捷克 布拉格Cafe Imperial帝國咖啡館 - 紐約

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MpNOU73 ]

作者: ethel0203 () 看板: Food
標題: [食記] 捷克 布拉格Cafe Imperial帝國咖啡館
時間: Wed Feb 24 17:21:24 2016


餐廳名稱：Cafe Imperial 帝國咖啡館
消費時間：2016年/01月
地址：Na Po???? 15, 110 00 Praha 1, Czech Republic
電話：+420 246 011 440


圖文網誌→http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/208851568


這間Cafe Imperial帝國咖啡館被譽為全世界最美的十大咖啡館之一，
早早就被我納入口袋名單。


附近的電車站名是Praha Masarykovo N?dra??，從我住宿的地方搭過來只要兩站。
咖啡館緊鄰著Art Deco Imperial Hotel帝國飯店，六層樓的飯店自1914年開業以來
擁有180間客房，10年前曾經重新翻修，而且被列為聯合國教科文組織保護的歷史
建築之一。


旁邊就是觀光景點火藥塔(Powder Tower)跟市民會館(Municipal House)，
建議可以將行程安排在一塊兒。


一進到室內，先是感受到人聲鼎沸的熱鬧感，裡頭的服務生行色匆匆，
不會過來主動招呼，只好用眼神一直盯著路過的每一位手上沒拿東西的服務生，
看哪一位比較好心會過來安排我入座。


等待的同時，眼睛很自動的被放在一旁的甜點櫃給吸引，
接著才是望向類似骨瓷的磁磚柱及天花板大片藝術磁磚。


咖啡館提供早餐、主食、甜點跟飲品，我們這次主要的消費是蛋糕跟咖啡，
跟台北的物價相比其實差不多，有些單品還更便宜。


店內的座位區其實蠻擁擠，冬天來訪的時候加上厚重的衣物，
就會呈現椅子跟後方客人的椅子卡在一塊的窘境。此時，服務生會相當不客氣地
將雙方的椅子往內推，雙方瞬間回頭都以為被對方冒犯，這點實在扣分。


在椅子被乾坤大挪移的時候，餐點也到齊了。桌上另外提供白糖、蔗糖跟代糖，
這次選擇的咖啡整體都偏甜，所以就沒有額外加糖。


Caffe con gelato 冰淇淋咖啡 87CZK (約台幣135元)
以濃縮咖啡搭配冰淇淋的作法，是歐式咖啡的特色，讓人同時品嚐到冰熱苦甜的
多重滋味，口感上來說很豐富。覺得太膩的話，可以搭配旁邊的白開水。


另外，想不到點咖啡還會加贈巧克力，儘管吃起來偏甜，還是很討喜。


Marocchino 濃縮咖啡67 CZK (約台幣104元)
illy咖啡是我很喜歡的咖啡品牌之一，Cafe Imperial剛好選用它們家的咖啡豆。


這杯濃縮咖啡，喝起來微酸微苦，因為加入大量的奶泡跟上層的可可粉，
入口還會帶點甜味。覺得太苦的話，配著旁邊的巧克力吃正好。


Creme Brulee焦糖布蕾 135 CZK (約台幣210元)
這份焦糖布蕾是這次所有單品之中CP值最低，想到它的價格還真讓我有點後悔。
酥脆的焦糖表層與裡頭冰涼的布蕾對照之下，冷熱交替的口感很好，
而且還吃得到香草籽的香氣。


邊吃邊想著我最愛的中山站巷弄裡的噠噠聲，一份才45元。眼前這份份量雖大，
味道也差不多，不過價格卻是一倍多。


Red Valet Cake紅絲絨蛋糕 87 CZK (約台幣135元)
緣起於紐約的紅絲絨蛋糕，在這邊一塊只要台幣135元，價錢跟口感簡直完勝
台北幾家標榜紅絲絨蛋糕甜點的店家。抹著薄薄的奶油在層層堆疊的海綿蛋糕上，
再用糖霜包覆，先是吃到甜滋滋的糖霜，扎實的海綿蛋糕和淡淡的奶油味，
實在讓人滿足。


來到這裡別忘記參觀一下洗手間，畢竟歐洲大部分的公廁都是需要付費。
這兩座金碧輝煌的天鵝洗手檯，實在是尊貴，深怕一不小心把脖子給扭斷。


由於作家卡夫卡、作曲家楊納傑克等都是Cafe Imperial座上賓的關係，
讓這家咖啡館名氣大噪。隔天我到訪布拉格Cafe Louvre羅浮咖啡館，
同樣也是卡夫卡的愛店，兩家的服務生有著相似的傲氣。來歐洲消費的話，
記得屏除在台灣或是日本習慣的服務至上，不然可是會很難適應。


有機會來到布拉格，不妨安排一個時間來這邊喝杯咖啡歇歇腳。


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