新潟 發現挺好吃的燒鳥專賣店 とり蔦 - 京都

店 名：とり蔦
地 址：新潟県新潟市西蒲区岩室温泉667-19
營業時間：11：30～
18：00～
休 日：周二周三
最低消費：2800
官 網：https://toritsuta.com/

無 廣 告
我 網：https://niigata.tw/toritsuta/

造訪日期：2021.06


大大晚安!

大家有聽過新潟的岩室溫泉嗎? 以新潟溫泉的知名度…大概是第3?左右 (個人判斷)

岩室溫泉有一間超棒的住宿，下回…有機會再分享給大大… w

今天先介紹一間才開1個月的新店(2021.05開幕)-とり蔦(鳥蔦)，它真的超讚的!

這間とり蔦(鳥蔦)在一間頗大的寺院慶覺寺旁邊

因為是新店的關係，車子的導航應該是沒有資料，或許可以用慶覺寺設定

進去拖鞋，在木質的環境下用餐，感覺高檔又可以放鬆XD

店內氛圍優

炭火烤的肉肉最好吃了^^

這邊提供的是套餐，雞肉和雞肉之間還有穿插不同菜色

第一道菜是「烤」胡麻豆腐，會提供豆腐跟旁邊大寺院的存在有關係(精進料理之一環)

當天現採的碗豆(浸泡於番茄出汁)

準備吃燒鳥嚕(流口水)

提供京都三種調味料沾燒鳥

第一道是心臟@@

這邊是套餐所以比較不能選平常自己在百貨公司地下街採購的部位，但因為雞肉品質很好

所以什麼部位都好吃!

今天的雞是高知四萬十川來的，感謝大大為我們犧牲Orz

炸玉蜀黍，好鮮

鴨肉與番茄的味噌漬

菠菜與蕪菁的雞肉高湯

這餐最大感動，燒鳥丼

這set不到3000日幣，但光是這碗粒粒分明香氣四溢的丼飯，我覺得就值2000以上了Orz

太讚了

追加300日幣/1支 頸部位

最後還有甜點沖繩的冰淇淋

原本我下周要去沖繩出差的，因為緊急宣言還沒解除告吹

吃到沖繩的東西快哭出來了

最後Staff大大給我名片，後面還有親手寫上我的名字，並祝我有個愉快的一天

我才想說感謝你們，因為有這間とり蔦(鳥蔦)應該會讓我多來岩室這邊幾趟ㄎㄎ

晚餐聽說構成不太一樣，我已經在看下次什麼時候來訪了^0^

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