(急)嘉藥課程內容 - 旅遊

各位嘉藥的學長姐好!!
我是今年分發到嘉藥餐旅系的,但是對嘉藥的課程有些疑惑,請幫忙解答,謝謝^^
1.課程是比較偏餐飲還是旅遊?? 因為本人比較喜歡中餐那種的實作課,所以這點很重要!!
2.如果我在高職已有廚師服及調酒的背心,那還需要再加購一套新的嗎??
3.大一新生一定要住校嗎??
4.一年下來註冊＆學雜費＆材料費大該需要花費多少錢呢?? 是否還有其他另外的開銷??
5.有校外實習嗎?? 大概多久時間?? 實習地點可以自己決定嗎??
6.有沒有高雄的學長姐可以推薦比較方便的上學方法??
請各位學長姐幫忙解答這些問題!! 謝謝~~~ 感激唷^^