新宿 牛かつ もと村 絕讚美味炸牛排 - 京都

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店 名：新宿 牛かつ もと村
地 址：東京都新宿区歌舞伎町１丁目１９ ガタビル地下１階
(JR西武新宿站走3分鐘)
營業時間：11:00-22:00
推薦食物：炸牛排套餐
官 網：https://www.gyukatsu-motomura.com/zh/


日本的食物多以肉食為主

而其中不乏許多獨特的美食

炸牛排便是其中之一

有別於炸豬排

牛排的肉質更為軟嫩好入口

這次來到新宿超人氣的炸牛排店"牛かつ もと村"

久聞日本炸牛排大名

當然要來當地品嘗一番~


花了一點點時間才找到招牌

是在地下一樓的店

因為位子不多(20個位子左右)

所以花了一點時間候位

可以先看菜單


大致上以幾樣小菜和幾公克的肉來區分

基本的肉是130公克

不要看這個公克數很少

其實會吃起來蠻飽的

我們那時候的菜單是

飯+130 g 牛肉+味噌湯+生菜和馬鈴薯泥+山藥泥+一樣小菜=1300日圓

每多一個小菜多100日圓

(有明太子、漬物、厥餅等可以選。

嗯，誠心建議千萬不要選漬物XDD)

最多到1500日圓

如果要加肉就再多800日圓


炸牛排上桌啦~

其實130公克真的不少

大概有近10塊肉

再加上小菜、生菜、湯、馬鈴薯泥

其實分量十足

旁邊也有很多上班族前來用餐



因為炸牛排主要是外皮幫你炸好

裡面的熟度可以自己用加熱的石頭烘烤

自己調整喜歡吃的熟度

不得不說那個牛肉真的是啊~斯~

吃三分或五分熟都十分軟嫩

幾乎是入口即化

真的非常美味~

就連一般常見的牛排都被比了下去


另外不能不提的就是這個厲害的山藥泥

有些人可能會覺得"不過就是baby food爛爛的口感"

這麼想就會讓你錯過讓人超驚豔的美食啊~

我不知道是用甚麼調味的

但是搭配飯一起吃

真的是發揮1+1>>>2的效果

絕頂好吃

可以跟炸牛排媲美

而且又十分解膩

怕吃山藥的朋友也不妨嘗試看看

真的很推！


最後是小菜'厥餅"

炸牛 元村在陪襯的小菜上也不馬虎

這個撒了花生粉和焦糖的厥餅

也是風味絕佳

當作美好一餐的收尾

真是完美><



對於這樣的店

真的沒甚麼好說的

真心推薦大家到日本都要去試試看！

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