新潟 魚沼的妖精 (芒果) - 旅遊

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之前有在粉專提過宮崎產的完熟芒果，好吃度大致上跟台灣芒果相當

有一次到福島玩，看到有間大超市在做代訂，才知道新潟也有產芒果，而且是在豪雪地帶
的魚沼喔…

豪雪地帶要怎麼生產南國的水果呢? 關鍵就是用溫泉熱，讓溫室一整年都維持在30度左右

在下對於這款芒果十分好奇，就聯絡農家請他們於7月初寄送

3、4天前我們也收到了這款昂貴的芒果，包裝盒中有附一張小紙條

寫說最佳食用的日期在7月7日，故今天想來跟大大分享一下食用心得

這種芒果叫做「魚沼の妖精」，因為是高價水果，收到的時候層層包裝得非常細心又精美

這也是完熟落下的芒果，所以打開的時候已經可以聞到非常高雅的芒果香

這顆新潟產的芒果非常好吃，比宮崎芒果還香甜，甚至不輸台灣芒果><

它的果肉非常細緻、香柔，因為是完熟落下，所以一點酸味都沒有

果皮很薄，甚至連芒果心都薄的像一片瓦楞紙

想了很久要怎麼吃這顆芒果，最後決定做成芒果冰

於是去買了一台復古可愛的剉冰機剉了兩碗冰

淋上前天做的濃縮紫蘇汁取代糖水，再加上滿滿的魚沼芒果，再淋上煉乳

就是一碗超棒的芒果冰，一碗冰￥2825(連機器也算進去一碗￥5000)也算是史無前例下重
本了…

今天7月7日是日本的七夕，雖然日本跟台灣的七夕重點不太一樣，也是祝大家心想事成唷
!!!

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