新宿 NEWoMan 800°DEGREES窯烤Pizza - 京都

店 名：800°DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA
地 址：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan SHINJUKU エキソト 2F
營業時間：11:00～23:00 (L.O. 22:30)
休 日：無
推薦食物：披薩和Lemonade
最低消費：1500日圓左右
官 網：http://800degreespizza.jp/


圖文網誌版：
http://naminashi.pixnet.net/blog/post/346996612

---------------------------------以下為純文字-----------------------------

在開放式的廚房中欣賞店員手揉著披薩麵團，再放上自選的配料，
經高溫烘烤之後的餅皮Ｑ彈可口，
但最令人驚豔的不是披薩本身， 而是Lemonade！！
這大概是我喝過史上最好喝的Lemonade了！（笑）

2016年4月在新宿新南口開幕的商業設施NEWoMan，與車站直通，
結合了高速巴士轉運站「バスタ新宿」和購物商場及美食餐廳
（有藍瓶咖啡、侯布雄麵包麵包店等）。

這天來到位在馬路邊的「800°DEGREES PIZZERIA」，
平常總是大排長龍的隊伍，今天很幸運地沒排多久就被安排入座。

這裡的PIZZA是採客製化的形式，從麵糰種類（有提供無麩質麵皮）、
基底醬料口味及多種配料中做選擇。
如果不知道要怎麼搭配，也有配好的口味可以直接點喔！

除了Pizza之外，也有前菜、沙拉、輕食（肉丸、炸花枝......等等）可以選擇，
飲料有無酒精飲品，也有啤酒、葡萄酒、調酒等。

強力推薦Lemonade！！

點餐的地方就是開放式的廚房，可以看到Pizza製作成型的過程。

基底的醬料口味點了瑪格麗特（MARGHERITA）和比安卡（BIANCA）。
接著前進到琳瑯滿目的配料區，每種配料的價位都不同，雖然每一種看起來都很好吃，
但不要太貪心免得價格爆表 XD
（因為可以自選配料，或許對於吃素的人也是個好選擇唷！）

我們分別選了比安卡基底配上義式臘腸、橄欖和蘑菇，
瑪格麗特基底搭配蝦仁、櫛瓜和芝麻葉。
最後再點飲料（如果有需要點輕食的話也是在這邊點）

結完帳之後，Pizza就會被送到高溫的烤窯裡面， 烤好之後會叫號碼到櫃檯取餐。
等待的過程中不時會聞到窯烤的香氣，十分期待。

飲料我們分別點了Lemonade和鳳梨汁，
Lemonade的酸度很夠，不會太甜，檸檬的味道很濃， 超！好！喝！
（我可以為了這杯Lemonade再去好幾次） 推薦給喜歡酸甜飲料的人。

上桌的Pizza還滿大的，大概27公分，份量還不少。
臘腸和橄欖的組合很搭，味道還不錯。

番茄基底的口味很適合搭配海鮮，最後點綴的芝麻葉是我的個人喜好，
帶點苦味的生菜可能不是每個人都能接受，但芝麻香氣有種畫龍點睛的效果。

經高溫窯烤之後的Pizza餅皮帶有美麗的斑點花紋，
口感酥脆Q彈， 可以吃到小麥的香氣，一個人吃完一整個真的很飽。（笑）

如果像我們一樣食量普通的人，可以考慮兩個人點一個Pizza加沙拉或輕食一起Share，
重點是一定要喝喝看這裡的Lemonade（到底是要講幾次），
如果有其他的好喝推薦也請留言跟我們說唷！

--