愛媛縣-多々羅しまなみ公園 平目唐揚御膳 - 岡山

店 名：愛媛縣--多々羅しまなみ公園 平目唐揚御膳
地 址：日本國愛媛県今治市上浦町井口9180-2
營業時間：9:00～17:00（レストラン 10:00～16:00（ラストオーダー 15:00））

網路圖文部落格版：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/449066684

這一次來吃午餐的這家餐廳，其實算是公路休息站內的附屬餐廳，
這個地方叫做「道之駅 多多羅島波公園（道の駅 多々羅しまなみ公園）」，
在日本很多公路都會有道の駅的設計，其實就是公路休息站，
裡頭會販售當地的土特產，同時有都會有餐廳的設置，
但大小規模看地方而定，這一次吃的就是在裡頭附設的餐廳，
吃的是在地有名的瀨戶內海比目魚海鮮套餐，新鮮的比目魚還不錯吃，
而且整尾都炸得酥脆，可以連骨頭一起咬碎吃下去，
吃完飯後還可以在多々羅しまなみ公園內到處晃晃，拍拍多々羅大橋，
當作飯後的散步行程，幫助消化。

▼ 這一次來的多々羅しまなみ公園，其實是一個規模不算小的休息站，裡頭有兩個大賣
場，可以買到不少的東西，當然我們主要的目的是要來吃午餐，兼拍多々羅大橋的美景。

▼ 用餐的地點是裡頭附設的餐廳，就在整個建築的最邊邊，最靠近多々羅大橋的這一頭
，但也是離停車場最遠的一頭。

▼ 餐廳外頭有很大的水箱，上方還有一個比目魚的圖案，比目魚的特色就是眼睛都在同
一側。

▼ 水箱當中養了不少的魚類，基本上餐廳供應的魚類都在裡頭，而我們這一餐要吃的比
目魚，就平躺在缸底，第一次看到活生生的比目魚，也算是滿特別的經驗。

▼ 這裡還有供應高級夢幻魚，這個名為「マハタ」的魚種，其實就是我們常在喜宴上吃
到的石班，價位較高，我們當然不可能吃這個了，還是吃比目魚比較實在一點。

▼ 餐廳有提供マハタ的御膳，但一天只限量五份，這大概也是我們午餐沒辦法吃這個的
原因之一。

▼ 我們這一次吃的應該就是這個平目唐揚御膳，價位1,730日幣，大約是台幣600元左右
，貴不貴不知道，因為在日本的消費水準本來就較高。

▼ 店內的裝潢布置，其實就跟日本傳統的食堂差不多，沒有什麼太華麗的裝潢，這裡真
的就只是單純提供用餐的場所而已。

▼ 茶水在一旁讓大家自取，不過我們是團體用餐，茶水一開始就放在桌上供飲用，省去
自取的麻煩。

▼ 提供了熱茶與冰水，在這種大太陽的天氣中，還是先喝幾杯冰水比較爽快一點，熱茶
用餐時再喝就好。

▼ 桌上放了許多的調味料，醬油、鹽、拌飯的香鬆都有，依照需要自取使用。

▼ 筷架上頭的地址，應該是總公司的位置，株式會社しまなみ這家公司，經營的事業範
圍還滿廣的，從公路休息站一直到餐廳經營，還包含食品加工、工藝品製造等，不過資本
額只有一千萬日幣，還滿少的感覺。

▼ 墊在桌上的桌紙，上頭就是這一帶的大地圖，附近也有很多景點，這家公司都有設置
經營據點，吃完飯後我們就要沿著島波海道一路北上，前往廣島縣與岡山縣去繼續旅程。

▼ 這一次坐的一樣是二人餐桌，但一樣是四人餐桌的大小，只是僅擺放二個人份的餐點
，用餐空間大很多。

▼ 這一次吃的平目唐揚御膳，一人份的餐點長這樣，最醒目的自然就是那尾炸比目魚了
，也是這一餐的主食，其他搭配的餐點看起來就簡單多了。

▼ 提供了白飯，這家的白飯可以吃到飽，如果吃不夠的話可以跟服務生講，會再送上新
的一碗白飯。

▼ 提供的味噌湯，這一家的味噌湯喝起來比較淡一些，與在日本喝到較鹹的口味不同，
裡頭還有豆皮在湯面上。

▼ 醃漬小菜是每一餐必備的，不管吃什麼主餐都可以看到，適度的吃些醃漬小菜，對身
體是有好處的，這好像也是日本人長壽的秘訣。

▼ 也有一般的醬瓜，這個吃起來就與我們的罐頭花瓜味道差不多，但又沒那麼鹹。

▼ 有提供一碗茶碗蒸，比較簡單的搭配，裡頭的食材也是一般製作茶碗蒸常見到的。

▼ 主食就是這一條比目魚，整尾已經都炸到酥脆，如果不嫌棄的話，可以連骨頭都吃下
去，淋上旁邊搭配的檸檬汁會更夠味道，比目魚的魚肉比例不算是太多，但是因為整尾都
可以吃，所以份量上還算足夠。

▼ 沾比目魚用的醬油，其實不沾也不錯吃，但是油炸比目魚本身沒有調味，吃起來會沒
有味道，只有魚本身的鮮味，如果口味重的人，還是沾點醬油再吃會比較好。

用餐資訊：
地址：日本國愛媛県今治市上浦町井口9180-2
電話：0897-87-3866
營業時間：9:00～17:00（レストラン 10:00～16:00（ラストオーダー 15:00））


--