捷克CK 地窖餐廳 - 歐洲旅遊

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HjLsajx ]

作者: jay70134 (A.J.) 看板: Food
標題: [食記] 捷克CK 地窖餐廳
時間: Mon Jun 10 13:01:21 2013


餐廳名稱：地窖餐廳 KRCMA V SATLAVSKE ULICI
消費時間：2013/04
地址： Satlavska street Horni No. 157　381 01 Cesky Krumlov
電話： +420 380 713 344
營業時間：11:00-24:00
每人平均價位：台幣300左右
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：烤豬腳、烤豬頸肉、牛排
官網：http://www.satlava.cz/page.php?sectid=satlava&artid=1&lang=en

圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/149970142

人氣很高的地窖餐廳KRCMA V SATLAVSKE ULICI！是到CK必吃的名店

這間餐廳我們吃了兩次，參考其他網友的食記，建議要先訂位，但如果可以早一點到的話

其實不訂位也是可以入座，未訂位那次我們約五點多就到現場了，順利吃到晚餐～

從斯沃諾斯基廣場上information旁的拱門進去就可以找到


官網 連結點這裡 上有套餐菜單可參考

這裡拍了些我們單點菜單內容


湯品，最常點的是洋蔥湯或大蒜湯

主餐

甜點

飲料單

第一次用餐坐裡面，昏黃燈光，石面牆壁真的很像在地窖裡

彷中古世紀的大烤爐

桌邊有鹽巴與黑胡椒粒


大蒜湯 garlic soup in bread 50克朗，台幣約76元、啤酒0.5l 35克朗，台幣約53元

用酸麵包裝湯，看起來很大氣，湯頭沒什麼蒜頭味，是道清湯

邊喝可以挖些麵包來吃，酸麵包味道就不會那麼怪

下面還有很多相當牽絲的起司，但沒什麼起司味


牛排 beef sirloin steak 230克朗，台幣約348元

沒記錯的話我點了五分熟，配菜是烤馬鈴薯佐酸奶與醃高麗菜


提供比例尺

馬鈴薯沒有特別味道，加了酸奶也一樣


牛排煎得很好，肉質軟嫩，肉汁豐富，不用加店家給的沾醬就很好吃

雞排 chicken steak 130克朗，台幣約197元

烤雞排佐薯餅，肉質比較乾，但加上他們的烤肉醬還OK


也是沒什麼味道的薯餅


甜點 蘋果派 apple pie with ice cream 40克朗，台幣約61元

這個蘋果派蠻普通的，不甜偏乾的蘋果內餡，香氣不夠

加了奶油與冰淇淋後也還是很普通，可以不用點了XD


美女店員，服務的時候很free，還會開玩笑～

不喜歡喝啤就可以考慮點好喝的草莓汁 35克朗，台幣約53元


到了第二天晚餐時間，我們又來光顧了，這次坐外面露天座位

今天就要主攻捷克傳統菜色 豬腳 啦！！

一樣啤酒0.5l先來，還有普通的蘋果汁0.2l 30克朗，台幣約45元

飲料比啤酒貴許多


第二次改喝洋蔥湯onion soup in bread 也是50克朗，台幣76元

一樣是裝在大大的酸麵包裡


一樣有很牽絲的起司，加了洋蔥熬煮後，這道湯變得很熟悉

與大蒜湯比起來，我覺得味道上差不多，但大蒜湯比較有特色一點


烤雞翅 chicken wings 75克朗，台幣約114元

配菜除了醃高麗菜外，還有一坨我以為是酸奶的東西

試吃一口發現是薑泥，沾著吃會有解膩效果

這道蠻多人推薦的，跟台式烤雞偏鹹甜不一樣，還不錯


烤鱒魚 130克朗，台幣約197元

魚很新鮮，份量對女生來說剛好，擠上檸檬汁蠻好吃的，不同於台灣的料理方式


烤豬頸肉 pork neck 105克朗，台幣約159元

因為發音錯誤，誤點的豬頸肉，但意外的好吃

兩大塊豬頸肉利用黑胡椒醬汁烘烤，肉質頗嫩，肉汁一樣很豐富，不用加任何佐料就夠味


因為隔天就要離開CK，不死心又去跟店員比手劃腳一下才點到正確的烤豬腳

烤豬腳 190克朗，台幣約288元

很兇狠的插上一把刀XD


提供比例尺，這烤豬腳夠兩個人吃了


比起在布拉格吃的烤豬腳來的有特色，可參考一下這篇

http://jay7134.pixnet.net/blog/post/149500562

豬腳有經過醃製，所以裡頭的肉就算沒有沾到醬汁也是有味道

外皮一樣烤的相當酥脆，大部分油脂都被逼出來了，烤酥的外皮好吃帶有嚼勁

裡頭肉汁也是很多，加上店家黑胡椒烤醬真的還不錯

難怪好多人推薦阿～不管是旅行團或背包客幾乎都會來這家用餐


第二次消費有拍到菜單了，700克朗，台幣約1061元

真的好便宜！！

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