日暮里 米其林 麺酒処 ぶらり 雞肉拉麵 - 京都

店 名：麺酒処 ぶらり
地 址：東京都荒川区東日暮里5-52-5
營業時間：

【平日】11:30～15:00 17:00～23:30

【土・祝】11:30～22:00

休 日：日曜
推薦食物：雞白湯拉麵+玉子
最低消費：日幣820
官 網：沒有官網

提供Tabelog，3.74分
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131105/13041644/


這次去住在日暮里出來的朗伍德飯店
事先在Google地圖上尋找方便用餐評價不錯的餐廳
結果發現了這間竟然是米其林2015/2016都獲獎的拉麵店
https://i.imgur.com/q4NhZTG.jpg

位置算是很隱密但不會不好找
就是在一頭牛燒肉店旁邊的巷子裡頭

我們大概晚上7點多到剛好沒位置
店員請我們在外面等 沒有等很久就入內用機器點餐
點餐機上面只有日文，旁邊牆面上有店內最主要的拉麵的英文介紹

我是有看沒有懂 但大概知道就是濃郁湯頭跟清湯的兩種
我們點了一濃郁大盛(+110)、濃郁正常、清湯正常(很餓所以都點有加玉子的版本)
另外還點了一份雞餃子

好吃到只記得拍濃郁正常的這碗
https://i.imgur.com/0wg4JKf.jpg
湯頭就是雞湯很濃很濃很濃油脂的香氣
不會像豚骨一樣會有豬臭味
有幾片清爽的雞肉片
加上好吃的玉子覺得很滿足

清湯那碗是給6歲女兒吃的分吃了幾口就是也有雞湯的香氣
只是沒有油脂的口感 嘴唇不會黏黏的

不過，兩種口味的麵條吃起來是不同款的麵條
但兩種的鹹度的部分我覺得跟其他一般日本的拉麵比起來不會太鹹
不會有想要一直喝水的感覺!!

吃過之後 覺得值得推薦想要試試看吃膩豚骨的大家
從日暮里南出口出來大概只有100公尺不到 算是很方便到達的地點
推薦給大家~

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