慶州名產 皇南餅＆大邱排骨＆慶州交通app - 旅遊

2014/11/09~15 釜山之旅～慶州一日遊：慶州名產 皇南餅＆大邱排骨
與Andy爸媽同遊慶州之
11/11 第三天 慶州一日遊
從釜山站搭乘 KTX 到新慶州站 → 普門湖 → 午餐：南原食堂 → 佛國寺賞楓
→ 雁鴨池／臨海殿址＆瞻星台 → 慶州名產 皇南餅＆晚餐：大邱排骨
回釜山囉～


請參考圖文部落格：
http://andy-zoe.blogspot.tw/2014/12/2014110915_21.html



來到慶州當然要先品嚐一下 慶州特產 皇南餅

因為當天只是七日旅程中的第三天
不適合買皇南餅來當伴手禮
只能解解饞

不過在大陵苑入口附近的 皇南餅店
問了兩家都無法零售
最少都要買一盒共20個
本來打算放棄嘗試了

就在我們沿著大陵苑的圍牆外走時...
一邊驚訝 還是可以看見陵墓

這時發現馬路對面有一間皇南餅的店家
好像有接受過電視採訪
決定上前問問看能不能零售

很幸運的這間店可以零售
我們買了四個要嘗試看看
結果老闆很大方的送我們一塊用小麥製成的銅鑼燒

剛出爐
熱呼呼的皇南餅可是讓我們很驚艷
連不喜歡甜食的 Andy爸都覺得好吃呢
微酥的餅皮 搭配不會很甜的紅豆餡
讓我們決定再去多買幾顆～！

皇南餅一顆單買 700 Won
一盒 20顆 14000 Won

這次我決定跟著Andy一起走進店裡
發現原來店面也是烘焙的地方喔

這次我們買了 10顆皇南餅
老闆還是又送我們 2塊小麥製成的銅鑼燒

不知道是因為氣溫低
還是熱騰騰的皇南餅 太吸引人了
因此我們就在大陵苑的圍牆邊又坐著品嚐了一個
順便欣賞了一下無緣進去參觀的大陵苑、天馬塚


接著，要去品嘗網友們大力推薦的大邱排骨
吃晚餐囉～

附上大邱排骨和皇南餅店的位置圖
兩家店其實蠻近的
不過因為我事前功課沒有做足
本來想說會搭計程車前往
只有準備了韓文店名和地址
（韓文店名與地址請參考部落格內文><）
不過 Andy 知道大概位置就在附近了
因此決定步行前往

不過我們不知道正確位置
有繞了一下下
發現附近很多店可以逛
不過非假日晚上沒什麼人潮

期間因為我們找不到確實的位置～
就隨便找個韓國路人來問路
沒想到他們也都知道大邱排骨
還很熱心地告訴我們正確的位置
原來就在下個路口轉個彎就到了
兩旁就沒有那麼熱鬧了


這就是大邱排骨的店面
感覺店裡空間不大
走進店內
左邊是一般的高腳桌椅區
右邊是要脫鞋坐在地板上的座位區
裡面好像還有包廂
有客人在裡面用餐的聊天聲音傳出來

我們選擇坐在一般的高腳桌椅區
服務員遞上的 Menu 還有英文、日文、中文
可以選擇要牛肉還是豬肉

不過光是看了Menu 還是不懂 ><
原來蒸豬排骨
就是用銅鍋盛上桌已經先料理好的排骨燒肉

另一種 豬排骨
則是用卡式爐上桌現烤的豬排骨

我們先點了
2人份的蒸豬排骨（銅鍋的排骨）9000＊2 Won
2人份的豬排骨（烤肉的排骨）9000＊2 Won
還有 1份排骨湯6000 Won
和 3碗白飯 1000＊3 Won


店內有免費的即溶咖啡機
可以喝到熱呼呼的咖啡
其實在韓國蠻多餐廳都有提供咖啡機
只是有的可能需要收費

點完餐後
免費的小菜和烤肉的佐料一一上桌

還有兩盤的芝麻葉和韓國的生菜
這可是韓式烤肉必備的呀

熱騰騰的排骨湯也上桌了
不只冒煙 還不停滾燙著
一旁有一小碟麵線可以加入排骨湯中

湯裡有好幾塊排骨肉
驚人的是湯頭一點也不油膩呀！！！
意外的很清甜喔

服務員動作俐落的將 2人份的豬排骨（烤肉的排骨）
用卡式爐加烤盤隔著錫箔紙端上桌烤
還有詢問我們吃辣的接受程度後
幫我們加入桌上的蒜頭和辣醬
很快的等肉熟了

有位親切的阿金嬤就來示範豬排骨的吃法
分別用各一片韓國生菜和芝麻葉加上烤熟的豬肉
再加上醃製的洋蔥
（題外話～
醃製的洋蔥很甜 我個人很喜歡呢 >///////<）
再加上蒜頭、甜麵醬
還有醃製過的芝麻葉（口感微酸）
加上那些配料後 就可以包在一起大口的吃掉囉

這種吃法不僅不會膩
還越吃越過癮呢

阿金嬤看見我們的生菜和芝麻葉沒了
還會主動遞補
裝生菜和芝麻葉的籃子裡還有一根青辣椒
據網友分享青辣椒很辣
敢吃辣的 Andy和 Andy媽有嘗試
果真辣勁很強無法整根吃完！

接下來要介紹
店內招牌：蒸豬排骨（銅鍋的排骨）

看著鍋邊焦黑
鍋裡的排骨肉卻完全沒有燒焦
經過調味的排骨肉
可以看見加了很多辣椒、蒜頭
甜甜辣辣的口感～
雖然很辣卻很下飯喔！
不愧是店裡的招牌呀

也可以像烤肉一樣
用生菜包著排骨一起吃

就在我們埋頭大吃時
親切的阿金嬤還特地請在廚房幫忙的中國人出來
向我們解釋...
快吃完前 銅鍋裝的蒸豬排骨
可以留一點料再去炒飯

原來不只部隊鍋可以利用鍋底炒飯
蒸豬排骨也可以利用鍋底的辣醬去炒飯
那我們當然要試試

因此又加點了一人份的炒飯 2000 Won
阿金嬤將蒸豬排骨的銅鍋收走
沒多久就送上熱熱的炒飯

除了原本的辣醬、剩下的豬排骨
炒飯中還加入海苔和玉米粒
果然很香很好吃
還利用剩下的生菜包著炒飯吃呢

在大邱排骨我們四人一共吃了 47000 Won
吃過後也能體會到網友推薦的原因
也打破了原本聽到排骨就微微排斥的想法
真慶幸我們有來品嚐過呢～

飽餐後～
我們要結束一天的慶州之旅
搭乘公車回到新慶州站搭乘 KTX 回釜山囉

附上從大邱排骨前往公車站牌的路線圖
當時我們的走法是先經過慶州火車站
才到地圖中的站牌

慶州火車站旁也有公車站牌
不過可利用搭乘的公車班次較少
因此選擇走到火車站前的大馬路上的站牌等車～
這裏的班次很多
只要是經過且有停靠的
50、51、60、61、70、700、203 號公車都可以搭乘喔

候車處還有小電視可以欣賞
似乎正在播出韓服穿著教學
電視右上方除了標出時間
還有當時氣溫只有八度～真冷呀！
幸好候車處有座位坐
還能擋點風><

沒多久 70號公車來了
終點站就是 KTX 新慶州站
晚上十點多的新慶州站因為位於郊區
廣場上幾乎沒有人
連車站內也空蕩蕩的
買完票我們必須等 23:13 分的車

車站內有販售慶州特產 紅柿的店
也已經過了營業時間
從鎖上的冰箱可以看見各式的紅柿禮盒

無聊等車中的我們
還輪流的和大廳中的車掌熊熊們拍照～
等乘車時間快到了 才走到乘車月台
不過列車尚未進站
月台上又寒風直吹
趕緊躲進溫暖的候車室等待吧
還有電視可欣賞喔～！

晚上的新慶州車站空盪盪的沒幾人等車
不過搭上 KTX 列車
車廂中還是蠻多人的

其實在搭乘 KTX 時
進出月台都沒有檢驗車票
（不過不能當個失格的旅人，該買車票就該買～）

當我們走到我們號碼的位置上時
已經有位阿金嬤躺在我們的號碼位置（table seat）上
我們疑惑的不知該如何告訴她那是我們的座位時
坐在隔壁～她同行的友人要求我們出示車票
確認後才要那位阿金嬤起來
留下座位上的餅乾碎屑
和地上的一小包垃圾
回到他們的 table seat（四人座位）
他們一共才三人卻霸佔了兩個 table seat（可坐八人的座位）
還要求確認我們的車票（雖然言行沒有不禮貌）
不過理所當然的行爲 也讓我們印象深刻呀.....

有關搭乘 KTX 列車 table seat的座位
請參考“釜山前往慶州～搭乘 KTX 購買 Table seat 從釜山站到新慶州站”篇
http://andy-zoe.blogspot.tw/2014/12/2014110915-ktx-table-seat.html


附上 大邱排骨
住址：慶尚北道 慶州市 皇吾洞 329-3
電話：054-772-1384



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