文化採風 匈牙利 第九集 - 歐洲旅遊

[影音] 文化採風 匈牙利 第九集

匈牙利 第九集

新唐人電視 www.ntdtv.com 2008-7-2 08:04

裝飾著華麗馬賽克窗戶的禮拜堂，至今仍保持著它最初的聖潔美麗。此外，這裡還
有16個房間仍保存著當時的傢俱。牆上掛著家庭成員的畫像，博物館裡展出的還有出自
荷潤德（Herend）的瓷器和裝飾精美的武器，同時在小房間裡我們還可以看到戰利品
。 一幀巨幅畫像描繪著一匹古典風格城堡費耐克帕姿塔（Fenekpuszta）的雄馬，在一
片廢墟中，馬廄和外屋依然豎立。馬的買主可以欣賞到雄馬的英姿。在城堡的對面，
我們可以看到非常醒目的4世紀羅馬廢墟。有關古代羅馬城堡城的生動歷史，在彩色小
說維克特 艾格瑞（Viktor Egri）和拉姿羅 帕蘇斯（Laszlo Passuth）中作了生動的
描述，甚至比後來發現的廢墟講得更好。 看著陳設有帝國傢俱的藍紅相間的會客廳，
以及過去用作餐廳的鏡廳，我們可以想像費斯特提克斯（Festetics）家族貴族式的生
活方式。 瓦紐瓦舍替（Vonyarcvashegy）是一個小山村。相傳，在很久以前的一個冬
天，46個漁夫中有6個人在巴拉頓湖上打漁時淹死了。剩下的40個生還者立下誓約在這
裡建造了禮拜堂。為紀念這6個漁夫，有一組特別的雕塑群最近落成﹔而且每年8月都
舉辦有紀念活動。 在巴拉頓尼德瑞克斯（Balatonederics），我們可以在非洲室愉快地
觀賞著名的匈牙利獵人的戰利品。在巴拉頓吉若克（Balatongyorok）村的盡頭，道路
通向一座叫做“美麗視野”的山。從這裡我們可以欣賞到塔波爾卡（Tapolca）盆地的
玄武岩山、棺材形的巴達克索尼（Badacsony）山、陡峭的古臘斯（Gulacs）山和整個
湖西部盆地的美麗奇幻的全景。 森格萊真特（Szigliget）是多姿多采的巴拉頓地區
最美的地點之一。它曾經是一個小島，在湖的沼澤港灣破湖而出，也曾是巴拉頓邊界城
堡防禦體系中一個固若金湯的據點，連土耳其人都沒能佔領它。1702年利奧波德（Leo
pold）皇帝下令將此據點連同其他要塞一起炸毀，因此今天留下的只有廢墟。在城堡
的下層的院落中，有一圈防禦城堡，帶有一條保密的防護通道。在20米高的城堡上層
，我們能看到相對完好的城堡塔樓，它連接到城堡指揮官的官邸。在城牆上，一幅意大
利軍事工程師朱利葉 塔口（Julio Tulco）的複製畫揭示了城堡的原貌和景觀。從這
裡眺望那些有著浪漫名字而又風景如畫的山丘，展現在眼前的全景非凡而美麗。在村莊
的東面，老渡口那邊，聳立著 阿瓦斯（Avas）教堂的殘破塔樓，它建於征服匈牙利部
落時期。那些茅草屋頂、帶有露臺的漂亮農舍建在城堡下的半園形地帶裡。 著名的塔
塔－闌雅（Tothi-Lengyel）家族的宮邸現在是一所餐館。它那雕有盾形花紋的大門是
巴拉頓地區存留的最為古老的記憶。 巴達克索尼（Badacsony）是死火山中頗具教育意
義的例子，它周圍環繞的圓柱形岩石由熔岩形成，並且為森林所圍繞。這就是所謂的
“玄武岩地貌”。 巴達克索尼（Badacsony）的中心位於綿羊港和火車站的後面。偉大
的畫家、巴拉頓的熱愛者——約瑟夫 艾格瑞（Jozsef Egri）的塑像就矗立在港口。
那所曾經作為他畫室的房子，就距此處不遠，那裏展示著他獨特風格的畫作。此處盛產
葡萄酒要歸功於本地的火山岩，因為它能將太陽的熱度保存下來。自然地，陽光對山
坡的直射和湖面對陽光反射的雙重作用，連同南面受保護的山坡，對葡萄酒的生產也
裨益良多。 當訪問巴拉頓湖的時候，千萬別忘了品嚐一下點綴有檸檬片的無骨長鱸魚的
獨特美味，再來幾杯巴達克索尼 (Badacsony)葡萄酒，那感受就更是美妙絕倫了。也
別忘了品嚐成串的烤肉，它們因為加了洋蔥和胡椒而味道更醇。把烤肉串在鐵簽上燒烤
，放在炙熱的炭火上和烤肉架上烤。不過，一般來說，在匈牙利，最值得品嚐的是它
的燉肉，菜燉牛肉和僅以紅辣椒烹製而成的魚湯。

我們雖然可以去攀登那些陡峭的山路到達山頂，然而我們更可以乘坐出租吉普車去
享受一個舒適的旅程。當我們朝著羅莎 塞格蒂（Szegedi Rosa）房屋的上面方向去，
我們便路經一片片葡萄園和一排排制酒的壓榨車間。這裡，不僅可以看到優美的景致
，而且房子本身在文化歷史方面也頗有意義。這座拱形的帶有門廊的巴洛克風格的房屋
，裝飾有六個半圓形的出口，它訴說著詩人桑德 凱斯法魯帝（Sandor Kisfaludy）和
他的妻子羅莎 塞格蒂（Rosa Szegedi的愛情故事。（10：30“） 凱斯法魯帝（Kisfal
udy） 是他那個時代的一位傑出詩人，他所寫給他妻子的兩卷情詩和巴拉頓的傳說都
很流行。因此，巴達克索尼（Badacsony）有一條街道、一口泉水和一座瞭望塔都以他
的名字來命名就不足為奇了。在博物館的外屋還有一間品酒室，在這裡可以嚐到一些
特製的酒，像冰葡萄酒和羅莎 塞格蒂（Rose Szegedi）的味美斯酒。 博物館的一樓就
是一座葡萄酒文化的記憶寶藏，在樓上我們可以看到這對詩人夫婦的房間，原有的傢
俱、這對夫婦的紀念品，以及 凱斯法魯帝 （Kisfaludy）著作的手稿。

往山上更高一點的地方走去，經由一道泉水，我們就來到了一幢建築前，它曾經是
一座制酒壓榨車間，現在是一家餐館。繼續上行，我們便看見 “玫瑰石”了。關於“
玫瑰石”有一個膾炙人口的傳說，如果一個年輕小夥子和姑娘坐在這塊石頭上，他們
在這一年裡就會結為連理。

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