新堂洞 馬福林奶奶辣炒年糕 紅薯夫婦 - 東大門

圖文網誌版：http://kyoko0926.pixnet.net/blog/post/218025035

◎店家資訊:
馬福林奶奶辣炒年糕
營業時間 : 08:00~(隔日) 01:00/週末 08:00~(隔日) 02:00
　公休日 : 每月第一和第四個星期一，年節假日
　交通方式:新堂站（六號線和二號線都可以到達）
6號線:新堂站8號出口直走，看到消防局往左轉（即化妝品店和消防局中間的大馬路）
　　　　，沿著馬路前進約200公尺，可看到寫有「新堂洞辣炒年糕街」的韓文看板
　　　　，步行一小段路就可以看到炒年糕店林立，
　　　　順著進去會先看到馬福林奶奶辣炒年糕本店，
而紅薯夫婦拍攝地則是再往前走的分店
2號線:新堂站4號出口，出來後往左邊走，走2~3分鐘後就會看到6號線的8號出口，
　　　　出來後走法同上


---------------以-上-是-重-點-~-以-下-是-流-水-帳-的-分-隔-線---------------


2013年4月韓國旅行的第一天 第一站來到了韓綜我們結婚了

紅薯夫婦拍攝地-馬福林奶奶辣炒年糕

身為少女時代超級粉絲sone的我及同為cnblue超級粉絲boice的妹妹

兩人真是完全是一拍即合 當初在熱播紅薯夫婦時

妹妹真的是立馬查了所在位置

不過當時才從韓國玩完回來沒多久..沒能馬上實現

直到今年才有機會再飛去韓國


從東大門搭地鐵到新堂站出口步行

步行約兩分鐘就可以看見分店在左手邊 (會先到本店才到分店）

從本店可以看見門口有排隊的人潮

韓國的文化真的很特別 常常把同類型的店家開在同一條街上

看過韓綜上有出現過烤牛腸一條街、烤肉一條街

新堂也因為炒年糕店林立，有著「新堂洞年糕一條街」之名


馬福林奶奶是家超過五十年的歷史老店，

據粉絲相傳　第一集拍攝因為是很三更半夜用餐

馬福林奶奶本店已經關門，才到小兒子的分店

因為是朝聖之旅　毫不考慮就選了分店　

這家是馬福林奶奶小兒子的店

容和跟徐玄除了第一集，就連最後一集也都到這裡用餐做懷念之旅


一開始在門口拍照　妹妹忙著拿手機出來確認是不是同一家

店門口的大叔就不斷對我們招手叫我們進去 一靠近就看到門口有招牌

因為是離鋒時間很擔心二樓會不開放

八成是被大叔一眼看穿是觀光客　

一樓沒坐滿也直接請我們往二樓

而且直接就是紅薯的位置四十三號桌　


服務我們的是一位男性 相傳的大嬸都沒有出現

為我們端上冰水之後 和妹妹就單點了兩人份的年糕鍋

環顧一下店內四週　牆上掛滿了許多媒体訪問的照片

since 1953突顯示店家經營已進入的第二代

不能少的紅薯拍攝照也成為活招牌

早期這個位置放的是辣炒年糕的照片

現在就更換為紅薯最具代表的一張經典照片

不過我倒是覺得掛在旁邊的圍巾更是亮點XDD


隨後端上所點的餐點

辣炒年糕的內容物有：
滷蛋兩顆　　只外表有淡淡的醬油色，裡面是沒有浸泡過滷汁
　　　　　　吃起來不會很鹹
拉麵一片　　與常吃的辛拉麵完全一樣
韓國Q 麵　　韓文的發音接近”湯麵”
　　　　　　麵体外表接近義大利麵　還沒開始煮時是硬梆梆的
　　　　　　煮熟後非常能吸醬汁 很入味
甜不辣三條　久煮不會爛　口感QQ很好吃
高麗菜　　　店家用切絲的方式入鍋
　　　　　　之前看過的食譜大部份都切塊居多
韓式魚板　　韓國魚板也有很多種　馬福林奶奶店內用的是用最基本款
　　　　　　不加類的那種　切成三角型狀　　
年糕條　　　這裡的年糕不是圓片狀
　　　　　　也不是最常看見的年糕條SIZE
　　　　　　是比正常版更細長的年糕
　　　　　　這次吃是第一次看到　
　　　　　　不會因為做的比較細長口感就不好
　　　　　　還是非常的Q彈　　　　　　　　　　
大蔥　　　　切成不規則的形狀


再淋上店家自制的辣椒醬　算是辣炒年糕的精華

整個鍋煮個五到六分鐘就會燒滾滾～～

吃到最後基本上湯汁會慢慢收乾變的稠稠的

就可以把火給關了


相傳好吃的辣炒年糕是由黃金比例的辣椒醬加上豆瓣醬調配而成

至於辣度 不吃辣的恐怕會很辣　

順便可以吃隨餐附上的醃黃蘿蔔解解辣　或是喝喝冰水

至於我是全程不需要....辣可是我的最愛呢


完食後就拍拍照準備離開　在下樓的時侯發現樓下有在賣冰淇淋

實在讓我很驚訝　炒年糕和冰淇淋好像沒有特別的直接關係耶XDD


整体下來的食物很好吃 但是還是中肯的角度來評點一下

以炒年糕的價格算是小貴了一點 但是追星行程從來沒便宜過

喜歡少女時代或cnblue的都可以來朝聖一下



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