新加坡 70年早餐老店_亞坤Ya kun kaya - 旅遊

因公去了趟新加坡，吃膩了飯店早餐附近晃意外吃到一間超讚的早餐
其實沒特別選，回台寫遊記才發現原來這家店很有名，分店多
新加坡美而美來著，分享給大家。
跟幾個好朋友玩票性質共開了了粉絲團+網誌，隨筆會寫東寫西
如果喜歡我這篇文章的話，可以去粉絲團幫我按個讚，
可以得到該早餐店的椰漿喔

圖好多的網誌圖文好讀版
http://0rz.tw/lKg6W

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日前因公二度造訪新加坡，上一回來去機場客戶來去匆匆，
只能隔著新加坡河畔遠眺魚尾獅，這次終於有點時間可以四處走走。


這次住在Clarke Quay克拉碼頭附近的Holiday Inn，晚上和客戶用餐前去走走。
70年代因河道改變，新加坡政府將河畔的倉庫區整理規劃為現在的觀光熱點之一，
因為是下午的關係僅少部分店家營業，幾乎都是BAR，建議傍晚以後來。

雖河道已失去原有功能，仍有觀光小船可遊河，只是拍照還可以，
真談不上遊河，印象最深的是路邊的仿羅馬｢真實之口」
，還可以幫你看手相，因工作需要，｢善意謊言」嘴邊掛的手也沒斷
，其他人應該可以更放心。

晚上約在中國城牛車水的飲食街(類似我們的夜市不過只有吃的)，
既然來了當然要點份有名的螃蟹加上各類海鮮，
一餐下來約台幣2,000比想像中便宜。

老實說和牛車水比較起來還是台灣比較合我口味，有熱炒當然要有Beer Girl！！

為了拍照留念只好再灌一瓶…，最大的不同是這裡講究的應該是媽媽般的服務。

隔天上午去客戶公司，刷了大樓門禁卡後出現意義不明的英文字母，
原來是要循著英文字母搭乘特定的電梯，進去後除開關按鍵外沒有任何樓層按鍵！！
正傷腦筋時已自動抵達目的樓層，這一段因一連串的驚愕忘了拍照……

開完會已下午2點，循線來到海南雞飯名店，雞肉軟嫩多汁味道真的不錯，名廚波登也大
力推薦，本地人也來排隊…


最後出發返台前，放棄吃膩的飯店自助早餐，來體會南洋風味早餐，創始人於1926年移居
新加坡，創業之初為當地挑夫、公務員、兄弟們提供椰漿吐司和南洋咖啡，1944開業至今
有逾30家分店，聽說一天最多賣出2000份烤土司，比較像奶茶的咖啡+椰醬吐司+半生熟蛋
(附小湯匙) 約台幣150，觀光客以外附近的白領粉領洋人也來吃，當地人真的是用湯匙喝
蛋！！



感覺新加坡很乾淨，治安又好言語也通還蠻適合初級的海外自助旅遊，
只是地名飯店全是用英文標記，搭計程車或問路要用英文，
說中文飯店名竟沒人聽得懂！

這次也準備了知名早餐店自製椰醬，想分享給網友們！

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【咖椰醬】用棕梠椰糖、椰漿、鴨蛋、香蘭葉隔水加熱5小時、一天只能產出200Kg。


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"幹你媽的!這就是人參" ▁▁▁
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