[攻略] 突尼西亞 傑爾巴島: 傳統文化洗禮 - 法國

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圖文好讀版：http://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/177665047

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[怎麼去?]

從哆啦小編短居的Sfax搭乘迷你巴士Louage沿著海岸線南下，沿途經過Gabes、Matmata，
在近五小時的旅程後踏上跨海大橋，再經約莫三十分鐘抵達Djerba島的市中心Houmt Souk
。這座跨海大橋最早在羅馬時期就是經商用途，但唯有退潮時才能使用。後突國政府在原
址上建了新橋，並設計成魚類可以通過的形式。

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走單純陸路的話，單程17Dinar；若走至Jorf轉乘船隻，可以節省至單程14Dinar，不過有
時船隻可能需等上2小時...差距僅僅是3Dinar，建議告訴司機直接走陸路即可。



[Djerba簡介]

小編必須很誠實地說這一小節也是抄來的。Djerba長寬大約29公里，面積約有兩個臺北市
大，就是荷馬所著《木馬屠城記》裡尤里西斯樂而忘返的忘憂島，在這裡的確可以感覺迥
異於突尼西亞本土(尤其是商業城市Sfax)的閒適氣氛，也成為許多歐洲客的度假天堂之一
(根據小編的觀察應該是突尼西亞本地人的度假天堂才對XD)。島上一些景觀與本土雷同─
─插著一棵棵橄欖樹的黃橙色貧瘠土地、有些像蓋完又沒蓋完的建築──但農耕、水利條
件又顯得更差，因此發展出許多精緻的手工藝與漁業、貿易活動。二戰時期，英美聯軍攻
陷Djerba島後，給了德義聯軍駐守的利比亞帶來不小壓力，被視為北非戰場的一大勝利。

[Djerba住宿]

光車程來回就費上十小時，勢必不可能安排成一日遊，此時選擇住宿地點就很重要啦！畢
竟是觀光島，住宿的品項不會缺乏，但哆啦小編要推的住宿點Auberge de la Jeunesse，
不但位於市中心徒步區，並且B&B(住宿含早餐)，一人只需要8Dinar。

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房間與浴室。浴室只提供冷水，盥洗用品需自行攜帶。多數時候馬桶上都會附上衛生紙，
保持得還算乾淨。

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雖然這種拱形的白屋號稱冬暖夏涼，但其實並不通風，白天時很容易就在裡頭悶得一身汗
。沒有WI-FI(但附近有網咖)，在二樓公共的客廳中或一樓的reception有延長線，可以當
作充電插座使用。早上有簡單的早餐，自助式法國麵包與奶油、果醬，同時提供牛奶、咖
啡、茶與方糖(嗯當然還有滿天飛的蒼蠅...)。很省錢，但該有的也都沒少。

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住宿資訊：https://www.hihostels.com/hostels/djerba (不要理會網站上所寫"最低
7.35歐"的資訊)

地址：11 rue Moncef Bey (在石板路徒步區內)

電話：+216 75 650619 (如果找不到的話就走到清真寺或其他清楚的地標，call旅館人員
出來接吧)

訂位的部分，最好在出發前先電話確認。因為有時會客滿，有時現場訂房還有一大堆房間
可選。



[Djerba Detrathe Festival]

Detrathe是當地原住民Amazigh語中"Patrimony"的意思，也就是代代相傳的文化遺產。這
個Festival是由Djerba insolite association所發起且經營，旨在推廣即將消失的
Djerba傳統文化。今年(2014)是第一屆，活動期間為8/15至8/17，共是五、六、日三天。

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只需3Dinar的價錢，會有志工帶著遊客遍尋老城裡面關於文化堅持的有趣故事。整個
walking tour將近3小時，包含各個地點的英文解說、捕魚短片欣賞。首先是小型的攝影
展，用幾幅圖片勾勒出傳統文化的智慧與和諧。比如號稱冬暖夏涼的拱形建築、號稱可以
阻絕蚊蟲的藍漆窗框與門、減少吸收日光的白漆牆壁。

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傳統婦女服裝的藝術剪影。

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接著在志工的帶領下，參觀製作草蓆、草帽、背包超過五十年的老伯。一進屋就滿滿的草
香。只見他快速有序地將草絲捆成細繩，再由細繩捲成粗繩，最後形成強韌堅固的一件件
作品。

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製作首飾的店家也頗有特色，充分地展現了島上三教(基督教、伊斯蘭教、猶太教)和平共
存的生活狀態。圖中左上三魚融合是基督教的象徵、右上的五葉草則是伊斯蘭教，底下的
六芒星是猶太教，其實三款手環也共享類似的圖騰，比如伊斯蘭教五葉草的外圍正是兩條
交錯的魚(代表保護)，而六芒星裡頭也是花草等等。店家另外還有設計將六芒星、月亮與
十字架串在一起的耳環。

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然後是製作陶器的老伯。Djerba島的南邊有座陶器村Guellala，讀者有時間的話不妨搭計
程車去那座小村莊逛逛，同時也有介紹Djerba歷史文物的博物館。這位老伯正是來自
Guellala，持續不斷地用腳讓輪盤轉動，並快速地手拉坏，拉出各種杯、壺、瓶的形狀，
再用細線小心地切割，最後用火爐高溫燒烤定型(若僅用陽光則成品的強度不足)。極短地
時間他就完成了一枚精緻的煙灰缸。

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光是陶器的製作也可以看出古人的巧思。比如連結鐵絲、老鼠被誘進壺內後會自動關上閘
門的捕鼠器。捕到老鼠後，人們可以選擇到遠處放生，或者將整個陶壺浸到水裡面將老鼠
淹死。

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還有Magic Camel，從兩端分別倒入橄欖油和水，將camel倒置後油水並不會流出，而是在
裏頭混合，從壺嘴流出，相當神奇。而且一個只要5Dinar就可以帶回家！

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這兩個相對的圓弧以一條直線穿過的圖形，是柏柏爾人傳統文字Amazigh其中一個字母，
表示傳說中三個厲害的柏柏爾人，可以保護大家。雖然wiki會介紹說柏柏爾人是居於突尼
西亞南部的原住民，但其實他們分布很廣，從加薩走廊Gaza到摩洛哥Morocow都有，唯獨
口音不同而已。

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跟Djerba insolite association一樣，這個叫作Association amazigh djerba的組織，
正在為保存即將消失的傳統文化而努力。甚至還有Amazigh的字母表提供給遊客。

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同場加映美麗的Djerba女孩倩影~

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再來是可愛的Drina製作者。Drina是一種棕櫚樹枝編的魚籠，有不同的大小，讓魚進入籠
中之後無法再游出。但體型較小的幼魚則有機會回到海中，因此他們稱之為「生態捕魚法
」ecological fishing。晚近也有發展鐵絲編成的魚籠，與傳統的相比，則容易使魚兒在
掙扎的時候受傷，進而影響在市場販賣時的新鮮度。在我們結束Drina的參觀後，老伯竟
然要我幫他單獨照一張相。頓時覺得很開心，在全球化越來越銳不可擋的現在，他們很為
自己的傳統文化感到驕傲！

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再度同場加映美麗的Djerba姑娘。

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走回Djerba insolite association的休息站，是一個號稱冬暖夏涼的拱頂建築，但不通
風仍然使人感覺悶熱。在這裡坐著休息，也看看Djerba人捕魚的影片，熟悉Drina的使用
方法。可以0.5Dinar購買Bessissa小點與0.7Dinar購買Bessissa飲品試試。Bessissa是揉
合了某種粉末、橄欖油、水與糖攪拌而成，因為點了之後，朋友們點的檸檬水都來了，
Bessissa卻超過15分鐘還沒送來，或許是蠻費工的飲料吧。因為粉末放得很重，口感有點
像綠豆椪，並且混進了芝麻香和橄欖油的香味。至於粉末本身，倒是有點像中藥。哆啦小
編已經算是什麼都吃的人，這東西的味道卻有點難以接受。

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最後我們前往Expo of Mosque，是將島上各大清真寺的相片集中展示在一座附近的小清真
寺裡，並且悉心解說。因為天色已暗，小清真寺裡由志工點起了許多白蠟燭，有點浪漫
>< 概念上，Djerba的清真寺並不華麗，因為人們認為，那就是一處禱告的地方。Djerba
人們的務實，也展現在生活中的其他面向上，比如貿易。另外，尖塔不算高聳，但是設置
與許多孔洞，據說是過去能充當烽火台使用。部分清真寺甚至在圍牆外設置了扇形的支架
，免得敵軍的攻擊將清真寺的外牆打垮，也保護躲避在清真寺內的居民。

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從清真寺的建築方式可以多少嗅到過往年代的紛擾，Mosqueé Loutaa是一處建築在地下
室的清真寺，Loutaa就是當地語言中"ground"的意思。

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結束近三個小時的導覽，真的是很有意義的行程。或許讀者不會剛好在八月中旬造訪此地
，但或許還是可以在這些地方走跳，感受Djerba人的熱情和傳統文化。我們的導覽志工聯
絡方式如下：

Marouane Mahroug (右三白衣男子)

email: [email protected]

手機: +216-2103-8747

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[Marina]

過了晚上十點還不打烊而且持續供餐的店家，大概就在港口附近了。

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點了Riz Djerbian，是米飯搭配橄欖、蔬菜、香料蒸煮的。這裡的米飯不知為何都弄得有
點生生硬硬，不僅是Djerba，整個突尼西亞似乎都是這樣。好想念臺灣的炒飯啊XDD

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吃飽飽回hostel睡覺啦！準備隔天的海盜船行程！


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