拿坡里 Da Michele：那不勒斯百年披薩店 - 義大利

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在南義大利自助，當然要吃Pizza！尤其又來到了Pizza名店雲集的拿坡里，天天都要吃啊

L'Antica Pizzeria Da Michele創立於1870年，在拿坡里當地是經營超過百年的Pizza店

這間店因2010年的電影「享受吧！一個人的旅行」取景後，更加聲名大噪

來到拿坡里，怎麼可以不來電影中茱莉亞・羅勃茲大啖披薩的餐廳？

身為觀光客當然要跟上！XD


L'Antica Pizzeria Da Michele

Via Cesare Sersale, 1, 80139 Napoli NA

營業時間：11：00～23：00 ＊週日公休


Da Michele距離拿坡里中央車站約13分鐘路程

店面不在觀光區中，還是能吸引許多人專程造訪

每天11點開門前就擠進許多饕客，得拿號碼牌在外面等待入座

建議選擇離峰時段前往，晚上用餐時段通常內用會排到天荒地老，可以考慮外帶


拿了號碼牌後繼續站在外面等位子，我們大概等了二十分鐘左右，還算是快的XD

門前的小招牌，寫著Da Michele的創立年份1870年

小小的店內沒有華麗裝潢，簡單樸實擺滿桌子，烤爐位在店內一隅

基本上在Da Michele用餐客人都是併桌一起坐，桌椅盡可能排列在一起，十分熱鬧擁擠

牆面上掛著許多關於Da Michele的照片

最經典的一張當然還是茱莉亞・羅勃茲大吃Pizza的照片啦


Da Michele的Pizza非常簡單，只有兩種經典選擇

有起司的Pizza Margherita，以及沒有起司的Pizza Marinara，價格各為五歐

熱騰騰的Pizza上桌！一張比臉還大的Pizza只要五歐，在拿坡里吃Pizza爽度很高啊

Pizza Marinara只有番茄醬料、大蒜、初榨橄欖油與少許香草提味

我覺得Da Michele的Pizza特別的是餅皮口感，用高溫一口氣加熱烤製，邊緣大多焦焦的

燒焦的邊緣大部分人會切掉不吃，只吃中間的部分

中心的餅皮吃起來的口感十分Q軟，有點像是還沒烤熟一樣

我喜歡烤熟一點的邊緣，比較有烘烤的香氣(要切掉燒焦XD)

Pizza Marinara的番茄醬料相當濕潤，讓Pizza吃起來潤澤不乾

加上大蒜與香草提味後，在番茄酸香中也帶著豐富香氣層次，挺好吃


Pizza Margherita 五歐

相較番茄酸活、大蒜風味鮮明的Pizza Marinara

加了莫札瑞拉起司的Pizza Margherita也非常好吃

濕潤的番茄醬料上，搭配烤得熱熱的莫札瑞拉起司絕對是絕配～羅勒葉只是裝飾

舒服的起司奶香與番茄酸香，搭上Q潤的餅皮，讓人一口接一口，有起司加一百分

本來以為一份Pizza份量很大，但餅皮很薄，切掉烤焦的地方，其實一下子就KO了


加瓶啤酒，兩個人分享兩個Pizza，這餐印象中不到15歐，在拿坡里每天這樣吃就很幸福

除了Da Michele外，拿坡里還有許多Pizza名店，我們還吃了另一間Di Matteo也非常厲害

要說拿坡里哪一間Pizza最好吃？

每個人都有自己心中最好吃的名店，當然就是自己去品嚐才能評斷囉


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