新加坡說走就走 DAY3 - 印度

※ [本文轉錄自 Singapore 看板]

作者: taoyuanking (桃園之王) 看板: Singapore
標題: [遊記] 新加坡說走就走 DAY3
時間: Mon Jan 11 22:36:45 2010

網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/smallhow/31783528

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昨天用走的走了新加坡的菁華地帶Ｃity Ｈall，今天走的是異國風情廟廟廟路線
，因為今天要去的廟還蠻多的，有佛牙寺、阿都卡夫回教堂、克里斯南興都廟，種族多
元的新加坡相對的也包容了每個宗教在國內發展，因此在新加坡街上走很容易看到傳統
的中國寺廟旁邊有個印度教的興都廟，再旁邊還有個教堂。

不過在體驗異國風情之前，吃吃喝喝的行程還是免不了，早餐就吃我們已經混熟的
牛車水巴剎，喝喝豆花攤的豆花沙冰，沙冰其實就是豆花打成的冰沙，正適合新加坡現
在的天氣，再配碗珍珠豆花，解決了早餐。

吃完了早餐，應該開始今天的行程了嗎？不是！是要去吃午餐，因為昨天晚上從老
巴剎走回旅館時發現我們旅館對面那塊被樹擋住的區域原來是頂頂有名的麥士威熟食中
心（Maxwell Food Centre），為什麼頂頂有名呢？因為全新加坡最有名的海南雞飯－天
天海南雞飯，就在這家熟食中心裡，走著走著看到有一串人龍在排隊的店家，就是天天
海南雞飯啦！因為排太長了，俞肥決定要我點菜，他先去一邊買飲料，因為他看到前面
的客人都用廣東話點菜，所以把這個練習廣東話的機會做球給我了，輪到我點的時候，
馬上就用廣東話：「兩個雞飯」老闆問道：「大、細？」「大既！」「六十蚊」，付了
錢完成了這次廣東話點餐程序，沒有被識破，大概是人太多了，人家也沒時間識破。

雞飯上桌，俞肥也幫我買了紅毛榴槤汁，本來我就懷疑紅毛榴槤是不是紅毛丹，一
喝果然證實了就是紅毛丹。把焦點回到雞飯，吃了新加坡第一名的雞飯後的感想：”果
然是吃名氣的！”，並不是說它多難吃，是跟昨天吃的雞飯好像差不多，大家也知道我
的味蕾已經故障了，所以分辨不出來口味，但是海南雞飯在新加坡已經是國寶級的小吃
了，到處都有在賣，在這種競爭激烈的雞飯市場哩，能生意這麼真的是非常厲害了，所
以來新加坡還是推薦來吃天天海南雞飯，吃它的口味更要吃它的名氣，重點是體驗排隊
買雞飯的樂趣。

吃完早餐跟午餐，要開始今天逛廟的行程了，首先第一站是我們住的旅館前面的
佛牙寺，因為我們發現這間廟就在我們住的旅館前面，可是我們從來沒去參觀過，枉費
旅遊書上還推薦這個景點，配合今天”廟廟妙”的主題，就把它列為第一站吧！一走進
去，我只能說這廟真走在時代的尖端，大殿裡冷氣開的很強，還有液晶電視，完全超乎
我們對廟的刻版印象，廟裡也有讓信徒點光明燈，不過光明燈被一座座觀音像取代了，
想要點一個觀音像還不便宜喔！要1000新幣，大概就是2萬2千塊台幣，不過看到牆壁上
還是有一堆觀音像，只能說宗教的力量真是偉大啊！

　　離開了佛牙寺，搭上了地鐵前往武吉士站(Bugis)，一出站過了馬路就是白沙浮市場
，白沙浮市場應該是觀光客買紀念品的好地方，價格比牛車水還便宜一點，來這裡的目
的就是買紀念品啦！常到大陸旅行的我因為有太多次買品值低劣紀念品的經驗，到最近幾
次都是出外旅行都只會買星巴克的馬克杯當紀念品了，不過到了新加坡，就不用擔心紀念
品品質問題啦！而且我覺得新加坡畢竟是有餘尾獅這個形象商標，所以用魚尾獅做成的紀
念品也是琳瑯滿目，不管買什麼都很有紀念價值，一進到白沙浮市場，我們就被第一攤賣
紀念品的攤子吸引過去了，因為這攤賣的鑰匙圈非常便宜，一排有六個，三排賣10塊錢，
於是我就買了三排共18個鑰匙圈，俞肥當時認為我買那麼多鑰匙圈很瞎，不過回台灣後證
明這18個鑰匙圈還蠻好打發朋友們的，只要看到一個人就給一個，品質和造型不錯之外，
還看不出來一個只要12塊多台幣，這是拿回台灣後送給許多女生得到的結果。除了鑰匙圈
之外，魚尾獅的相關商品還有很多，開罐器、打火機、玩偶、磁鐵應有盡有。除了紀念品
外，也有賣衣服和小吃，有一攤在賣蝦餅、菜餅還有福州(虫毛)，這些東西名子都很奇怪
，不過來到別的地方旅行，名子越奇怪的東西越是要點來吃吃看，於是我就買了福州虫毛
餅(到底”虫毛”這個字怎麼唸啊?)，味道吃起來就跟台灣的蚵嗲差不多，不過虫毛餅外皮
比較脆，既然叫福州虫毛餅，顧名思義應該是福州移民華人的食物，其實對台灣人來說口
味上並不會不習慣，有機會可以來嚐嚐。

　　我們從白沙浮市場的後門出來，可以走到Waterloo
St.，這裡有另外兩個廟，一個是觀音堂佛祖廟，另一個是克里斯南興都廟，而且這兩個廟
就蓋在隔壁而已，從這裡也可以看出新加坡對所有宗教的包容，不過這兩座廟一座是佛教
的，早上已經逛過佛牙寺了；另一座印度教的興都廟因為已經超過參觀開放時間了，所以
兩家我們都沒進去，只在外面拍拍照而已，這時到了點心時間了，本來要這一帶找一家也
是很有名氣的”亮耀雞飯”，但是照著旅遊書上給的地址就是沒有找到，最後只好放棄在
街上買個新加坡特有的吐司夾雪糕吃吃消暑吧！這個土斯夾雪糕就等於是新加坡的”叭晡
”，在街上都會看到有阿伯騎著一輛三輪車在賣，它是一塊長方體的雪糕用一片彩色土司
夾著，這種吃冰的方法非常獨特，不過要小心雪糕溶化的很快。

　　一邊吃著土司夾雪糕，一邊沿著Victoria St.往蘇丹回教堂方向前進，走到一半，看
到了一棟臨時搭建的熟食中心，我們在這裡找到了剛剛找了老半天的亮耀雞飯，不過它已
經關起來了，看來我們真的事與它無緣了，拍著照就當作到此一遊吧。

　　離開了組合屋熟食中心，再往前走個十幾分鐘就到了蘇丹回教堂，這是一個清真寺，
也是今天”廟廟妙”行程的重點行程，進去前要先脫鞋子，接著有兩個印度人守在門口，
要你在簽到簿上簽到，並且提醒遊客不能拍照，遊客進到裡面只能繞著主殿外面繞一圈，
不能進到主殿裡面，也不能上二樓，伊斯蘭教在台灣算是信徒較少的宗教，因此我們對它
了解不深，能夠在新加坡參觀清真寺也算一個不錯的體驗，我們參觀時剛好有一群小學生
來這裡做校外教學，看到這些小學生就讓我想到一部非常有名的新加坡電影「小孩不笨」
，這些小朋友到底是EM1還是EM2或EM3呢?不管他
們是EM多少，至少小朋友們校外教學時最愛的就是自由活動時間了，當帶隊老師宣佈開始
自由活動後，小朋友們就開心的往回教堂前面的拉亞街解散，阿亞街最受新加坡小朋友歡
迎的電視哪一家呢?答案是七十一，因為天氣太熱，小朋友們都跑到七十一買冰棒去了，其
實拉亞街也都是賣紀念品的店居多，再加上幾家印度餐廳，由於是平常日，格外顯得冷清
，我們走到拉亞街的盡頭看到了一家阿拉伯香水店，店門口就可以聞到非常濃的香水味，
而且味道非常特別。從香水店再往旁邊走一點，看到了一家店坐滿了人，人手一杯奶茶，
除了有印度人之外也有觀光客，我們看到也就想來品嘗一下傳說中的印度拉茶的滋味，用
英文向印度人老闆點了兩杯拉茶，這時看到旁邊的櫃子裡還有一包一包的東西，好奇的再
向老闆打聽那是什麼？不支是我的英文太爛還是老闆的印度腔英文太重，我竟然聽不懂老
闆說什麼，無奈的只好乖乖的喝拉茶就好。

　　喝完了拉茶，順著這個印度風，接下來走路到了小印度，為了省交通費我們又走路了
，好在新加坡市區真的不大，從拉亞街走到小印度只要20分鐘左右，一進到小印度，整個
給人的感覺就像是到了另一個國家，滿街的印度人跟印度式建築，這時雖然是大太陽，但
是因為太熱了，兩人突然酒興一來，跑到路邊的七十一買啤酒來消暑解渴一下，我們在新
加坡會喝的飲料除了熟食中心裡賣的果汁和豆花沙冰外，就是啤酒了，反正便利商店賣的
其他飲料跟酒差不多貴，乾脆就買酒吧！大白天再新加坡邊喝酒邊逛街真別有一番風味。
走著走著先走到了一家清真寺－阿都卡夫回教堂，外面拍拍照片就走了，因為剛剛已經進
去參觀過一座清真寺了。離清真寺不遠處有個小印度最有名的市場：小印度拱廊
(Little India Arcade)，裡面也是有很多賣紀念品的攤販，重點是還有很多賣印度服裝
跟香料的攤位，可是我再這裡只買了一件新加坡的T-Shirt，還是跟老闆娘用英文殺價殺來
的，比較過牛車水、白沙浮市場和這裡，發現小印度這裡比較好殺價，牛車水那裡反而不
好殺，為什麼勒？大家都是華人，怎麼反而不好溝通呢？

　　逛完小印度拱廊，接下來又是美食時間了，小印度這裡最有名的熟食中心就是竹腳市
場啦！不過竹腳市場正在整修，於是裡面的攤販都搬到距離100公尺遠一個也是用鐵皮搭
建的臨時巴剎裡面，走進去臨時的竹腳市場，它除了有熟食中心外，還有菜市場和賣印度
服飾的攤販，當然我們的目標只有食物啦！熟食中心部分還分成兩個區塊，一塊都是印度
人賣印度料理的、一塊是華人在賣中式料理，不過他們就在隔壁緊挨著，所以你可以坐在
任何一邊然後享受兩邊不同風格的美食，不過都到了小印度，當然要吃道地的印度料理啦
！於是我們走到印度料理這區，馬上有個印度人招呼我們，看他那麼熱情我就像他點了份
印度烙餅加蛋配印度拉茶，再到其他攤販點了羅惹（Rojak），羅惹也是來新加坡必吃十
大美食其中之一，不過它並不是印度料理，而是馬來料理，將黃瓜、沙葛、鳳梨、豆蔔、
芽菜、通心菜等，切片後扔進一個小型面盤大的陶碗，加醬料，用一隻銅或鐵的湯匙炒就
完成了，吃下去之後有種不知道該怎麼形容的味道，好不好吃呢？我說不準，還是親身體
驗最準了。用餐時，一旁的印度人老闆問我們是不是台灣來的，真是令人驚訝他這個印度
人一聽我們講話就知道是台灣人，看來他接觸的人面很廣喔！雖然才大概五點左右，不過
這就算是晚餐了，接著要前往晚上逛街的烏節路了，走出竹腳市場，看到一個印度人跟一
個華人在聊天，妙的是他們不是用英文聊，而是用閩南語聊，第一次看到印度人講我們的
話，真的是讓人非常驚訝，或許這種景象只有再新加坡才看的到吧？證明他們這邊每個民
族都很和睦的相處。

晚上的行程是逛街時間啦！雖然我對逛街真的沒什麼興趣，不過都來到新加坡了，不到烏
節路晃晃，好像有點可惜，所以就去逛逛吧！坐地鐵到了烏節路，一出站就看到人山人海
，烏節路上百貨公司林立，該從哪間開始逛呢？先從離地鐵站最近的開始逛好了，因為想
上廁所，所以先就近解決吧！烏節路上的百貨公司很多，不過對我來說都沒差，因為都沒
什麼興趣，索性就把旅遊書有介紹的Mall當景點拍下來，不過有時尚品味的俞肥可就有認
真在逛了，他一直想在這邊找台灣沒有的品牌，逛了很多家，不管是鞋子、衣服、夾腳拖
都看，但是只要有店員要過來幫我們介紹時，俞肥總是回對方一句：「Just look.」，果
然他都只是看看而已，逛了三個小時下來，什麼都沒買，看來沒有他看上眼的。

　　今天最後一個行程，是去荷蘭村喝一杯，荷蘭村沒有地鐵可以到，只能坐公車了，帶
著兩本旅遊書雖說資料豐富，但有的時候同樣的地方卻出現不同的資訊也是挺麻煩的，往
荷蘭村的公車路線，兩本旅遊書說的不一樣，身為台灣人，就先照著台灣出版的那本坐上
了一台公車，走了一段路問了司機才知道做錯方向了，被司機丟在路邊一個公車站，這次
換上一台香港出版的旅遊書上寫可以到的公車，這次我一上車就問司機有沒有到荷蘭村，
得到的答案是沒有，不過我手殘竟然先把EZ-link拿去感應，也就是說雖然沒坐上車，但
是還是付了車錢。我們走了好一段路，終於找到有車去荷蘭村的巴士站牌，新加坡的公車
跟香港一樣也有雙層的，通常坐上這種公車我都喜歡坐樓上，因為在台灣可沒有機會坐這
種雙層巴的，可是坐樓上就要很注意什麼時候下車了，因此我們每停一個站都會看那個站
的站名，就怕坐過頭不知道會坐到什麼地方。
　　
　　經過長途跋涉，終於坐到荷蘭村了，但是我們在這裡晃了晃，覺得這裡的酒吧沒有什
麼特別的，熟食中心也關了，只好摸摸鼻子坐公車回到烏節路，再轉搭捷運回牛車水，結
束了今天一天的行程，當然為了彌補在荷蘭村沒喝到酒的遺憾，今天照例要去711買酒來
喝，以消心頭之恨。

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