日本 はかたんめん 雞長濱拉麵 - 日本
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By Todd Johnson
at 2020-08-05T16:35
at 2020-08-05T16:35
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有圖有真相網誌版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/352685083
岡山ICOT NICOT商場的1F有「拉麵街」,
聚集了他們挑的四家很強的拉麵店。
後來選了「はかたんめん」,
因為它主打的是我近期很愛的雞白湯拉麵
就點了招牌的「雞長濱拉麵」
湯的部分,是屬於清淡系的雞湯,不會過濃,
喝起來甘醇甜美,這個應該滿多台灣人會喜歡,
是款很適合夏天的拉麵,不會過重或黏膩。
不過大家也不要以為它就是很清很淡喔,清湯部分還是很甘醇,味道很夠。
叉燒滷得很軟嫩夠味,口感、味道都很棒。
糖心蛋也很入味。青蔥與更添加湯頭風味。
比較讓人驚豔的,是它的麵。
麵條上還看的到綠色小顆粒,吃起來Q彈有麵香,是很棒的麵條,和湯頭也很搭。
真的滿推はかたんめん的雞長濱拉麵。
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