我想要讀開平餐飲 - 旅遊
By Hazel
at 2009-05-23T00:00
at 2009-05-23T00:00
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我今年讀瑞芳高工要升二年級，
我目前讀製圖科，但我發現我更想讀餐飲科。
可能是每天都有習慣看旅遊節目的做菜節目吧
但以現在的家裡經濟大概只能負擔公立學校的費用，
我想讀完這學期，然後去參加開平的獨立招生重讀！
1.不知道要讀日間部的餐飲好還是夜間部的好？
我很想走餐飲這條路，
媽媽雖然表態是可以讀，但我知道這樣經濟壓力會更大！
我不知道現在該怎麼走下去，
還是要等到四技二專考高雄餐旅？
我目前讀製圖科，但我發現我更想讀餐飲科。
可能是每天都有習慣看旅遊節目的做菜節目吧
但以現在的家裡經濟大概只能負擔公立學校的費用，
我想讀完這學期，然後去參加開平的獨立招生重讀！
1.不知道要讀日間部的餐飲好還是夜間部的好？
我很想走餐飲這條路，
媽媽雖然表態是可以讀，但我知道這樣經濟壓力會更大！
我不知道現在該怎麼走下去，
還是要等到四技二專考高雄餐旅？
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By Hazel
at 2009-05-26T22:21
at 2009-05-26T22:21
我很想走餐飲這條路，
媽媽雖然表態是可以讀，但我知道這樣經濟壓力會更大！
我個人是認為，你若是單純只想學習料理做菜，只要向一般人學習就可以了，用不著轉到餐飲科。
我之所以這麼說，是因為我弟弟在唸餐飲，實際上他們的料理幾乎都屬於高級料理(當然，那是最後階段)，一開始必須先從烘焙開始學，後面才學中西餐，考證照的部分要求也很多，像是烘焙丙級是做土司，發酵過頭變得太大就算失敗……等等。
想念還是深思一下吧，如果想減輕家中負擔的話，可以唸夜校白天打工貼補家用，不過基本上成績會一落千丈，因為夜校上課很趕，有時根本沒上完就考了。
我不知道現在該怎麼走下去，
還是要等到四技二專考高雄餐旅？
基本上我不太建議你跨科考，因為我是今年統測的跨科考生，機械科(製圖)跨考農業群，除非你有信心目前學業和跨科都能兼顧的很完美，不然成果必定不理想。
現在升二年級還有點時間準備，三年級之後會很忙碌，光是實習和學業就很趕，唸跨科的時間當然更少。
其次是你的學業，就算你跨科準備好了，如果因為在校成績不及格遭到留級，那還是無法升學，除非用非應屆畢業生報考。
未來的路想清楚再決定吧，興趣乃學習之根本，祝你好運。
By Catherine
at 2009-05-27T19:15
at 2009-05-27T19:15
若沒有去考開平也是不錯的選擇
等你讀完高工在去考高雄餐飲機率不高
因為很多都靠直升上去，有某項專長
只是可能會很辛苦，高雄餐飲分數蠻高的
還要考錄經濟方面，開平裡面又分很多(學中餐，烘培.....等等)
學費又比私立高中高職貴，因為獨招進去要面試
但聽我在開平的同學說，分數不用很高，面試自傳那些有好好把握
祝福你~
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