新加坡 松發肉骨茶 好喝又可無限續湯 - 自助旅行

圖文好讀版
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來新加坡必吃特色小吃肉骨茶，其中我們最喜歡的名店就是松發肉骨茶！

因為真的好好吃，松發我們共吃了兩次，一次消夜、一次早餐～

目前松發肉骨茶共有三家分店，位在克拉碼頭旁的分店交通很方便

搭地鐵到克拉碼頭站步行不到五分鐘，也可以搭公車過來～

關於交通>>簡單搞定新加坡交通：樟宜機場往返市區、地鐵、巴士 搭乘經驗分享

菜單參考，完整菜單點這裡>>http://www.songfa.com.sg/ch/menu.html

價位相較於其他小店，是有比較貴一點喔！

一般的排骨肉骨茶新幣6~8元，台幣約144~192元

特級龍骨肉骨茶則要新幣8.5元，台幣約204元

其他小菜，有種很熟悉的感覺

桌邊佐料，有老抽醬油、白醋、辣椒，店員也會送上新鮮的切片辣椒

比較特別的是，桌上的濕紙巾是要收費的喔！味道非常像廁所清潔劑！

飲料先來：自製薏米水，售價忘了，不會太貴

個人很喜歡新加坡店家的冷飲處理，裡頭一定有一堆冰塊，太消暑啦！

這薏米水跟在台灣南洋餐館喝到的很不一樣，很好喝耶～

像是濾掉薏仁後的甜湯，消暑又養顏美容！

肉骨茶的好朋友：老油條，跟肉骨茶很搭

但這油條跟台灣的吃起來有些不一樣，有股奇妙的油味

滷豬腳 新幣6元，台幣約144元

台灣的滷蹄膀或控肉會比較好吃，這道滷豬腳只有醬油的鹹味

少了甜味、油蔥的香味，缺乏層次啊～

特級龍骨肉骨茶 新幣8.5元，台幣約204元

其實我覺得特級龍骨跟排骨肉骨茶吃起來都一樣

肉的精華都燉入湯裡了，肉都沒什麼味道，需搭配醬油才比較好吃

排骨肉骨茶 新幣6元，台幣約144元

我們覺得松發肉骨茶胡椒下的量剛好，不會太辣、也不會過於清淡

另加入大蒜與用八角、丁香、茴香籽等香料製成的中藥包一起熬煮

美妙的肉骨湯讓人會一口接一口，停不下來～

店員也很貼心的巡視客人碗裡是否還有肉骨湯

喝完了會主動過來詢問要不要添加喔～～

悶鳳爪與腐竹 小 新幣3.5元，台幣約84元

這個有點普通，用醬油滷成鳳爪加上豆皮當底...

一樣只有鹹味，沒有其他味道～


宵夜場全貌！這樣總共吃了新幣28.5元，台幣約684元

同場加映，離開新加坡前的最後早餐～

很多當地人也都會來上一碗肉骨茶當早餐喔，或者說肉骨茶本來就是早餐選項！

自制馬蹄水VS奶茶

馬蹄水用荸薺或地栗製成，剛喝的時候有點不習慣

喝久了有點像甘蔗汁，一樣是很甜的

奶茶我覺得蠻好喝的，有點像台灣早餐店的傳統奶茶

滷粉腸 小 新幣6元，台幣約144元

與上述滷豬腳狀況一樣～滷的東西都是一樣作法

早餐全景～這樣吃好飽喔XD

松發也有推出肉骨茶香料包，一盒新幣22元，台幣約528元

包裝精美，蠻適合當伴手禮的！

來新加坡旅行一定要來吃松發肉骨茶啦～！

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