或許很多大大都知道的@@ 加熱火車便當 - 旅遊

店 名：駅弁屋 祭
地 址：東京都千代田区丸の内1-9-1
營業時間：05:30 - 23:00
推薦食物：今天先推加熱便當
官 網：http://www.tokyoinfo.com/shop/search/detail/ekibenyamatsuri.html

圖 文：

http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/222380783


聽說世界上有"火車便當文化"的國家大概只有日本和台灣

台鐵便當當然是好吃，以前在中央機關上班時大家偶爾也會午餐團購^^a

到了日本後，覺得車站便當也頗讚，但很少吃到台鐵便當那種還溫溫的便當...

(而且料比較好的大概都要超過1200日幣@@)

雖然我想知道/試過的大大也不少了...但今天還是來聊聊加熱型車站便當!

其實第一次吃加熱便當是在仙台車站...就是吃牛舌的加熱便當!

大概6年以上一定有，因為常常坐新幹線，尤其是東京京都的NOZOMI

所以這6年之間已經不知道吃了幾個牛舌加熱便當了!

今天多補了一款星鰻加熱便當，2者都是東京車站購入唷!

加熱便當要如何加熱呢?

非常簡單~只要便當上的黃線拉到底，讓它斷掉即可~

安全第一的關係，現在的便當做得很"密" 比較不容易讓大大看到裡頭構造

不過原理簡單來說，就是線連結1個含有水分的袋子

袋子的四周放滿了類似氧化鈣的顆粒，把袋子扯破就會和氧化鈣發生化學反應

形成氫氧化鈣~就會放出大量熱量嚕! 還可以看到一陣煙出現

拉線之後，5-6分鐘就可以食用嚕!

在等待時間吃吃看好像賣得不錯的燻蛋~還要剝殼XD

其實真面目就是茶葉蛋

另外推薦一款我近期喝過最好喝的便利商店飲料~蜂蜜拿鐵

好了! 一打開發現有點亂XD 是我有動到還是因為黃金週需求量多

所以比較亂擺@@

再來是牛舌便當! 拉~~

它還有附七味粉可以隨個人喜好調整

不論是牛舌便當或是星鰻便當，其實加熱後真的都很不一樣

星鰻/鰻魚的便當也有冷型的，但牛舌真的一定要加熱才好吃我覺得XD

現在便當也很注意新鮮，像賞味期限常常就是5、6小時以內

所以加熱過的便當和現吃大概差距也不是這麼大~我是覺得蠻重要的

如果可以的話，牛舌當然還是最好能夠去專賣店(像是利久之類的)現場吃

但仔細想想為什麼車站便當這麼重要，因為去出差當然也是配合工作時間居多

絕大多數日本上班族是工作結束就搭車回家，再去另外找美食寫blog的極少XD

故在車上配個便當填一下肚子打發一下時間，配個啤酒也是很重要的

下次大大不妨也可以試試看日本的車站便當，或許也會有對旅行不同的感受


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有想找什麼小工具的話 請再來信^^

想增加一下旅遊工具文章

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