日本 京都・烟河(煙河) - 餐食 - 旅館

地址：京都府亀岡市本梅町平松泥ケ渕1-1

電話：0771-26-2345

官方網站：https://www.kyoto-keburikawa.jp/

(烟河的官網不知為何常掛掉...住回來後好像穩定一點)




【圖文版】
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【文字版】
喜歡住溫泉旅館，晚餐總是吃得特別好　XD

烟河的晚餐組合選擇算多，但由於公公不太吃牛、強調丹波牛的晚餐就直接pass

(結果當晚的餐點裡還是出現整塊的丹波牛。)

最後選一般的套餐組合，烟河比較特別的是有一個迷你的buffet

說是迷你buffet，東西也夠吃了

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晚餐位在一樓的「大地」，2017年重新翻修

烟河的總納客數不多，餐廳的規格以溫泉旅館來說算小型

餐廳雖小，每個位置都很大、椅子也好坐

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當晚的菜色，算五道料理，其餘的便是迷你buffet

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第一道冷缽，牡丹鱧蛋豆腐

牡丹鱧吃起來肉質Q彈、沒魚刺，搭配底下冰涼香濃的蛋豆腐

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第二道燒八寸，鹽燒鮎，後來查一下才知道原來是香魚啦

當下問服務生骨頭能吃嗎？得到的答案很像不能吃......

如果確定是香魚我就不客氣全吞了...

結果大家面對這條魚顯得不知所措，最後吃得亂七八糟　XD

(可惜了那條魚，其實滿好吃的)

旁邊三種醃漬物分別是微酸小黃瓜、意外好吃的微辣小茄子、帶著酒香的紅酒無花果

三角狀的東西是毛豆磨碎、捏成柱狀後拿去炸，吃起來其實沒毛豆的味道

最上面一小碟是帆立貝生薑漬，吃起來完全不像生的醃漬物

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第三道造里，生魚片系列

不知道為什麼，目前住過的溫泉旅館都在山上、若有一泊二食大概都有生魚片

可是這些溫泉旅館的生魚片都很．好．吃．

柔軟、新鮮、肥美、甘甜

這天的生魚片分別是鮪魚、鯛魚、甜蝦、鮭魚

最前面是生豆皮，豆味不算濃厚

可能因為味道不重、服務生建議沾一些醬油食用

現在回想當天吃到的生魚片，還是覺得相當美味

連平常生魚片吃不多的公公也大膽嚐試甜蝦　XD

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好，我忘記拍第四道的涮涮鍋　囧...

抵達餐廳時，桌上已經放好一個大土鍋，裡面裝著有點像味噌的湯底

等吃完第五道的牛排時

服務生端上一大簍裝有兩種不同部位豬肉及多種在地蔬菜的竹簍

隔壁有一對夫妻，其中太太非常熱情的跟我們說要怎麼煮火鍋

首先品嚐兩種豬肉，意外的是瘦肉多的部位反而更甜

等豬肉煮完後、把鍋內的浮沫撈淨，倒入所有的蔬菜一次烹煮

最後會得到一鍋擁有豐富滋味的蔬菜鍋，我們很認真的把那鍋吃得一乾二淨　XD

婆婆覺得這餐最大的缺點就是涮涮鍋太晚上，前面都吃飽了　XD

那麼第五道的丹波牛排呢？很可惜過熟了...表層吃起來甚至有點硬

反而一旁的烤蔬菜又甜又好吃，加上風味十足的義大利煙燻鹽讓人印象深刻

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五道料理的套餐之外便是迷你buffet，首先是自家農園的生菜沙拉們

每種看起來都是鮮嫩可口

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色彩豐富的水，實際喝起來沒什麼味道

除了水還有汽水跟熱茶，選擇算多，若要啤酒需加點

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各式醬菜，老實說公婆可能被第一餐嚇到、一直覺得日本的東西很鹹

幸好烟河的醬菜屬淺漬，跟台灣的吃起來鹹度差不多

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公婆說很好吃的白飯，還有一旁料很多的味噌豬肉煮

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甜點水果區，之前來日本多次未特別吃泡芙，結果一吃成主顧(公公大概也被圈粉)

日本的泡芙皮很空氣感，軟軟泡泡的，內餡甜得剛好

後來到超市有看到就會買來吃　XD

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水果杏仁凍，日本人感覺很愛吃啊！

還有兩種不知道是什麼果凍，吃太飽就沒吃了

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還有湯圓，不過口感很悲劇...沒有彈性

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隔天早餐，多了佃煮類小菜

烟河的餐點對台灣的長輩來說應該很合胃口，不會太鹹

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來京都一定要吃的湯豆腐

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玉子燒很好吃，難得吃到那麼多汁的玉子燒，搭好吃的白飯根本完美



好的，那麼烟河就介紹完了！

由於烟河在網路上的分享實在很少

希望這兩篇能幫助你增加京都泡溫泉的選擇



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