文化採風 荷蘭 第二集 - 法國

[影音] 文化採風 荷蘭 第二集

新唐人電視 www.ntdtv.com 2008-10-23 10:20

荷蘭位於歐洲西北部，北部瀕臨北海，而南部與德國和比利時接壤。總面積為三萬
四千平方公里。荷蘭有四分之一的國土在海平面以下﹔三分之一的土地被運河、湖泊及
河流所覆蓋。綿延的海岸線沿岸有著優美的自然風景區，和許多有趣的城鎮、村莊。
荷蘭人喜愛運動，喜歡自駕著小艇或騎車去郊外遊玩。尤其對騎腳踏車和徒步旅行情
有獨衷。在擁有1600多萬人口的荷蘭，自行車的數量幾乎與人口數量相當。各城市都辟
有專門的與交通主幹道隔離的自行車道，騎腳踏車是幾乎全民喜愛並積極參與的運動
方式. 它不僅是城市居民的主要交通方式之一，還是荷蘭人野外郊遊的一大樂趣。在荷
蘭的鄉間，隨處可見的是大大小小的運河和沙丘。有時在相鄰的兩家農舍之間都會有
一條小河，上面橫跨著幾只小橋。在運河中暢遊的是各種各樣的水鳥：有海鷗、天鵝、
大雁及白鷺等。相對其他的歐洲國家來說，荷蘭的地勢相當平坦。荷蘭人非常勤奮和節
儉，並且還是傑出的工程師和地理學家。海洋對荷蘭土地的侵蝕對他們來說是最可怕
的。為此，他們在這些低地的周圍築起堤壩來減少土地的流失。另外，荷蘭人用圍海
造田的辦法為自己爭取了很多生活空間。弗蘭福萊省就是這樣產生的。在這片平坦而富
饒的土地上，荷蘭人因地制宜，充分利用每一寸土地。荷蘭的農業為高度機械化。雖
然農業人口只佔全國的百分之四，荷蘭卻是世界上繼美國和法國之後的第三大農作物出
口國。這是在果園裡，工人們採摘蘋果的場面。其中大部分的工序由機器代勞。在這片
低地上還放牧著各種牲畜，其中最多的是馬匹和牛羊。

荷蘭還是一個畜牧業大國。傳統的乳畜飼養方法為農場飼養。通過選擇性育種和改
善餵養，一頭奶牛每年可產 7000升以上的牛奶。這樣也帶動了荷蘭的乳製品生產業。
荷蘭有著極長的海岸線。靠近岸邊行駛的有以運輸和漁業為主的機動船，還有水上運
動愛好者的帆船。荷蘭濕潤多雨，沒有地中海沿岸那美麗的陽光。 大多數荷蘭人也抱怨
自己國家的天氣。但這並不影響他們運用這裡豐富的資源來享受水上運動的樂趣。除
了帆船之外，衝浪、帆板和游泳等也很受當地人和旅遊者的喜愛。林堡省位於荷蘭的東
南部，它的首府就是我們在上集中為您介紹的馬斯垂克。林堡省與比利時和德國接壤
，是國際交流非常頻繁的一個地區。另外，它與荷蘭其他地區不同的是這裡有在別處難
以見到的山嶺。這裡的瓦瑟堡山是全荷蘭地勢最高的地方，同時也是荷蘭,德國和比利
時三國的交界點。格羅寧根省位於德國東北部。這裡的主要產業為農業和天然氣開採
。在歷史上，格羅寧根省曾先後屬於法國和德意志的薩克森公國。在荷蘭，人們熱衷於
各種各樣的傳統和現代體育運動。這是小鎮上的傳統馬車賽。其激烈及緊張程度不亞
於賽車。因為荷蘭國土狹小且河流眾多，所以不適合摩託車越野賽的舉行。但是荷蘭人
還是在郊區舉辦這種跑圈式的摩託車賽。雖然賽馬在荷蘭不像在英國那樣盛行，但這
裡還是有眾多的賽馬愛好者。另外，高爾夫球在這裡也是受人喜愛的運動之一。在天氣
晴朗的夏日，人們聚集在一起舉行大型的自行車賽。騎自行車可是荷蘭人的拿手好戲
。像歐洲的許多國家一樣，荷蘭有著眾多的英式足球迷。由於荷蘭生活方式與水的不解
之緣，游泳對人們來說既是娛樂也是重要的生活技能。

除游泳之外，衝浪和帆船等水上運動愛好者，都可以在荷蘭眾多的海灘、內陸湖、
河流或是運河中找到自己理想的運動場所。(For 茂然: 請從HOLLAND４集挪用點與海邊
運動相關FOOTAGE以增加時間.因我們這集時間可能不夠)荷蘭是名副其實的“鮮花王國
”。這裡得天獨厚的氣候非常利於植物的生長。荷蘭到處都佈滿了大片的花田，種植
著水仙、風信子和鬱金香等花卉。全世界花市的鮮花有三分之二來自荷蘭。1636年，荷
蘭從土耳其第一次進口了鬱金香。立即掀起了一股“鬱金香熱”。當時的鬱金香身價
比名貴珠寶和明朝的瓷瓶都高，達官貴人們爭相搶購。據傳，在阿姆斯特丹的一幢高級
住宅只能換來三朵最名貴的鬱金香。我們現在看到的是鬱金香的篩選和包裝過程。包
裝好的鬱金香被連夜運輸到荷蘭的40多個花卉拍賣會場。阿斯米爾的花市為全世界最
大的鮮花拍賣場。它佔地三十公頃，每小時可達成一千五百筆以上的交易。這裡的花卉
被遠銷往歐洲和北美。一天的鮮花銷售量高達一千四百萬朵鮮花和五十萬盆植物。拍賣
場採用獨具一格的荷蘭“時鐘”拍賣法。買主們坐在看臺上，正衝著他們的牆上有一
個時鐘。“正午”十二點為最高價格和起價。指針按順時針方向移動。當指針移到買方
的理想價格時，買方可按鈕將指針按停，一樁買賣就做成了。荷蘭是全世界最大的鬱
金香與球莖花卉的出產國。荷蘭的花季為每年的三到九月份。荷蘭的氣候多雨濕潤，
非常適宜鬱金香的生長。經荷蘭鬱金香繁殖中心記錄的現存鬱金香品種在3500種左右。
我們現在看到的是花田裡播種鬱金香球莖的場面。在荷蘭的許多地方你都可以看到一
片片的花田。從首都阿姆斯特丹只用一小時的車程便可到達荷蘭小鎮麗絲。這裡坐落著
享有盛譽的庫肯霍夫花園。它總共佔地32公頃，是世界上最大的鬱金香花園。裡面除了
鬱金香外，還種植著風信子、水仙花、鳶尾花等各式花卉。在十五世紀的時候，這裡
是一個伯爵家族種植烹飪和醫療方面植物的後院。庫肯霍夫這個名字在荷蘭語裡的意思
就是“廚房花園”。但因為鬱金香熱使許多人在一夜之間暴富，花農們便租借了這裡
來培育鬱金香。後來花的種類也逐漸擴充到今天的規模。每年在庫肯霍夫花園會種下六
百萬顆不同花卉的球莖。2007年，庫肯霍夫公園接待了從世界各地來的約90萬參觀者
。庫肯霍夫展出的鬱金香有著各種各樣的來歷。有些是以名人的名字來命名的：如法國
的聖女貞德和英國的九日女王琴/格蕾等。法國文學家大仲馬曾著有小說《黑色鬱金香
》，描述了一對有情人培養黑色鬱金香成功的故事。在庫肯霍夫果真生長著黑色鬱金
香，名為“夜的女王”。其實它不是純黑，而是深紫色的。有意思的是花園的管理人員
並不把它擺到顯要的位置，而是鼓勵遊客們自己將它找到。怎麼樣，您也來試一試吧
。每年4月的阿姆斯特丹鬱金香節，吸引著世界各地成千上萬的遊客。每年四月的第四
個星期六，在阿姆斯特單近郊的鬱金香花區都會舉行鬱金香花車大遊行。每年會有五十
輛左右的花車參加遊行。在二戰時，荷蘭被納粹德國佔領，其間經歷了大飢荒。當時
的人們就是靠食用鬱金香的球莖來得以生存。1947年，許多因戰爭而流離失所的荷蘭人
重回家鄉，便開始以花車遊行的方式來慶祝自由與和平。花車遊行正值四月球莖類花
卉的開花季節，園工們就採用大量的花卉裝扮具有設計造型的花車。

節目下載：http://media.ntdtv.com/whcf/Holland/Holland2_512k.wmv

(from新唐人電視台)

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