忠清北道。清州西門市場 烤五花肉一條街 - 旅遊

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By Daph Bay
at 2016-10-13T12:42

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https://athena77.com/daebak-pork/

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這次來忠清北道考察了五天四夜:)
第一天主要在清州旅行,下午去逛了逛「城安路」,
接著就到了吃晚餐的時間哈哈!

在韓國念書的時候,其實一度有想說要安排去清州兩天一夜,
不過好笑的是,在Guesthouse認識的韓國人,
跟我說清州沒什麼好玩的,上次也有個大邱朋友自己說大邱不好玩
但這次我們用了一天的時間,簡單的認識了一下清州~

那因為我是個吃貨,決定一開始先跟你們介紹一下美食~
清州市區的西門市場有一條烤五花肉街,
附近還有Homeplus,可順便去採買韓國的餅乾,
像我們那天也是先吃完晚餐之後,立刻去超市買東西的(笑)


話說這個市場曾經是清州最大的市場,
不過後來因為對面的清州市外高速巴士客運站搬走,
市場逐漸沒落,於是大家決定要一起打造一條五花肉街,
於是在2012年3月3日 正式開張!
(3月3日這個日子正是韓國的五花肉節:)

重新整建成烤肉街之後,就成為了有名的美食街,
給你們看一下西門市場外面的板子,
一開始裡面大概是有8間店家,現在陸陸續續增加到14間了喔!

寫文章的時候,我有稍微去查了一下資料~
這邊店家的豬肉價格是統一價位的,
不過每間都有自己的特色,例如說有的是用石板上烤肉,
每間特製醬料也不一樣,有店家是把肉放在大蔥上,
搭配生薑跟蘿蔔醃製的醬油一起~

也有用燒烤玉米的熱氣來烤肉的餐廳,
基本上我覺得這個市場裡面的店家應該都是算不錯的~
不然早就該被淘汰了是不是(笑)


其實我覺得大家好像可以進去隨便找一間順眼的
每一間都有自己的小小招牌,
我們吃的這間名字很可愛 :)

你可以選擇要坐在戶外區還是室內,
但因為我們想說要吃烤肉,可能會有點熱就選擇坐了室內:)

提供我們吃的這間餐廳資訊
大發炭火燒烤

忠清北道清州市上黨區西門洞150-13
電話:043-224-3992
時間:12:00~02:00



其實一開始入座的時候,
還發現了牆上貼了韓國總統的照片~
我還想說哇賽!這間是不是連韓國總統也推薦的烤肉店,
結果朋友立刻一語到破說:覺得總統只是在掃街哈哈哈哈哈。

左邊是肉的價錢,豬肉價錢還滿便宜的~
三層肉一人份200g /10,000韓元(約台幣280元)

右邊是其他的主食,像是冷麵/砲麵/白飯等等,
飲料的話,有啤酒跟燒酒,直接去冰箱挑你喜歡的口味就好:)
店家有葡萄柚、柚子跟清葡萄三種口味~


不得不推薦一下這邊的阿姨好重視擺盤哈哈~
你稍微移動他小菜的位子,阿姨就會在自己擺盤回去XDD


這邊小菜我覺得還算不錯,有泡菜煎餅跟沙拉~
話說我查了韓國人的食記文,有時候好像是給海鮮煎餅耶!
你肉還在烤的時候,也不用擔心說會被餓到:)
當然泡菜跟辣豆芽也都是有提供的。

另外還有一個白白的神奇食物(吃起來有點像沒味道的蒟蒻)
所以搭配了很多海苔一起吃,我覺得加上鹹鹹的海苔挺不錯的:D

蒸蛋也是招待的小菜喔~上面有小小顆的紅蘿蔔,
我其實是有點討厭吃紅蘿蔔的孩子>////<

第一次看到青葡萄口味的燒酒耶!
立刻點了一瓶來試試看,但我覺得酒精味真的太重~
不過同行的小夥伴說很好喝,他可以自己一個人喝完一整瓶,
反正就是每個人的口味有一點不太一樣瞜:)


第一階段,我們先叫了五花肉來吃看看,
他們的肉看起來都非常的厚,而且會先簡單幫你烤過,
上面還有一些調味,看起來是不是很好吃呀

而且他會附上一點杏包菇,覺得加分

速速的把美味的豬肉放上去瞜


店家會另外給你蒜頭,我建議是可以直接拿上去一起烤。
我自己的習慣是,待豬肉比較焦一點之後,
在把他翻面,不然太早翻面就沒那麼好吃了哈哈哈XDDDDDD

烤的差不多之後,我就立刻拿了一大塊往嘴巴裡塞~
第一塊肉,我通常都是吃原汁原味,
堅持不要加醬料或者是包在菜裡面一起吃:)


我通常會包一點烤過的大蒜,
烤過的大蒜就不太會辣,所以我還滿喜歡吃的!
但如果喜歡吃大蒜的朋友們,我推薦你一定要去丹陽吃大蒜韓定食
另外還附了一種不知道是什麼的蘿蔔,
我也有包著吃看看,不過我還是比較喜歡綠色蔬菜:P

我也滿推薦你們把泡菜跟黃色豆芽放上去一起烤,
這種就是韓國當地人的吃法~
因為當天忠北觀光協會的人就是這樣示範給我們看~

吃完一輪其實有一點飽,但還是把自己當作豬在餵哈~
點了兩款脖子肉,想說來吃吃看他的口感:P





好啦其實是我也不太會剪豬肉,所以我把他剪的超級大一塊,
兩種脖子肉相比,我是覺得,
上面還有一些調味,看起來是不是很好吃呀


滿足的吃了好多好多好多烤肉之後,
點了大醬湯來做完美的ending,
本來一直在猶豫要吃冷麵還是大醬湯>"<
後來因為想要吃熱呼呼的東西,就捨棄了冷麵阿!

只是我更喜歡脖子肉

附上店家的名片給你們做個參考~
上面的官方網站好像在整修,因為我進不去XDDD

一開始我有在文章裡面介紹,
3月3日這個日子正是韓國的五花肉節:)




=============

大發炭火燒烤 (拍照時間:2016.09月)

▌地址:忠清北道清州市上黨區西門洞150-13
▌電話:043-224-3992
▌時間:12:00~02:00

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※ 編輯: athena950041 (180.176.104.254), 10/13/2016 12:44:47

Tags: 旅遊

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