捷克布拉格必吃美食V Cipu、Altany Kampa、Giovanni - 旅遊

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布拉格(prague)有哪些美食甜點呢？這篇要介紹三間餐廳及兩道甜點

小編在布拉格一共待2整天2半天（共3晚），早、午餐大多隨意吃，以下要介紹的是三天

晚上所吃的餐廳。

1.Restaurace V Cipu

2.Restaurace Altany Kampa

3.Trattoria by Giovanni

以及兩道甜點，

4.中東歐傳統的烤麵包捲Trdelnik、

5.Paul 的蝸牛葡萄麵包


除了 Restaurace Altany Kampa在小城區(建議參考網誌地圖)，

Restaurace V Cipu、Trattoria by Giovanni及PAUL broadway都位於舊城區(paul在

布拉格有蠻多分店的，在這介紹Paul broadway分店)


第一間的Restaurace V Cipu，目前原店歇業中，未來會搬到新城區

至於烤麵包捲Trdelinik的位置只記得在舊城廣場附近，實際位置沒記清楚。

不過這種傳統小吃，在捷克也蠻普遍的。在布拉格街上隨意走，也很容易遇到。



第一家Restaurace V Cipu

V Cipu的生意還不錯，晚上九點抵達，仍有不少客人。不過太晚抵達的缺點是，

某些餐點容易出現停止供應狀況。

小編就遇上V CIPU的招牌豬腳售完的壞消息。

於是改點了炸雞、奶油蛋黃醬佐豬排、以及啤酒及瑪奇朵，總共才328克朗，折算台幣

約445。

相對於歐洲普遍貴鬆鬆的物價，食在捷克真是便宜多了。


來到捷克一定要來大口吃肉，雖然沒吃到招牌豬腳

V Cipu的炸雞翅也是絲毫不遜色的，微辣多汁的口感，吃起來很過癮。


奶油蛋黃醬佐豬排口感還不錯，肉質軟硬恰到好處


除了大口吃肉外，也不可錯過大口喝酒機會，點了杯捷克第二大酒商Staropramen來嚐嚐


不喝啤酒的話也可以點杯瑪其朵


【Restaurace V Cipu】

何時重新開業，最新動態請留意下面網址

新店址：Vladislavova 1 street (Lazarska street corner).

網址：http://www.vcipu.cz/en/



第二家Restaurace Altany Kampa原名為Nostitz，位於小城區伏爾塔瓦河畔。不過餐廳並

不太好找，位於Certovka河流所切割出來的KAMPA島上。

雖然拿著google map，還是花了一番功夫才找到。



Restaurace Altany Kampa的入口


沙拉甜蒜醬汁烤BBQ雞翅，醬汁獨具風味，讓BBQ烤雞翅成為來這家餐廳的大亮點。

外面裹上甜甜辣辣的醬汁，雞翅肉質超嫩，讓人忍不住一口接一口，配菜的蔬菜棒，可以

單吃或是配上附上的優格醬，透過清爽的蔬菜棒，中和香辣夠味的雞翅，是今晚點的三道

菜內最推薦的!



烤豬肋排，表面裹上一層甜甜醬汁，肉質軟硬適中帶有甜甜的口感。



烤鴨佐馬鈴薯麵糰

烤鴨略點柴口感，加上烤豬肋排、烤雞翅大快朵頤後，顯的烤鴨味道平淡了點。馬鈴薯麵

糰吃起來有點像台灣發糕，不太令人驚豔。


照例來點杯黑啤酒，布拉格的啤酒基本上都很推薦，喝起來都很順口，連平常不喜歡喝

啤酒的也驚呼好喝。


還有奶油熱可可


【Restaurace Altany Kampa】

營業時間：每日11:00 - 24:00

地址：Nosticova 634/2a, 118 01 Praha 1 – Mala Strana, 捷克共和國
訂位電話：+420 257 007 681

網址：http://www.altanykampa.cz/en/



第三家Trattoria by Giovanni是小編在舊城區轉了很久才決定要吃店家。主要是看上店內

人潮不少，加上在Tripadvisor排名蠻前面的。


第一道薄餅，外表酥脆內裡餡料軟Q，咬起來嘴裡會散發著麵糰的香氣，整體而言有中等

水準之上


第二道是生菜馬鈴薯泥佐豬腳，終於吃到在捷克的第一個豬腳大餐，豬腳份量十分龐大，

豬腳肉質口感帶點濕度，吃起來不會覺得太乾，搭配配菜可以適度解膩。


同樣的staropramen 啤酒


【Trattoria by Giovanni】

地址：Zelezna 8, Prague 110 00, Czech Republic
電話：+420 224 267 093
網址：http://www.trattoria-by-giovanni.cz/#



第四家要介紹的是捷克傳統小吃Trdelnik，在其他中東歐國家也蠻常見的。這裡就稱呼

它為烤麵包捲好了。


Trdelnik 烤麵包捲 作法是將麵糰裹在木棒上，加上核桃和糖粉，再經過火烤。

有些Trdelnik 烤麵包捲也會加上冰淇淋，做點口感上的變化來吸引觀光客。


Trdelnik 烤麵包捲 吃起來脆脆甜甜的，蠻值的一嘗的。如果在布拉格逛街，不小心遇上

烤麵包捲，不妨也來試試吧。



第五家要介紹的是PAUL ，雖然PAUL在台灣蠻普遍的，不過食材還是會因地而異。

要推薦的是螺旋狀葡萄麵包（建議參考網誌圖片），就稱呼他為蝸牛葡萄捲好了。

你可能在其他地方也看過類似外觀的麵包，不過產地不同吃起來口感可是差異頗大。



雖然蝸牛葡萄捲看起來看起來頗尋常，但是它外層脆脆地內裡鬆軟，螺旋層次裡灑上葡萄

乾後，口感帶有甜味，令人愛不釋口。

小編一行5人都很愛吃蝸牛葡萄捲，遇到售完，還找了幾家分店看架上是否還有呢！

也讓小編忍不住多買了幾個來當早餐。

回台灣之後也曾去Paul找的蝸牛葡萄捲，可惜台灣的蝸牛葡萄捲吃起來略顯油膩，且不夠

酥脆，不若布拉格的令人驚艷，且價格也沒有布拉格的便宜~

如果你在布拉格，看到蝸牛葡萄捲，來試試它的口味吧！



【PAUL Broadway】

地址：paul Na Prikope 388/1, 110 00 Praha, 捷克共和國

電話：+420 224 241 650

網址：http://shop.paul-cz.com/prodejny/paul_broadway.php

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