圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/171126342
黃亞細肉骨茶大概是新加坡最有名的肉骨茶店了，許多部落格都有介紹過，褒貶不一
所以還是自己來吃吃看，行前就知道這家肉骨茶的胡椒味最重，但沒想到這麼重！
這次我們吃的是本店，最近的地鐵站為花拉公園站Farrer Park(NE8)步行過來約10分鐘
參考交通方法>>簡單搞定新加坡交通：樟宜機場往返市區、地鐵、巴士 搭乘經驗分享
隨拍兩頁菜單，更多菜單請參考>>http://ngahsio.com/#Menu
價格跟松發差不多～請參考>>（新加坡美食）松發肉骨茶 湯頭好喝又可無限續湯喔～
雖然我們在馬來西亞沒吃到肉骨茶，但兩國肉骨茶差別主要是胡椒味的濃淡
馬來西亞的肉骨茶比較像中藥湯，辣度比較低
新加坡肉骨茶則有濃濃的胡椒味，湯的顏色比較淡
我們點了招牌混合肉排骨湯 7.5新元，台幣約180、招牌肉骨湯 6新元，台幣約144元
差別在肉與骨頭的比例～
湯的顏色比松發深一點，一端上來就聞到濃濃的胡椒味
一入口更是不得了，胡椒味相當濃烈，個人覺得很辣！
這麼熱的天氣喝這湯，不過幾分鐘就滿頭汗了～～
一樣可以免費續湯，但只續了一次，之後就辣到喝不下去～
點份油條來配湯
不喜歡吃油條就來點白飯，跟湯也是很配的！
佐料有生切辣椒與辣椒醬，兩個都非常辣，只有淺嚐一口
我跟旅伴還是比較喜歡松發肉骨茶，湯頭比較溫和，可以連喝好幾碗
黃亞細就有喝過就好，喜歡重口味、辣一點的人可以來吃吃看～
--
自助旅行、飛行、美食
http://jay7134.pixnet.net/blog
--
All Comments