新北富基漁港墨西哥帽建築&海鮮創意冰品-蝦冰蟹醬 - 旅遊

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Hyn2hBG ]

作者: poloyabi (poloyabi) 站內: Food
標題: [食記]新北 富基漁港墨西哥帽建築冰品-蝦冰蟹醬
時間: Sat Jul 27 08:13:26 2013


餐廳名稱：蝦冰蟹醬
消費時間：2013年6月
地址：新北市石門鄉楓林路15號
電話：02-2469-1929
營業時間：11:30~21:00
每人平均價位：150~200
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：海鮮冰品

圖文版:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/39440839

金山的富基漁港於今年五月份重新開幕了!!
這次富基漁港特地請了知名設計師將建築設計成墨西哥帽的模樣，取代過去老舊的鐵皮設計
從上方俯瞰一大片的墨西哥帽，十分壯觀
而墨西哥帽建築中也改裝成魚產品產銷市場、餐廳等，甚至連公廁也是墨西哥帽造型!!
產銷中心分A、B兩棟，A棟共計有42個攤位，B棟則是有許多代客料理的餐廳
煥然一新的魚市場中販售著新鮮的漁貨，而小販們也卯足全力在攬客
整個呈現出朝氣蓬勃的新氣象!!
至於餐廳的部分，也多以合菜熱炒類為主
除此之外也有咖啡廳或比薩店等
在猶豫多時後，我們最終選擇來到一間冰品專賣店「蝦冰蟹醬」
畢竟是開在漁港旁，想當然不會是普通的冰品店!!
這裡所販售的冰品多半以海鮮為佐料或基底，如薄荷墨魚、草莓鮪魚、百香果鮪魚、飛魚卵酒冰等十分新奇
當然如不敢嘗試的保守派也可以選擇一般的綜合水果寒天凍凍冰、寒天冷飲、或鬆餅等
當然鬆餅也有新創的海味鬆餅且命名十分有趣，如「蟹逅幸福」「海底總動員」、「黃金卵傳奇」等
我們選擇「薄荷墨魚」及「芒果海苔」兩款冰品
「薄荷墨魚」顏色上雖然墨魚黑與薄荷綠相混雜，但味道上還是以薄荷為主、吃不太出墨魚的味道
至於「芒果海苔」則是以微酸微甜的芒果味為基底，並散發出淡淡的海苔香味
原是不搭嘎的兩種食材結合後卻意外地沒有一絲違和感，想必店家在研發上應該花了一番功夫!!
店內裝潢以藍色系為基調，有著濃濃的海洋風情
透過眼前大片的落地窗可看見富基漁港的水面在夕陽斜照下波光粼粼，與停靠在岸旁的漁船構成一幅祥和且唯美的夕照圖
岸上還有民眾在垂釣，而火紅的夕陽也吸引了不少攝影達人爭相卡位捕捉這美麗的影像
而傍晚微暗時分，每棟墨西哥帽建築也點上絢麗變換的五彩燈光
大片望去，還真有點像USO停靠站呢(笑)
有機會的話，也可以順道去鄰近的富貴角公園走走、或去老梅看綠石槽、麟山鼻遊憩區、或石門婚紗廣場
北海岸真的是很值得去的地方喔!!!
近年來隨著大批大陸觀光客湧進野柳地質公園，北海岸也重新受到世人注意
希望藉由富基漁港的翻修，能活絡商機並帶動周遭景點的復興
進而連動帶狀景點讓更多的人見識到北海岸的美!!


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