新手遊首爾不可錯過的10 大必吃在地美食 - 首爾

新手遊首爾不可錯過的10 大必吃在地美食

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韓國美食超級多，辣炒年糕、春川辣炒雞、紫菜飯捲等等怎麼吃都吃不完～～在明洞、弘
大等商圈還有大大小小的路邊攤供你享用！就讓愛吃的小編來介紹到首爾十大必吃的美食
，讓初次到首爾旅行的你可以有個參考，看完之後都忍不住要去訂機票飛往首爾了～

＃魚板 + 辣炒年糕 + 血腸

到韓國一定要吃的南韓代表小吃之一！ 常常能夠在路邊攤看到，等辣炒年糕熱好之前，
可以先拿起魚板來吃~ 如何吃得像當地人一樣呢?就是什麼都不說直接拿起來吃！因為結
帳是最後才結，所以也不用特別講「我要一根魚板」，只要留下吃完的魚板竹籤，攤販人
員最後就會記得算錢了。還可以要杯湯來喝喔~

辣炒年糕除了用煮的以外，還有用炒的！有些人的偏好是沾滿了苦椒醬( )的韓式年
糕 ～
曾到韓國品嚐血腸的人，評價很兩極，有人會覺得很腥、很難吃，不過也有的人就是超愛
這一味！其實對韓國人來說，血腸絕對是美食界中不可缺少的一份子，不管是韓劇還是韓
綜都經常出現，血腸的烹調方式很多元，炒、炸、清蒸通通都有，甚至很多湯飯也會加入
血腸喔！


【推薦明洞必吃美食：豬血腸、辣炒年糕、血腸】

▶明洞商圈（明洞地鐵站座標：37.560905, 126.986414）
▶怎麼去：搭乘地鐵4號線至明洞站，5.6.7出口皆可 （若有重物建議走7號出口）
小編提醒：明洞商圈除了美妝服飾可以逛之外，有許多路邊攤，在那就可以品嚐到道地
的魚板、辣炒年糕和血腸囉！


＃紫菜飯捲

韓國的紫菜飯卷和一般在台灣所吃到的不太一樣，是利用香油和鹽調味，飯卷的餡料主要
為蔬菜、小黃瓜、紅蘿蔔、蛋、火腿、白蘿蔔、牛蒡等，有時候也會包肉，調味以麻油和
蒜泥為主。小編覺得韓國飯卷吃起來的口感是真的很不一樣，也建議初訪韓國的大家可以
嚐鮮一下！


【推薦新沙站必吃美食：察爾斯木炭飯捲 】

地址： 509-3 Sinsa-dong, Gangnam-gu, Seoul, 韓國 （37.518838, 127.020178）
▶營業時間：09：00～21：00
▶電話：+82 2-515-2008
怎麼去：搭乘地鐵3號線至新沙站，8號出口

＃韓式海鮮麵

基本上只要有在追韓劇、看韓國綜藝節目的你，一定對這道必吃美食不陌生，這已經是韓
國人心目中的國民美食之一！愛吃辣的人到了韓國就一定要品嘗海鮮特多又特辣的韓國海
鮮麵！許多店還會附上醬菜以及豆沙包唷~


【推薦弘大必吃美食：三代炒馬 弘大店 】

▶地址： 407-18(2F) （座標：37.550268, 126.921637）
營業時間：11：50～21：00，每週一公休
▶電話：070-7661-8693
怎麼去：搭乘地鐵2號線至弘大站，走9號出口，位於夜店NB2附近


＃韓式拌飯
韓國的拌飯雖然會因應地區的不同，而放入不同的配料，不過基本上是以蔬菜、海苔、海
帶芽和豆芽菜為主，中間則會擺放上一顆半熟的蛋，以麻油、芝麻和醋調味，是市場裡頭
的平價美食之一！如果是以石鍋當容器，那就會變成石鍋拌飯啦～


【推薦明洞必吃美食：全州中央會館 】

▶地址： 首爾市中區忠武路1街24-1號（座標：37.561132, 126.983950）
營業時間：09：30～22：30
▶電話：+82-2-776-352
怎麼去：搭乘地鐵4號至明洞站，6號出口（世宗酒店後面 ）


＃炸醬麵
相信許多人去完韓國，必吃的美食就是炸醬麵了！小編還沒去過韓國之前，一直覺得韓國
的炸醬麵與台灣的應該差不多，但實際嚐過之後才發現原來味道是這麼地不同！在台灣要
找到道地韓國口味的炸醬麵真的不容易，不過也有人會覺得韓國炸醬麵偏甜，所以吃不太
習慣～

海鮮麵跟炸醬麵就是韓國中華料理店的基本配備，大部分的店家都會外送，所以如果待在
飯店裡懶得出門，這也是一個輕鬆又方便的好選擇哦！


【推薦弘大必吃美食：三代炒馬 弘大店 】

▶地址： 407-18(2F) （座標：37.550268, 126.921637）
營業時間：11：50～21：00，每週一公休
▶電話：070-7661-8693
怎麼去：搭乘地鐵2號線至弘大站，走9號出口，位於夜店NB2附近


＃辣炒雞排
如果三五好友一起去韓國，也可以體驗韓國多人聚餐時吃的美食之一 — 辣炒雞排！ 雞
肉是主要的食材，另外還會加入蔥、洋蔥、年糕、泡菜和特調的韓式辣醬一起拌炒，有些
店家還會在最後放入起司！

等辣炒雞排吃完之後，店員還會用剩下的配料製作出炒飯，炒到有點鍋巴的感覺，一餐吃
下來真的是超級滿足，是小編來首爾必吃的美食！


【推薦新村必吃美食：春川家辣炒雞排 】

▶地址： 首爾市西大門區滄川洞57-8 （座標：37.556970, 126.936090）
營業時間： 10：00～隔天06：00
▶電話：+82 2-325-2361
怎麼去：搭乘地鐵2號線至新村站，1號出口，看到肯德基右轉直走。


＃烤五花肉
韓國人聚餐的口袋名單絕對不能缺少烤五花肉！新鮮的肉質烤過之後就會散發出甜味，外
脆內嫩，還會搭配上洋蔥和大蒜一起烤，味道會更香！用生菜或是芝麻葉加上泡菜、大蒜
、醃蘿蔔等包起來再沾醬一起吃，就是道地韓式烤肉的吃法！


【推薦弘大附近美食：濟州Donsadon 】

▶地址：韓國 Seoul, Mapo-gu, Hapjeong-dong, Woldeukeom-ro, 33
營業時間：17：00～00：00
▶電話：+82 2-324-7575
怎麼去：搭乘地鐵2號線至合井站，9號或8號出口，步行約10分鐘。


＃韓式炸雞
韓國的炸雞就是外賣界的天王，宵夜也是非它莫屬！軟嫩的肉質，炸到金黃酥脆後，外
面再裹上一層特殊醬料，小編最喜歡的是蜂蜜炸雞，跟一般速食店的炸雞口感完全不一樣
！韓國的炸雞通常還會附上醃白蘿蔔，酸酸甜甜的感覺，可以去除嘴裡的油膩感～

韓國現在有很多民宿也會幫忙訂購炸雞外送，如果去韓國遊玩，不妨試試看吧！


【推薦東大門必吃美食：橋村炸雞東大門1號店 】

地址： 464-6 2 Seoul, South Korea （座標：37.571207, 1
27.010711）
營業時間：24小時營業，每周日06：00～10：00暫停供應內用座位及任何訂單
電話： +82 2-2231-9337
怎麼去：搭乘地鐵1、4號線至東大門站，6號出口，看到肯德基建築往2樓上去。


＃人蔘雞
冬天去韓國最不能錯過的美食就是人蔘雞啦！其實對韓國人來說，進補這件事是在夏天
才做的事，而人蔘雞是以多種中藥材所熬煮，對韓國人來說是一道進補的美食，所以有些
店家的人蔘雞甚至只有夏天才吃得到！

不過小編覺得冬天來上一碗熱呼呼的人蔘雞也很適合啦！人蔘雞的肚子裡通常會擺上人蔘
、栗子、紅棗、大蒜、銀杏和糯米等食材，糯米會隨著時間的燉煮，吸收人蔘和雞湯最精
華的部分，湯頭喝起來更是清爽不油膩。


【推薦弘大必吃美食：百年參雞湯 】

▶地址：首爾市麻浦區西橋洞354-12號（座標：37.553841, 126.920226）
▶電話：+82 2-325-3399
▶營業時間：10：00～22：00
▶怎麼去：搭乘地鐵2號線至弘大站，9號出口，往前走4個街口


＃韓國冷麵
想吃到冷麵，最佳季節是在冬、夏兩季，尤其是在夏天時來上一碗沁涼的冷麵，真的是超
級消暑！冷麵的做法是將麵條煮熟之後，再加入冷水沖洗，放入油、醋、醬油等調味料，
並加入青菜作為拌菜，可以搭配泡菜和辣醬一起食用。

冷麵也有分為乾拌冷麵和湯冷麵兩種，不同的店家也會加入不同的食材，製作出不一樣的
冷麵。湯頭簡單、清爽，麵條具有嚼勁，有些店家的湯底也會放入雪梨。


【推薦明洞必吃美食：明洞咸興麵屋 】

▶地址：首爾特別市中區明洞10街35-19 (明洞2街)
▶電話：+82-2-776-8430
▶營業時間：09：30 ~ 22：00
▶怎麼去：搭乘4號線至明洞站，8號出口，轉入全家便利商店和Crown Bakery間的巷子，
位於M Plaza後門對面，忠武紫菜包飯旁的巷子進去後即可到達。


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