新竹續日咖啡，遇見懂妳的手沖咖啡師 - 台北

【新竹續日咖啡，遇見懂妳的手沖咖啡師】

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即將進入仲夏，眼看我最愛的夏季季節，已經過了一半，
心理還真是有點著急，好擔心一下就進入了冬季，但仔細想想，
其實這個月也算是讓自己過得很充實，除了每日正常上下班外，
不是練跑馬拉松就是在練游泳，隨時想去海邊泡在水裡曬太陽就出發、
想要參加一場挑戰自己里程的馬拉松就上網報名，揮汗如雨的夏季，是我最愛自己的樣子。
我覺得生活有時真正需要的是，要我們擔任著起而行的行動家，而不是評論家，
不是高談闊論想做些什麼，想過怎樣的生活，而是真正去行動的直接與勇氣。
誰說只有青春的少年少女能有這般想做什麼就做什麼的本錢?
只要心態夠年輕，無關乎年紀，我相信大家都可以如此充實生活著，扮演好自己生活的行動家。

「突然想喝杯咖啡。」

上個周末，睡到中午起床後，突然想喝杯咖啡，
想找間人煙稀少，環境不擁擠，可以讓我拍拍照發呆放空的空間，
沖繩男孩網路上找著找著，就看到了「續日咖啡」，
看了網頁與介紹，我們兩個就立刻衝出門了，哈，
因為，這間的調性就是我今天最想要的假日咖啡館。

這間位置非在主要新竹市區，是我喜歡上它的其中一個原因，
續日，戶外旁邊是一片公園綠地，四周環境人潮稀少，非常寧靜，
室內則是挑高與寬闊空間，不用人貼著人、椅背貼著椅背的喝上一杯咖啡，感覺真好。
店名「續日」，看著店家的介紹，是來自於松浦彌太郎的一本著作，
「續日日(100件日常鍾愛的事情)」，想必老闆最鍾愛的日常，莫過於就是煮上一杯杯好咖啡吧，
然後藉由一間咖啡館，傳遞自己最鍾愛的事物。
其實這個作者也是我同樣很喜歡的一位日本作家，
只不過我購買的是松浦彌太郎「今天也要用心過生活」這本，
與「續日」理念相差不遠，皆是透過作者松浦彌太郎的日常，告訴讀者「如何用心過生活」、
「分享愛」與「透過鍾愛的事物在壓力生活間取得平衡」。

「遇見懂我的手沖咖啡師」

其實我進到咖啡館，最常點的是一杯拿鐵，除了真的很愛那層層奶泡外，
另外一點是我很怕單品的酸度與苦澀。這天進到續日，一進門就看到咖啡吧檯裡的手沖咖啡師，
手中沒有停過的一直煮著咖啡，看著看著，心想好吧! 今天就來杯單品吧，然後在點單的時候，
我覺得店員可能看出了我的顧慮哈，馬上就為我介紹了咖啡Menu上方沒有的單品，
由手沖師特別沖泡的一杯單品「玻利維亞路西歐水洗」($160)
哇! 喝下一口盡是令人滿足的咖啡香氣，微酸中帶出了果香，香氣餘韻和回甘的喉感，
真的是遇見了懂我的咖啡師呀! 非常喜歡這杯。而且店家除了給上一杯熱咖啡外，
另外一旁也會附上冷的，讓你可以在單品系列中喝到熱與冷兩種不同口感。
所以，如果愛喝單品或者想嘗試單品的朋友，可以告知店家自己喜歡與想嘗試的口味，
然後由咖啡手沖師幫你經選咖啡選單menu 上沒有的風味。
另一杯則是沖繩男孩點上的黑糖貝里斯($170)，
對於不愛喝黑咖啡或者單品，這杯很適合你們哦，咖啡底部與最上層都附有黑糖，
差別在於上層的黑糖經過噴槍加熱後，呈現了焦糖的風味。當然，除了咖啡，
續日也有輕食與蛋糕，從蒙布朗、可麗露、古典巧克力到鹹派、可頌、貝果等等，
價位則是在 $45-$140 左右。
(如果是點手沖單品，續日會提供一熱一冷兩杯，如下圖)

「一個人喝咖啡也適合的座位區」

座位的部分，除了有時下咖啡館流行的長桌共用區、零星人數沙發組合區外，
最特別的是吧檯前有一長列木椅，讓不管是外帶咖啡或者內用客滿時，
三三兩兩客人還是都能在這裡倚靠著牆喝咖啡，更棒的另一點是，
如果今天你是習慣總是一個人上咖啡館，這樣的位置就更適合你。

「有著天空視野的迷你露天戶外區」

店內還有個很獨特的空間，迷你露天酒吧戶外區。
空曠的小後院有著幾台可愛小型腳踏車與海報，可愛極了。
或許等到季節進入秋冬，氣候比較涼爽時，坐在戶外喝杯手沖熱咖啡，
我相信，又會是另一番不同的享受。

「續日」也不會定期的舉辦藝文活動，攝影展或者講座，大家可以鎖定他們官網!
以及聽說店長也會在店內展示許多選物，像是有「Blue Bottle 咖啡豆」、
「東洋佐佐木玻璃罐」等等，以及偶爾會推出的私房蛋糕口味!

後記:

現在很少在台北喝咖啡了 ..
原因是好擠好擠呀，感覺平常上下班已經很疲憊，
假日又要壅擠在一間咖啡館，有種在自虐的感覺哈!
「續日」，非常棒的提供了寬敞的空間，完全很適合放空呀，
雖然也是沒得閒的忙了許多出國功課，但心情就是輕鬆，
而且更棒的是它中午才營業! 我不用為了想要坐到好位置早起哈，
可以睡到十點在緩慢移動到續日，當天大概下午一點左右抵達，位置還是很多可以選擇，
大概到下午三點左右就開始人潮很多，所以，跟我一樣假日有密集人群恐慌症的朋友，
很推薦續日給你們，而且如果可以，盡量十二點至三點間前去喝咖啡。

呼，周末能遇上一間好的咖啡館很重要，
因為，對我來說，那是調整自己，打好生活的根本，
好讓我可以繼續面對下周一整個星期的工作，
喝完咖啡，收拾好心情準備迎戰工作周!

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