日本-九州 熊本 燒肉孫三郎(新市街店) - 九州

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MxBUre2 ]

作者: KELLENCY (..........) 看板: Food
標題: [食記] 日本-九州 熊本 燒肉孫三郎(新市街店)
時間: Sat Mar 19 10:21:31 2016


店名：燒肉孫三郎(新市街店)
電話：096-355-0536
地址：熊本市中央区新市街1-36 サンライトビル1階
價位範圍(每人)：單點,一人約600台幣
消費時間：2015年/11月

店家網址：http://www.magosaburou.com
圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/128783484

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在熊本的第二晚，晚上步行到飯店附近吃燒肉，

店名是燒肉孫三郎，位置跟有名炸豬排勝烈亭在同一條路上，

店鋪資訊可以參考
http://www.magosaburou.com/list/

菜單有圖片對照，旁邊也有英文標示，

我們點了兩人套餐有松阪豬,雞肉,牛舌,兩種牛肉(3980日圓)，

另外點了包肉生菜跟野菜盤，

店家有提供圍兜，小朋友的圍兜是熊本熊的圖案，

特別的是兩人套餐的食材上桌時旁邊還點著一跟仙女棒，

肉類底下都有樹枝做裝飾，整體看起來相當豐富，

另外後面藏了一把剪刀可以把肉剪小塊，

店家提供兩種醬料，味道都還不錯，

松阪豬的口感脆彈，

雞肉裡面帶有一些像軟骨的部分，回來看英文菜單似乎是寫雞脖子肉，

牛舌不像一般吃到切成薄片，孫三郎的牛舌是一大塊，口感很有嚼勁，

另外三種牛肉，有一種是把肉捲成一圈，

下去烤就散掉，肉質比較偏硬一些，

另外兩種牛肉就都蠻好吃的，大片在壺內的肉有先醃過，

小片的油脂夠多比較嫩一些，

野菜盤有洋蔥,高麗菜, 香菇,南瓜,紅蘿蔔等，

以肉質來說個人覺得不錯，價位算是還可以接受，

不過還是上次去大阪吃的あぶりや吃到飽燒肉比較過癮


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