愛知 豐橋限定的特色美食：咖哩烏龍麵 - 旅遊

店 名：玉川 うどん店 豊橋広小路本店
地 址：豊橋市広小路1丁目13 (豊橋駅走路3分鐘)
營業時間：11:00~21:30
休 日：無
推薦食物：豐橋咖哩烏龍麵
官 網：http://www.chikyu.com/tamagawa/


網誌：
http://ainiken.blogspot.jp/2015/07/blog-post_22.html


不就是個咖哩烏龍麵嘛～
居然還號稱『豐橋限定』！？
咖哩烏龍麵能有什麼大不了的，我不信，我要吃吃看！
http://i.imgur.com/jlBxNwE.jpg

為了避免一離開車站體就陷入茫茫建築海之中，
先到豐橋駅的遊客中心報到，找咖哩烏龍麵的傳單，
傳單內居然印了50多家咖哩烏龍麵店？！

列在第一個應該很有名吧？就是你了！
玉川 うどん店 豊橋広小路本店！
離豐橋駅步行約3分鐘，
官方認證的咖哩烏龍麵店外都會掛著這個旗子：『豐橋 カレー うどん』。

明治42年 (1909年)創業，也稱得上是百年老店了，
牆上掛著很多名人(？)的簽名，大概是間很厲害的店吧？！

點餐點餐～
一定要點『豐橋カレーうどん』 910円，
另一份：『豐橋カレーうどん』910円，
再加點『エビフライ(炸蝦)』 +410円。

原來，要遵守這五個規則才能稱為『豐橋咖哩烏龍麵』：
1. 必須是自家製麵
2. 由下到上是：白飯、山藥泥、咖哩烏龍麵
3. 最上面要放豐橋產的鵪鶉蛋 (うずらの卵)
4. 要添加福神漬 (類似醃蘿蔔的東西)
5. 用愛做『豐橋咖哩烏龍麵』 (嗯？？？)

『豐橋咖哩烏龍麵』還有吃法教學？！
先吃上層的咖哩烏龍麵，
發現白飯、山藥泥後，攪拌均勻後可以得到另一種趣味喔！
(這時候也可以加入福神漬，會有另一番味道～)

終於終於，『豐橋咖哩烏龍麵』上菜啦！
看起來非常濃稠，旁邊還付了一片餐後西瓜～
塑膠袋內有一個圍兜兜，看來不少客人的衣服深受其害...

加了410円多了"一隻"エビフライ(炸蝦)...
雖然可以稱得上是隻肥滿有彈性的蝦子，
但是410円還真心痛...

烏龍麵的口感比較Q彈，和很有名的伊勢烏龍麵相比，我比較喜歡豐橋的！
我覺得咖哩有點偏鹹，
受不了鹹味的時候，吃一塊福神漬，反而有種清爽的功用 XD
(不過每間店的咖哩味道不一樣～)
同場加映：伊勢烏龍麵
http://ainiken.blogspot.jp/2015/07/blog-post_4.html

吃了大半碗後忽然想到：我的白飯呢？
為了與白飯相遇，真的是再大的艱難也要勇往直前！
好不容易與白飯，開始攪拌工程，
結果變成了...『很鹹的咖哩稀飯』...

至於山藥泥？早就混在咖哩裡面，根本看不出來啦～
這餐真的是樂趣無窮呀！

推薦指數：★★★☆
(3.5，不難吃也不好吃，但是體驗＆樂趣價值很高～)

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