［心得］北部九州自由行/台北YMCA--茶道體驗 - 京都

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文長～～


去九州玩耍之前，同行友人（他是留學生）問我要不要體驗茶道，我從來不知道茶道是什麼東東很想嘗試馬上就答應了，結果她之前體驗過說腳很酸很麻，我說好以後，她就說可是她不想去==（損友無誤）原以為無望了，結果她的host family說想要見面，然後安排的活動是茶道，然後她就不敢拒絕host family了哈哈哈哈哈！

3/21星期一中午12點約在中洲站，host family有一個剛國小畢業的超可愛妹妹，名字叫真佳，我們一起走路前往福岡學生交流會館裡面，松山宗惠老師的茶室。

因為我們只是去體驗個一堂，必須要穿白色的「足袋」，把頭髮綁起來，其餘可以穿便服，真佳學很久了，就穿自己的和服過去學習。老師一開始問我們的名字，我沒有日文名字，中文名字實在太難記了XD，老師突然覺得我長得很像Arale，從此我就被叫做Arale醬了XDD

我和朋友兩個人跪在一塊榻榻米上，老師的另一個學生製作抹茶給我們，一開始要先用紅色的布把放置抹茶粉的暗紅色茶罐「棗」還有「茶杓」擦拭，用熱水倒入茶碗溫熱、擦拭，雖然已經是乾淨的器具，但透過擦拭的過程讓心情沈澱下來，動作都非常緩慢、優雅。

接著可以開始吃小茶點，因為同時有兩人以上，先吃的人必須跟旁邊的人說「我先吃囉！」然後把懷紙雙手捧起，放到左手手心上，用右手拿起小茶點吃，吃完後把懷紙折好放進和服胸前的交叉處，我們沒有穿的，就把它放在身旁。

吃茶點同時，製茶者繼續動作，把抹茶粉置入茶碗，倒入熱水，用茶筅快速攪拌，後面有讓我們自行體驗攪拌，重點是要用手腕的力量前後快速攪拌，直到抹茶起泡。就很像以前學國樂的時候，右手也是利用手腕的力量快速擺動彈弦，手臂都是定著不動的。

茶筅的長樣有點像是打蛋器的長樣，利用抹茶粉跟空氣的碰撞讓他起泡，不知道為什麼，外觀上看起來明明一樣，可是跟前一碗別人製的喝起來苦了許多哈哈哈！而且老師在你面前示範時，那個速度真的是太厲害啦～～～すごい絲勾一～～～～～攪拌完成後，用茶筅在茶碗中寫個「の」字，把茶筅倒過來放在旁邊。

喝茶時，右手拿起茶碗（右手大拇指靠在碗緣，其餘四指靠在底座），向自己的方向轉兩次，因為主人把茶給你的時候，茶碗正面會對著客人，轉的用意是避免喝茶的時候嘴唇碰到茶碗的正面。轉完以後，右手姿勢改成虎口朝上，大拇指、食指靠在碗緣，比較平穩安全的拿法。要分成幾口喝都可以，喝完一口可以停一下，想想這個茶好不好喝，品嚐味道，要喝幾口都可以，重點是最後一口要「素」一聲，發出聲音表示好喝。

接著讓真佳當主人，老師的另一個學生當客人，我們就可以在旁邊隨便坐，休息一下，腳真的是麻到完全沒感覺，輕輕戳一下就超級無敵刺痛的！老師說因為我們穿長褲血液循環不好，穿和服的話會比較好一些，但我覺得應該好不到哪裡去吧！！！好痛啊～～～（老師依舊跪著站著伸縮自如啊XD）

最後結束的時候要跟主人道謝，把手放在膝蓋前的榻榻米上，彎腰謝謝主人招待，要講一句超級無敵長的話我記不來XD。

結束後聊天的時候，老師說到星期天的時候會來到台北的YMCA，邀請我過去，哇啊啊啊～真是太巧了吧！才過短短不到一個禮拜，又可以跟老師在台灣見面了！


時間來到3/27星期天14:30。

這個茶道體驗活動自從日本311大地震開始舉辦，今年已經是第六年，之前去過花蓮慶修院、南投日月潭等等，這次輪到台北，是由銘傳大學應日系的江老師主辦。因為台北沒有榻榻米的場地，所以是有桌椅的一般教室，可以超級舒服的坐在椅子上XDDD

一位工作人員（事後知道她叫麻里絵），先站在台前示範製作抹茶的過程，然後也是給大家自己體驗刷茶的樂趣，還有一些對於茶道、和服等等的發問與老師的回答。

有個問題是問說「茶要怎麼判定好喝與否？」有回答水溫、抹茶粉的量、技術、時間等等，老師回答這些都會影響，也包括茶室的溫度、濕度等等，但最重要的是製茶時的「心」。如果是準備給家人、情人朋友的就會比較好喝，給自己的心態就會比較隨便一點，所以我喝自己泡的比較難喝不是技術問題？（誤

因為還有一位阿姨也事先認識松山老師，她的兒子媳婦婚禮的時候，是松山老師從福岡飛到京都幫忙穿正式禮服，所以結束後阿姨邀請老師一起吃飯，我也順理成章（？）的留下來了XDD江老師問了飯店人員附近的台式熱炒店，他們推薦「打咔生猛海鮮」。那裡人真的爆炸多！！也很多外國人長樣的客人。

當然來到熱炒店，重點不是吃飯，重點是要喝酒XDD總共8個女生，有喝酒的差不多一半，其中一個日本姊姊好會喝，我才喝了兩杯，不知不覺已經四支空掉了！有18天台灣生啤酒、台啤、金牌、青島，他們表示比較喜歡金牌XD

後來到旁邊星巴克聊天，松山老師還帶了她自己做的小點心，超級厲害的！！然後聊天聊到日本人很愛鳳梨酥，可是其實台灣人不太愛吃XDD然後他們就很困惑「那你們台灣人送禮物要送什麼呢？」阿姨就說如果是她的話，她會送雞精，日本人全部不知道那是啥鬼，也不太喝中藥等等，剛好隔壁有便利商店，就帶他們去「觀光」了哈哈哈哈

我還跟他們介紹維力炸醬麵，是把麵和湯分開的神奇泡麵
「這是在台灣很有名嗎？」
「痾...沒有，只是我很愛吃而已」
但其實應該也算台灣特色泡麵之一了吧XDDDD而且我真的覺得韓國日本的泡麵都比不上台灣的哈哈哈哈

總之真的是很特別的體驗，越來越喜歡日本了哈哈哈哈！

在福岡的茶道體驗：1000羊／人
在台灣的茶道體驗：成人400元／人；學生300元／人

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