(急)讀餐旅會很累嗎?(15點) - 旅遊

By Ivy
at 2007-07-31T00:00

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拜託請耐心看完
1.我即將要升高3ㄌ,我想請問喔!如果我轉科去讀餐旅類請問讀的內容如何? 難嗎? 那以後讀科大會很累嗎? 例如:作業...
2.那讀科大時餐旅的課程會很難嗎? 英文不好會不會常被當阿! 英文課都教什麼?
3.讀科大時餐旅考試內容是怎樣的?
4.如果不想要當廚師,可以嗎? 課程會安排那些煮菜的嗎? 可以只讀有旅遊的嗎? 課程有哪些阿?
5.除了高餐是國立的以外,還有哪些餐旅類是國立的?
拜託幫幫我吧! 拜託各位大大知道多少就回答多少因為很急 !
以上拜託各位讓我知道答案越多15點將奉獻給您拜託了
已更新項目:
1.那畢業後 ,工作會好找嗎?
2.休閒事業管理系˙觀光管理系˙旅運管理系˙旅館管理系˙餐旅行銷管理系~等這一些出來後可以做什麼? 都會發展的很好嗎?
2 個已更新項目:
對了! 先謝謝你的回答! 讓我了解不少　o(≧o≦)o　小美大大也謝謝你喔! 甄兒大大請再等等幾天並不是說你不好
3 個已更新項目:
我想在請問一下喔! 專一專二的書阿! 是都題庫嘛? 背熟就有分數了嗎?(例如像考丙級一樣的題庫本)
不然　o(≧o≦)o　小美大大怎麼說都是背的呢? 如果不是那是怎麼樣的?
4 個已更新項目:
你說要抓重點背可以說一下你的經驗嗎? 例如:哪裡是重點 (因為我不了解這一科)
請問你畢業後,你是選哪一個科系呢? 為什麼選它可以說一下嗎? (讓我了解一下) 補充完就給你最佳解答!

Tags: 旅遊

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By Lily
at 2007-08-03T01:25

1.我即將要升高3ㄌ,我想請問喔!如果我轉科去讀餐旅類請問讀的內容如何? 難嗎? 那以後讀科大會很累嗎? 例如:作業...
Q : 餐旅類課程包含 : 中餐概論 ˙西餐概論˙烘焙食品 ˙調酒與飲料˙餐飲服務˙食物學˙觀光概論 (這些是餐飲科所上的課程)。

《高一高二》學校除了上這些課外˙另外還會安排實務課˙實務課包含: 中餐亨調實習˙西餐亨調實習˙烘焙實習˙餐飲服務等。
《高三》之後~學校並不會安排實務課了~學校為了提高升學率~
會有兩本餐飲相關綜合課本;
專一《餐旅概論》內容：觀光概論&餐飲管理
專二《餐飲食務》內容 : 中餐&西餐&採購與驗收&倉儲與發貨&餐廳概論&餐廳服務
難度的話~是要看自己有沒有努力唸書!但~現在四技二專報考餐旅類人數一年比一年增高!如今年96年報考餐旅類比去年多大概一萬~二萬人吧!畢竟你是轉科~並非3年都讀餐飲科~你可以考慮去補習~補習對自己也比較學的快~不補習~你就要很努力自己看書!

有心想讀~不管讀哪間科大或技術學院都不是問題~沒有累不累問題。作業~期中考或期末考或段考打打報告~有交報告不會被當
2.那讀科大時餐旅的課程會很難嗎? 英文不好會不會常被當阿! 英文課都教什麼?
Q : 還是那句話~有心想讀不會難!英文課程 :餐飲或餐旅或會話˙單字等
4.如果不想要當廚師,可以嗎? 課程會安排那些煮菜的嗎? 可以只讀有旅遊的嗎? 課程有哪些阿?
Q: 不想當廚師當然可以押!課程是要看你讀哪科系~如你讀航空管理系˙休閒事業管理系˙觀光管理系˙旅運管理系˙旅館管理系˙餐旅行銷管理系~等..並不會有煮菜課程!
有煮菜科系:烘焙管理系˙中西餐廚藝系˙餐飲管理系˙餐旅管理系等..
5.除了高餐是國立的以外,還有哪些餐旅類是國立的?
Q: 【國立】屏東科技大學˙高雄應用科技大學˙虎尾科技大學˙
高雄海洋科技大學˙澎湖科技大學˙臺中技術學院˙金門技術學院 ˙臺東專科學校。
【私立】景文科技大學˙醒吾技術學院˙南台科技大學˙嘉南藥理科技大學˙弘光科技大學˙明新科技大學等..(風評好)
2007-08-01 20:20:05 補充：
1.那畢業後 ,工作會好找嗎?很好找~現在的工作~大多餐飲頪的!
畢業出路-
休閒事業管理系:國家公園、森林遊樂區、各公民營風景區、休閒農場、主題樂園、渡假村與運動俱樂部之規劃、研究、服務與經營管理。具體說就是農業休閒或民宿啦!!(但是我認為這科系很廣~讀起來較不專精)
觀光管理系:出國旅遊訂機票，跟規劃旅遊行程等．．．
　　　其中例外的是觀光要學飯店的房務管理，因為
　　　以後要幫別人訂飯店的房間
觀光又分二種是商業跟餐旅
　　前者是指管理類也就是訂票跟訂房間，規劃行程【坐辦公室】
　　後者也就比較偏重於餐飲部份，外加要學如何導遊【要往外跑】
2007-08-01 20:21:25 補充：
旅運管理系：導遊、領隊、航空票務人員．．．
旅館管理系:在飯店或旅館當服務生啦~
餐旅行銷管理系:主要包含各旅館或旅行社企劃行銷部門幹部...等
※答的不好請見諒囉!!
2007-08-01 20:36:52 補充：
(修改˙修改)1.那畢業後 ,工作會好找嗎?要看科系~也並不是什麼系~就會一定找得到工作~!!看你讀的科系~未來工作發展~是看趨勢!
但是以我的話..餐旅類部分~我第一個不會想去選休閒事業管理系~
那雖然學起來很廣範~不精專~-而主要是學民宿管理和休閒農業為主~
哈哈~還是要你的興趣唷~還有~你要加油~因為餐旅頪四技二專不好考~好的風評學校分數都要在400多-500多以上!!
2007-08-02 15:57:15 補充：
我想在請問一下喔! 專一專二的書阿! 是都題庫嘛? (例如像考丙級一樣的題庫本)
Q:專一專二的課本~不是像丙級那樣都是非題˙選擇題~
課本是分第一章˙最後面有試題練習!(以此類推)
如果你想買全部都是練習題庫~你可以去書局找參考書~書局有再賣!
小美大大說的沒錯~都是背科~但是你要抓重點背~說實在的~餐旅類課本很難背~要背的東西超多~像專二(餐旅概論)更難背..因為專業術語很多。
背熟就有分數了嗎?
Q:唸書是要用對方法~不一定死背~就會考高分~還有~每年的四技二專難度不一樣~也是要看運氣及努力
2007-08-03 23:37:55 補充：
你說要抓重點背可以說一下你的經驗嗎? 例如:哪裡是重點 (因為我不了解這一科)Q:讀書不只要看課本外~還要多做選擇題目~老師上課所講的要做筆記~不會的盡量問老師或同學!餐旅重點很多~
舉例: 1 新鮮雞蛋的應該選粗糙還是光滑(答案粗糙)。
2滿漢全席在哪朝代興起(答案清朝)
我舉例的算是最基本最簡單的重點啦!!
2007-08-03 23:38:21 補充：
你今年升高3要轉餐飲科~前2年沒讀過~會比其他同學落後~當然也會比較辛苦~但是也不一定會贏不了其他同學~但已我的經歷~我本身是讀餐飲科畢業~去年統測沒考350以上~連夜校也沒報名~但是我很後悔當重考生~今年我重考沒補習自己唸~結果竟然比去年考的還低~也超後悔重考就應該選擇去補習~唉~早之如此何必當初~所以真的勸你~去補習比較好!(大佳補習班是補餐旅類的)...
2007-08-03 23:42:18 補充：
請問你畢業後,你是選哪一個科系呢? 為什麼選它可以說一下嗎? (讓我了解一下)
Q:我的話~我喜歡旅館事業管理系
因為只有單單學旅館的東西~有些大學到了大三或大四會安排校外實習~或畢業後~飯店為了要找人才~跟學校合作~讓學生去飯店工作等。
2007-08-03 23:43:03 補充：
但~我家人卻不喜歡我去讀旅館系~老人觀念是說~旅館只是折棉被工作而已~他們希望讀餐飲管理系~這科系要學中餐、調酒、烘焙、要學很多煮菜點心等~畢業後~叫我自己開餐飲店~例如 :早餐店~餐廳~飲料店等等、或是去餐廳工作~可是我很不喜歡去別人餐廳工作~因為做外場人員很累~
之前也考慮過觀光管理系或旅運管理系~可是後想想不要!
觀光和旅運~是做導遊~~~怕未來當導遊工作不穩定！！
2007-08-03 23:47:47 補充：
如果以後你還有任何問題~我所知道的可以在問我!
2007-08-04 00:02:29 補充：
其實你可不必擔心專一和專二課本重點在哪~不懂在哪~課本學校會發~有些重點~課本也會特別提醒!你也可以另外買餐旅考卷~參考書來看~重要是不要死背~要活看~多做題目!!

By Dora
at 2007-08-04T12:36

還是要去 http://aaashops.com/ 品質不錯，老婆很喜歡!
倮勧儎冎呈侭

By Elvira
at 2007-08-03T15:31

我回答額度用完了
僅在此回答你的問題

不難不難
餐旅的專業科目在眾多職科當中算是很好唸的了
幾乎都是背科
首先告訴你有分成專一及專二
專一在學觀光概論、餐飲管理
專二在學餐飲實務
因為我今年升科大
所以還不了解大學生活
但大學是比高中自由的
作業？我想是有報告吧
是要交報告的那就是所謂的作業了
英文不單單是餐旅
學什麼科系他都是很重要的
有分很多英文旅遊英文、餐飲英文、商業英文 ...
總之語言對餐旅來說是挺重要的
如果你唸觀光或旅運就更更重要
2007-07-31 20:14:56 補充：
沒有意願當廚師當然也是可以呀
課程會有實作也就是下廚
不過如果你是唸觀光、旅館、旅運、休管等等
就不用擔心吵菜什麼啦

但是如果你唸餐飲
那勢必就要實作喔
至於有哪些國立的學校
其實是挺少的不只是餐旅
其他科國立都只有幾間而已啦
除了高餐還有屏科高科大(他收餐旅類日文系) 虎尾澎湖
都是國立也有很多很好的私立科大有餐旅科系喔
有些問題沒有回答你
因為我也只是準大學生：)

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