新加坡->香港->珠海->澳門->台灣 台胞證問題 - 大陸旅遊

各位好，今年八月我要從新加坡到珠海繞一圈再回台灣
由於機票已經買好了，而且飛香港比較方便，所以行程可能會是

新加坡--(飛機)-->香港--(船)-->珠海--(陸路)-->澳門--(飛機)-->台灣

而我的問題是，我如果在香港機場辦一次性加簽，這樣的行程是否夠用呢?
比如說坐船在九洲港入境的時候，算在第一次入境的範圍嗎?
因為短時間內不會再入境中國，辦多次簽比較浪費


另外，在香港機場轉機處買船票時，可否使用人民幣呢? 還是一定只能用港幣? 謝謝

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