的畫面


▲Früh am Dom

晚上我們去了餐廳 Früh am Dom，生意太好導致這是我第一次在歐洲和別人併桌。
這位有史恩康納來式鬍子的德國爺爺那晚很開心的和我們對話 （ 其實應該是五十熟男）
德國熟男爺爺（姑且先這樣叫他吧）似乎是個攝影設備的業務，
我們去的那天剛好是科隆為期三天的攝影展
喝到最後他已經茫了！Kölsch is a must-drink.

我們點了一道水煮豬腳，最後三個人這晚就在豬腳的世界飄浮。

「啊!雞」的不囉嗦德語教學時間 ─────────────────────
Knödel or Kartoffelknödel 是德國很常見的「馬鈴薯丸子」，可以當主食食用
和一般馬鈴薯口感不同的是，它非常的彈牙，不是一般馬鈴薯泥軟軟的口感，
加上特殊的沾醬，又是另一番口感。
這是德國熟男爺爺唯一教我們的單字。
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▲ 一直等到十一點我們才順利坐上前往巴伐利亞邦的夜車，它自阿姆斯特丹來


▲ 之後的幾篇我會好好幫我多才多藝的旅伴取個藝名，好好介紹她們，
這是搭完夜車清晨沒睡飽的表情。

看到最後我同行旅伴一定以為很開心，因為我沒有放照片出賣他們。
這不可能的啊，親愛的妳們是這段旅程重要的風景，一定要放個幾張狼狽旅行的模樣。

其實 Köln 還有很多地方沒有好好逛透，最遺憾的莫過於沒有登大教堂的頂！
那天一進到教堂我很興奮的問教堂的服務人員，哪裡可以攀頂，
爺爺他竟然用破破的英文說

「They...go to have fun...no open...today」

後來我才知道，今天是員工旅行日！員工跑去黑皮了！
一生可能只有一次的 Köln 之旅最後就在豬腳飄浮和員工黑皮但我不黑皮中結束了。

好啦這篇說太多話了，該閉嘴了。

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