斯瓦爾巴。長年城餐廳：我在北極吃什麼 - 旅遊

無音樂圖文~ https://dancinglamb777.blogspot.com/2018/12/longyearbyen.html


Jun, 17-21, 2018




我在北極吃什麼？

Longyearbyen(長年城)是地球上有普通居民居住的最北緯地區

這裡最初因煤礦而形成一個聚落，現在是個觀光勝地，聚集了世界各地的遊客

觀光業蓬勃發展，鎮上到處都是旅館和餐廳

我們在這裡吃了兩次晚餐

(我的印象是午餐，但檢查照片才發現是永晝時的晚餐XD)

這篇介紹兩間極地餐廳

極地竟然能端出這麼厲害的食物，太不可思議了！



長年城實在超小，活動範圍也很小

一不小心就會走出安全範圍，外面有北極熊

這裡介紹兩間很棒的餐廳："Vinterhagen restaurant"、"Coal Miners' Cabins"

"Vinterhagen Restaurant"是第一晚的餐廳，也是長年城歡迎我們的第一餐

覓食的這晚其實不太順利

第一天抵達長年城時天氣陰陰的，後來甚至下起雨來

即使我已經準備貼式暖包黏在前胸後背、雪靴、防風防水外套等裝備

在淒風苦雨中飢餓的找餐廳，還是冷到想哭，覺得自己幹嘛跑來這兒



"Vinterhagen"並不是我們原本的目的地

我們瞄準的是Basecamp櫃台人員介紹的另一間餐廳，在Radisson附近

但莫名其妙的找不到入口@@

總之，最後跟著Google介紹，陰錯陽差地來到了Vinterhagen

來到門口，才發現這就是剛剛機場接駁巴士來到的第一站，造型讓人印象深刻的旅館嘛！




在這裡，我們又找了一下入口

長年城的各種建築入口為什麼都如此隱諱

我們推開上圖紅色的門，裡面沒有人、只有一堆脫下亂丟的鞋子、靴子

在長年城，幾乎所有地方都要脫鞋進入

但衛生整潔都做得非常好，且脫掉鞋子才能感受溫暖的地板

我們東張西望，最後鼓起勇氣走進一旁黑暗的山洞中

穿過山洞果然柳暗花明又一村

我們終於抵達溫暖的餐廳、有食物可以吃了(大哭~~)

這裡布置得就像一座溫室花園

透明的天花板和窗戶使空間膨脹

永晝時就不用開燈，永夜時還可以讓大家欣賞極光，太聰明了！




牆上這隻北極熊造型讓人噗哧一笑，好可愛！

菜單就寫在入口處

我們本來以為入座後還有菜單可看，沒想到真的就只有這個黑板

所以就照下來慢慢看~~

今天主菜有五種選擇：Reindeer、Seal、Steak、Fish、及隱藏版豬肋排

雖說來到北極應該要嘗試吃馴鹿或是海豹(聽起來好殘忍)

但這才第一餐，我們先不要這麼刺激

最後我們點了一份豬肋排和Boknafish，實在好吃的太不合理了！！！！

Boknafish非常有嚼勁，配上香濃的醬汁，非常好吃

魚好吃就算了，

但到底為什麼在北極會有好吃的豬肋排？請問豬養在哪裡！？

我從來沒吃過這麼軟嫩的豬肋排，醬的鹹度香味也調得非常剛好

才第一餐，長年城就讓人驚艷！

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另一間"Coal Miner's Cabin"離市中心有點兒遠，是我們在長年城的最後晚餐

這天剛結束三天兩夜的Isford Radio行

坐著海盜船般的Rib boat回到長年城

本來應該非常疲倦，在屋內吃泡麵結束這一天

怎知長年城突然雲霧散去，用藍的透徹的天空吸引我們走出戶外

拿著地圖，我們決定走遠一點，

到旅館櫃台有介紹、google評價也不錯的餐廳：Coal Miner's Cabin




我們第一次往市中心的反方向走，漸漸遠離建築物和人群

途中經過這兒唯一的一間學校

但沒看到任何人，這裡的小朋友應該七早八早就放學了吧~

記得在學校附近，我第一次在對岸的山腳看到幾根十字架，應該是墓地

來到Svalbard前，碰巧在網路上讀到一篇文章：禁止人們死亡的地方

簡單來說，這裡是個研究>居住的地方

為了極地生態的保持，這裡禁止人們出生和死亡

快生了或快死了都會被送回挪威

這法令當然是近代才有的，既往不咎，這個島上的墓地就成為絕響了



我們繼續往南走

在左邊的山坡上出現一大片煤礦，是Mines 2b，又稱Santa Claus Mine

又走了好久好久，經過一片荒涼的地區

我們終於進入另一個聚落：Nybyen

這裡也有不少房子提供住宿，

我們繞來繞去，再次找不太到餐廳入口

最後發現餐廳就在這"Resepsjon"綠色大門後




室外冷颼颼，室內卻溫暖至極，一樣需要脫鞋方能進入

在長年城，所有餐廳幾乎都是旅館附設的，這裡也一樣

餐廳的氣氛非常好，不少人拿著電腦點杯飲料坐在窗戶旁

(到底為什麼來到極地不把握時間玩耍，會有這樣類似辦公的行程@@ ？)

我們點了一份沙拉和肉排，就已經非常豐盛、飽到不行了




在這天涯海角的地方

難以理解他們如何端出這麼厲害的食物

在這裡旅行一點也不刻苦，我們每天都充好電、享受這超特別的蜜月旅行！



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