我想考高雄餐旅學院 - 高雄

別擔心
其實不難的!!
其實你唸餐飲 勝算比較大喔@@
因為啊!
除了國英數以外
就是
專一和專二
專一:觀光概論(觀光學概要+旅遊實務+旅館管理)+餐飲管理
專二:中餐+西餐+採購學+飲料與調酒+餐廳概論+餐飲服務技術...
既然是考證班
基本上 你都會學到
唯一 要補的就是你的觀光學
觀光學不會難
只要你把觀光史背熟 時事看過
基本上都OK
不過我補充一點喔!!
就是
餐旅類考試的制度好像有改
好像有加一些英文....(你可以和老師要要看資料!!)
不過 我覺得不會差太多
只要你把握住專一專二
考了個滿分 就是400
國英數稍微唸一下 要考到500多分 很容易的!!
而且 你有個好處
因為你是考證班 所以你會有很多實務經驗 這代表 很多書你不必去死背它
你腦袋自然會有影像 有實務經驗 唸書就不會那麼累了!!
建議你買龍騰的參考書 專一和專二
都整理都不錯!!
我之前都是搭配課本和參考書唸
老實說
沒做過的東西 要死背真的很苦
所以 我相信 你OK的
加油喔!
歡迎你 加入高雄餐旅學院!!
2006-07-28 10:33:44 補充：
飲料與調酒是列在專二中的只是每一年的出題率都不高但是我想這很難說搞不好哪一年就出出來了也說不定啊但是 這也就不需太擔心因為你一定也學透了!!是吧!!那些做法 要加些什麼東西 什麼酒 什麼樣的裝飾物其實 作了那麼多次不用背也都記起來了謝謝樓下的那位喔!!原來是這樣的....所以說也不用擔心餐旅英文了降就no problem了!!哈!

觀光概論應該就單純就那一些東西了吧
專二裡面並沒考調酒阿
而樓上第二位所說的英文
那是95學年度高一新生之後
專二才要改考餐旅英文!!
這點~今年高一要升高二的不需要擔心

一個是餐飲概論....另一個不確定好像是餐飲實務吧
都是用背的努力一點背就可以上高餐ㄌ
至少要550分以上喔!!!!
加油ㄋㄟ