抓住夏末感動》Boracay異國料理嘗趣 - 旅遊

好讀網誌版
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(無音樂有圖，建議閱讀囉)




*****以下為純文字bbs版*****

當燭光點亮，只屬於姊妹的心事時光，微醺是最棒的妝點！


把各式調酒放首圖
是因為Boracay當地的調酒真的是太便宜啦!!
當又碰上Happy Hour的時段，常常會有買一送一的優惠
這也是為什麼在我們點完酒之後
一下子送來6杯的原因(是在灌大伯仔嗎...)


長灘島是菲律賓著名的觀光島嶼
島上有許多外籍人士先後來開發
因此在當地並沒有太多道地的味道
反而是各國料理餐廳充斥在d'mall和路旁
舉凡義式、美式、泰式、韓式、中式甚至是希臘口味的餐廳比比皆是
還有沙灘BBQ、高檔飯店吃到飽的Buffet可以做選擇
此外沙灘旁的酒吧PUB更是多到數不清
所以到了Boracay，吃東西其實選擇非常多
那這趟的我們又嚐了那些料理呢？讓我們跟著圖片看下去吧...哈


【aria 義式料理】

這家是旅遊書和網路上均有推薦的人氣餐廳
但我們其實一開始並沒有指定非吃不可，完全是誤打誤撞來著!!
它非常好找，從d'mall一直往沙灘的方向走出去，就在沙灘路上的三角窗處
那晚就是因為我們沿路從d'mall往沙灘方向走
不知道要吃啥好，無意間看到這家就進去囉!! (一整個隨興到不行，哈)
這家許多人推薦的是披薩
所以我們就點了一份海鮮披薩和一杯芒果冰沙
披薩超大一份!! 看我跟它的比例就知道，哈
麵皮很酥脆不會過厚，起司味道相當濃郁不死鹹
搭配新鮮的海鮮配料和番茄醬汁超級對味!!
因為麵皮桿得薄度適中，所以完全不會吃太撐啊!!
我們三個女生一下子就把披薩吃光光了!! 嘻嘻...

芒果冰沙則是在長灘島隨處可見的人氣飲品
在那裏稱之為Mango Shake
若不想加牛奶的話記得要提醒店員No Milk
甜度則是要記得說half sugar，才不會太甜喔!!
新鮮現打的芒果冰沙非常透心涼呢!!
雖然比起外面專賣店一杯要來得貴一些
但我倒是推薦aria的冰沙，很新鮮好喝!!

此外aria也有很多沙拉、義大利麵以供選擇
但後來我們發現別桌點的義大利麵配料寥寥無幾，看起來就很虛
所以我們慶幸只點了披薩，也不會吃得太撐。
後來聽當地導遊說aria果然吃披薩就好，其他餐食則是soso囉!!


【Andok's 菲式烤雞】

這家烤雞店是菲律賓數一數二的知名連鎖烤雞店
就好像台灣早期的香雞城(透露出我的年紀了!!驚)現在的21世紀烤雞一樣
光在小小的長灘島上就有三家分店，可見人氣非凡啊!!
在人潮聚集的d'mall中心裡也有一家
非常好找，就在過摩天輪後的右手邊
紅黃色條紋的店家招牌和一隻雞先生的logo
人潮絡繹不絕，想忽略它都難!!
櫥窗內可以看見一隻隻鮮嫩肥美的烤雞就在烤架上轉動著，嘖嘖...
味道呢，我覺得肉質不澀算嫩口
附上略甜的沾醬也挺特別，但我喜歡吃原味不沾醬就是了
只是烤雞的外皮是塗過醬汁烘烤的，所以非常死鹹!!
所以不喜歡吃重口味的可能要把雞皮剝掉再吃
會比較吃到的烤雞的鮮味喔!!

右下角的烤肉串，則是豬肉BBQ，肉質也算OK不會太硬
這個醬汁燒烤味道就比較好吃不死鹹
只是接近竹叉底端的最後一塊居然是肥滋滋的帶皮白肉，一整個讓人望之卻步

在長灘島的短短5天裡面，這家Andok's烤雞我們就造訪了兩次
除了觀光客很愛之外，我發現也不少當地的菲律賓人去吃，
只是菲律賓人都不點烤雞，反而都點一塊炸雞搭配一包白飯
一口雞肉抓一口白飯這樣吃，沒錯，就是用手抓飯!!
感覺好像泰國人，哈


【I-BBQ 菲式炭烤飯】

因為我們這次的長灘島飲食計畫走一整個大隨性路線
就是只有稍微記一下人家推薦過啥
但主要還是依照當時心情和經過的店家來決定要吃什麼
這家也位於d'mall裡面，第一次經過人潮爆滿!!
全店呈現客滿狀態不說，桌上還放有已預約的牌子
而且不少金髮碧眼的外國人也都選擇這家用餐
所以我們推測這家應該是超好吃的吧...
於是立馬進去預約隔天晚餐時段的位子
後來隔天中午經過發現人潮少一點
所以就取消晚上的預約，趁中午有空位就先來嚐看看到底有多好吃...

我們看很多人都點類似像牛排的鐵板套餐
只是他們附的不是麵條，反而是拌過醬汁的米飯
所以我們也跟著有樣學樣，點了牛排套餐
結果上菜之後，看到那塊毫無厚度可言的牛肉塊...我有種想哭的fu
牛肉肉質老就算了，蘑菇沾醬鹹得要死
重點是刀叉又不利，切半天還切不斷
切到旁邊的配菜都要飛出去了!!!
那坨米飯的味道也是一整個詭異，台灣的醬油拌飯還比它好吃一百倍!!
唯一讓我勉強入口的應該只剩蔬菜和煎蛋了...
春點的牛肉套餐更糟糕，咬起來比牛肉乾還要韌!!
她完全搞不清楚自己到底是在吃牛排還是嚼牛肉乾了...

直接說，這家真的是意外中的大地雷啊!!
我們三個望著其他桌的客人吃得津津有味
還把鐵板套餐吃得精光，非常之傻眼啊!!
後來問了當地導遊才知道菲律賓的牛排BBQ是一整個大雷
又鹹又硬，完全不是我們想的那回事...
所以人客啊...下次不要看人潮多就以為很好吃!! 嗚嗚...


【Shakey's 美式炸雞】

這家在長灘島也是頗富盛名的一家速食店
位於沙灘路上，比較靠近S2往S3方向
聽說他們的炸雞翅非常有名，所以我們一晚經過就想來嘗試看看囉

結果我們點了一堆，卻忘記拍到最重要的主角---炸雞翅!!
因為它最晚才上菜，加上我們點錯口味，點成酸辣炸雞翅
就是先把雞翅炸過之後再裹上酸辣醬汁
聽起來是不是應該讓人唾液分泌到垂涎三尺？
事實上那酸辣醬真的很酸!! 酸到我都吃不到雞肉的味道了...
也因為這樣，讓我措手不及到根本忘記拍照!! 哈哈
後來看其他桌都是點原味的炸雞翅
一整個好羨慕啊...不喜歡吃太酸太辣的人記得要點原味的喔!!

雖然炸雞翅讓我們失望了，但Shakey's其他餐點還算值得嘗試!!
尤其是一連好幾餐沒有吃到蔬菜的我們
對於他們家的沙拉料理非常喜歡!!
清脆爽口沾醬也不會膩，是最快被秒殺的一盤!!
此外焗烤千層麵也很不錯，很貼近台灣會接受的味道。
至於義大利麵，則是略嫌普通，醬汁有點稀
麵條也沒有Q度，很像超商微波食品的口感，噗!!

後來聽當地導遊跟我們說，菲律賓的炸雞翅沒有烤雞來得受歡迎
聽說原味的也是很死鹹，好險我們沒有孤注一擲在雞翅上...


【Lemon's cafe 早午餐咖啡】

這家在網路上比較沒有這麼多遊客推薦
但旅遊書上有提到他們家的水果冰沙很好喝
我則是因為整家店的清爽色調被吸引住
就如同他的店名Lemon一樣，檸檬黃亮白清爽，好舒服的感覺!!
他們家有名的是早午餐，以及一些輕食餐點
還有得過菲律賓美食大獎呢!!
在台灣就很愛吃早午餐的我，當然不能錯過這家囉!!

餐食擺盤和色調也是讓人看起來好舒服喔...
飲料部分點了鳳梨檸檬冰沙，酸酸微甜的新鮮滋味好好喝!!
我覺得不輸人氣飲品芒果冰沙喔!!

主餐部分點了蘑菇火腿起司歐姆雷蛋
雖然菲律賓的蛋式料理都會處理得偏熟
但內餡的起司蘑菇火腿搭配起來味道很好吃
搭配手工現烤貝果麵包，會讓人一口接一口停不下來!!
那一小盤蜜漬水果切塊也很好吃，不會太甜，還保有水果原始甜味

至於右上角的那份餐點，是春點的蝦仁歐姆雷蛋
可能是因為內餡是海鮮蝦仁的緣故
所以他們只用類似牛奶的稀薄奶油調味，味道略嫌淡薄
相較之下，火腿蘑菇起司的組合就比較有味道喔

總歸一句這家店算是長灘島上我挺推薦的一家
不太會有什麼大地雷出現...哈


【CYMA 希臘料理】

這家也是許多遊客推薦，旅遊書上也很紅的餐廳
一樣藏身在d'mall裡，只是比較偏隱密的巷子內
主要是以希臘料理為主，像是烤餅、火焰巧克力等等...
第一次經過不是用餐時間，桌上卻都早已被擺滿已預約的牌子
韓國觀光客特別多
我們沒有預約當然就沒吃到，原本想放棄了
第二次經過接近傍晚用餐時間，桌上依舊是擺滿已預約的牌子
但在門外一角多出一張臨時被排出來的空桌
店員見我們三個經過駐足，原本打算又要離開的我們
卻被熱情的店員攔了下來，他非常熱情的對我們笑
指著那張空桌說有位子可以用餐
所以就意外吃到這家人氣希臘料理囉!!

可能真的是因為太有名，所以連菜單都有中文版本可以參考，哈哈
店員問我們來自哪裡，我們說台灣
他馬上說有中文版本的可以點餐，熱心到不行!!
所以我們就點了一份沙拉，烤豬排、起司碎牛肉末和一道甜品

左上角的沙拉很清爽，甚至還有梨子切片
只是上面卻有放一小坨羊奶起司，非常重的羊騷味我們不敢拌開吃
沒想到春卻說她很喜歡那個味道呢!! 噗噗

右上角的烤豬排口感算紮實但不會老澀
倒是那個煎馬鈴薯薯塊好好吃喔!!

左下角的那道菜，上面一層厚厚的黃色物體乍看之下很像煎蛋
但其實是軟嫩的奶味起司，軟軟的吃起來很像很嫩很嫩的炒蛋
起司味不會死鹹，搭配下方的炒過的碎牛肉末塊，超級對味!!

右下角的甜點是為了幫同行的菲提前慶生，多點的一道巧克力蛋糕
這是幫我們服務的店員Andy推薦的
香草牛奶冰淇淋淋上焦糖醬汁，搭配熱熱的熔漿巧克力蛋糕
原本我不喜歡吃巧克力，所以對那個蛋糕不抱任何興趣
誰知道那個蛋糕完全沒有太甜的巧克力味，反而是帶有一點點鹹味
綿密的蛋糕體鹹甜鹹甜，完全顛覆我的味蕾!!
所以這是這趟旅行當中最讓我難以忘懷的美好滋味啊!!!

附帶一提，這位熱情的店員Andy他實在太可愛!!
因為就是他熱情的招呼我們有空位可以坐
還主動拿出中文菜單給我們參考
他看到我拿相機在拍照，居然主動說要跟我合照...
我一開始完全不知道他要幹嘛
直到他送上餐具之後對我說了句：you are so beautiful and sexy...
我才恍然大悟他對我有興趣!!

為什麼會說他很可愛呢...因為除了他很熱情招呼之外
當我們一坐下，他馬上從店裡搬出電風扇往我們桌的方向吹
送菜單過來讓我們點餐的時候，居然還拿菜單本站在我旁邊幫我搧風...
用餐過程中不時站在我們桌旁邊看我們有無什麼需要
還主動問我需不需要加辣
送上餐具我請他拿飲料時
他又對我說了句：Yes! Miss beautiful and sexy...
讓我一整個尷尬到不行!!
請他推薦甜品的時候，問他會不會太甜，他說會
菲馬上虧了他一句：It's too sweet？Oh...Just like you!!
他馬上笑到拿菜單遮住臉一臉害羞樣...
連看都不敢看我，我其實覺得也太好笑了吧!!

最後要離開的時候，他得知那晚是我們在長灘島的最後一晚
馬上說要推薦我有好音樂的pub
還直接說他晚上10點下班會過去那裡，問我們要不要一起去...噗噗
他的確是個nice guy，但我還沒有到想跟他喝酒的地步啦...haha


【HALOWICH 水果冰淇淋】

換來點甜點冰品吧!!
這家也是網路人氣名店，號稱辣妹冰店的HALOWICH
紅白色調的視覺非常好認，就在d'mall的商店街道上
店員都是身材姣好的辣妹，紅色背心搭白短褲很搶眼
會這麼有名的另外一個原因
就是在這裡消費可以免費打一通國際網路電話回你的國家!!
所以很多觀光客很喜歡來這裡吃冰就是因為可以打免費電話囉!!

至於冰淇淋的味道，恩...太甜了!! 甜到實在說不上很好吃!!
不是鮮奶味的冰淇淋
反而是死甜的奶粉味去調製出來的冰淇淋，讓我們實在吃不太下去
搭配的芒果酸甜不一，像我吃到的都好酸好酸啊...
所以千萬別傻傻一下子就點大杯的
建議先點小杯確認甜度可接受再吃大杯的囉!!


【Crazy Crepes 冰淇淋可麗餅】

這家就位於剛剛說的Halowich旁邊，也是冰淇淋甜品店
只是它是用可麗餅皮捲起來，包覆冰淇淋和水果
餅皮薄度適中不會太厚，是軟的，不是脆的
但搭配冰淇淋吃剛好，冰淇淋也沒有太甜
接受度比起Halowich好一點，我看也很多人在買


【竹 中式小餐館】

這個名字聽起來就是在賣中式料理啊!!
但我們卻是在這裡喝了第一攤的調酒喔!!
因為它位於S2往S1方向的沙灘旁，座位就這樣直接設在沙灘上
經過的時候剛好是調酒特價時段，早已過了用餐時間，還有水煙吸食器呢!!
於是乎我們三人就這樣隨性的走進去點了三杯調酒
一杯折合台幣不到100，相當划算!!
我只記得我點的是芒果瑪格莉特，杯子邊緣沾了一排鹽巴
鹹甜鹹甜，酒味還OK不會嗆
菲點了China Kiss中國之吻，結果裡面躺了一顆荔枝，超好喝的!!!

這家調酒味道都算不錯喔，整體陳設也算有氣氛
但沒有很多人就是了，可能因為比較靠近後段了吧


【不知名酒吧】

哈哈，真的不知名，因為我們經過聽見有live band的歌聲
又一堆人，就進去啦!!!
位置比較靠近d'mall，所以不知道是不是因為這樣人潮比較多
live band的歌聲和曲目也都還蠻好聽的，不會太俗氣
我們剛好碰上買一送一的Happy Hour時段，所以我們總共來了六杯酒!!
但也因為很便宜，所以居然只用塑膠杯裝酒
五顏六色只有名字沒有寫是什麼調製，我只記得我點的是chi chi
喝起來很詭異，有感冒糖漿的fu，所以我連一杯都喝不到一半就放棄了!!
論氣氛這家比較優，但論調酒好喝的話還是推薦我們去的第一家囉!!


【卡利伯機場對面的不知名餐廳】

這應該是最有台灣味的一餐了!!
最後一天中午前就到機場準備等機，對面有幾家餐廳
這家是當地導遊安排給他們團體客用餐的地方
我們散客也就只好選擇在這裡點東西果腹
我們點了炒麵、雞肉拌飯和糖醋里肌飯
右下角的炒麵居然是炒米粉耶!!
配料有高麗菜、豬肝、豬肉絲，一整個就是在吃台式炒米粉啊!!
最上面的雞肉拌飯，原本以為是類似韓式的拌飯
結果居然是一隻乾到不行的烤雞腿搭泡菜白飯...
左下角的糖醋里肌，居然是直接用三層肉塊
跟台灣裹粉處理過的里肌肉完全不一樣!! 糖醋味倒是有像就是了...
椰子汁和芒果冰沙也還ok
這杯芒果冰沙顏色比較淺，是因為這是有加牛奶的囉!!
所以吃到最後最獲好評的就是那盤炒米粉!!


終於!! 把這五天在長灘島吃過的所有東西一一交代完畢啦!!
我只能說，台灣果然還是美食王國啊!!
最後一天都還沒上飛機就已經有人在想念蚵仔煎了...哈哈
因為菲律賓的口味都偏重鹹，飲料和冰品則是偏甜
所以對台灣人來說還是比較吃不習慣
即使是處於異國料理充斥的長灘島，還是免不了帶有濃濃的菲式味道囉!!

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