排雲山莊供餐升級定食不加價 口味菜色獲 - 南投

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By Brianna
at 2021-02-21T20:25

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排雲山莊供餐升級定食不加價 口味菜色獲好評

(中央社記者蕭博陽南投縣21日電)

玉山國家公園排雲山莊的伙食曾引起負評熱議,2月1日起供餐形式改為定食套餐,口
味與菜色都精進,而且分梯次用餐也具防疫作用,服務改變與提升後,已獲多數登山者好
評。

海拔高度3402公尺的玉山國家公園排雲山莊,是攀登玉山群峰重要住宿山屋,經營合
約今年2月1日到期重新標租後,由原本的委外經營團隊得標,經聽取登山者建議,供餐、
硬體設備等服務再提升,包含排隊打菜改成套餐端上桌、餐點口味精進、多元,獲山友好
評,還有山友在排雲山莊臉書網頁秀照片肯定餐食好吃。

玉山國家公園管理處副處長盧淑妃今天說,排雲山莊午餐、晚餐改以定時定食套餐形
式供應,不僅口味提升獲多數登山者肯定,且分3梯次用餐,人潮分流,也具防疫效果;
早餐供應的吐司夾蛋、稀飯、湯麵、米粉等,也採1人1份供應,確保每人份量相同。

定食套餐是自由預訂且不加價,包含白飯、湯、主食肉類或素食、水果、青菜等,還
有充滿原住民風味的排骨、樹豆「勇士湯」,含蛋白質等營養元素,也提供肉燥、滷汁讓
山友更下飯。盧淑妃補充說明,除了注重食品衛生安全,廚餘也運下山製作堆肥及環保酵
素。

盧淑妃表示,除供餐形式及口味提升,住宿空間更加舒適,原本就是小格局的房間,
現在增設床鋪隔簾及置物架,方便山友隨手放置眼鏡、手機等物品;此外,山莊管理員每
天掌握天氣變化、巡查回報步道路況,並利用用餐時間與登山者互動,宣導登山安全。
(編輯:陳清芳)1100221

https://www.cna.com.tw/news/ahel/202102210062.aspx

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Tags: 南投

All Comments

Elvira avatar
By Elvira
at 2021-02-23T17:57
轉貼新聞帳號群又重現江湖了,樓下馬拉松大
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By Andrew
at 2021-02-26T17:46
我怎麼覺得看起來只有容器換了…
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2021-03-01T05:38
只是換成國軍樣式鐵餐盤了就有人覺得蒸香...懷舊古早
味嗎?
Yedda avatar
By Yedda
at 2021-03-04T07:10
軍中伙食
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By Xanthe
at 2021-03-08T01:22
多板洗文可以桶嗎?或是送帳號部?
Doris avatar
By Doris
at 2021-03-11T11:40
排雲山莊真的難吃
Edith avatar
By Edith
at 2021-03-13T05:39
2/18的晚餐菜色 https://i.imgur.com/miifVuq.jpg
Ethan avatar
By Ethan
at 2021-03-17T13:02
單日到處轉貼新聞洗文22篇.
Susan avatar
By Susan
at 2021-03-22T00:13
排雲山莊啥時可以對自煮的親民一點...
Mary avatar
By Mary
at 2021-03-26T11:57
這就是軍中伙食 XD
Andrew avatar
By Andrew
at 2021-03-29T12:48
17塊的價值,賣350的價格,山上最貴的就是人力成本
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By Sierra Rose
at 2021-04-01T10:27
靠這殺小
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By Kristin
at 2021-04-03T09:11
只有擺盤改成定食風
Susan avatar
By Susan
at 2021-04-07T12:18
業配新聞吧
Ivy avatar
By Ivy
at 2021-04-11T01:22
對自煮親民就業績就掉啦
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By Odelette
at 2021-04-11T21:38
請問排雲現在份量就是每個人固定嗎?看之前是有人說菜
吃不夠可以再夾,怕吃不飽QQ”
Emma avatar
By Emma
at 2021-04-15T04:24
說真的 比成功嶺新訓好啦
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By Elma
at 2021-04-19T11:40
https://i.imgur.com/sWsox33.jpg
2/20晚餐,飯跟湯自己裝喔!
Emma avatar
By Emma
at 2021-04-23T04:36
感謝樓上~~
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By Poppy
at 2021-04-24T17:50
跟著借問 請問吃不夠可以再裝嗎XD??
James avatar
By James
at 2021-04-24T20:28
這樣一餐350,真的猛
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By Tom
at 2021-04-28T16:31
國家級的豪華山屋伙食淪落到要跟軍營比了
Elvira avatar
By Elvira
at 2021-04-30T01:34
誰去推薦一下雲豹的廚師去跟團吃一下檜谷和嘉明湖山屋的餐
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By Daniel
at 2021-05-01T11:20
2/6的晚餐.菜的份量是固定的.吃不飽只能吃飯配湯.肉燥只有一
Jessica avatar
By Jessica
at 2021-05-04T11:51
點點肉末.排骨很薄.雞腿比較推
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By Michael
at 2021-05-08T03:19
換盤子而已啊
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By Blanche
at 2021-05-10T22:58
決標說是最有利標...結果雲豹被嫌成這樣還是得標了...
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By Ina
at 2021-05-14T09:49
講白一點就是採最低標..另家廠商投標高於雲豹75萬當然不利
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By Caitlin
at 2021-05-18T10:32
剛看了一下決標公告..另家投標廠商的負責人是伍玉龍..
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By Odelette
at 2021-05-22T00:00
之前不就某個作家在批評菜色……
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By Tom
at 2021-05-26T15:22
爬山的人真心覺得便宜又好吃
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By Tom
at 2021-05-31T09:20
檜谷山莊的餐真的豪好吃啊~~~~
Sarah avatar
By Sarah
at 2021-06-05T07:09
檜谷有兩家在做,有競爭當然有比較,就跟公司團膳一樣,
只有一家就是瘋狂擺爛。
Olivia avatar
By Olivia
at 2021-06-06T16:46
好像沒有很吸引人
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By Ursula
at 2021-06-09T10:43
我那時沒遇過有人問吃不飽可以再裝菜嗎~只聽到大家在把
青椒那道送給別人吃XDD
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By Todd Johnson
at 2021-06-12T22:26
檜谷主菜真的猛...有夠好吃
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By Ida
at 2021-06-15T19:30
檜谷我們訂小郭 那天晚餐雞腿鮭魚好不豐盛

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By Kyle
at 2021-01-17T23:24
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By Odelette
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By Ula
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By Xanthe
at 2020-12-22T20:01
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