[日本][千葉][成田]鰻魚街-菊屋鰻魚飯 - 日本

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-----------------以下為純文字----------------------------

說到千葉，第一個東西各位會想到甚麼呢，迪士尼樂園？海底火山？佐原水鄉澤國？還是
鰻魚呢？

當然你第一個想到的可能是千葉火鍋:)

今天要分享的日本千葉縣成田市的鰻魚料理。

本篇開始！

檢視較大的地圖

地址：385, Nakamachi, Narita-shi, Chiba,286-0027

電話：+81-476-22-0236

營業時間：星期一～星期日 10:00～21:00(L.O.20:30)

交通方式：1.JR成田站，步行8分鐘2.京成線成田站，步行10分鐘

自古以來，日本人就非常喜歡吃鰻魚，而也很可能是世界上最愛吃鰻魚的國家。其中擁有
鰻魚之鄉的千葉，在這成田市更是有一整條街都是在賣鰻魚料理。


我們原來是這樣打算的，午餐吃川豐，吃飽喝足再去朝拜新勝寺朝拜，晚餐再回來吃菊屋
。

結果計畫不如變化，川豐抽號碼牌後發現前面還有200個人次，於是我們改變計畫先吃菊
屋，然後再去新勝寺散步，最後在吃川豐，滿滿的鰻魚一天啊!!!!2

看鰻魚街壅擠的程度，本來以為菊屋也要排隊，結果意料之外的運氣很好直接入場。3

內部座位非常少，而且小...

好吧！這就是道地老店的感覺，我這張照片是站在店內的最後方往前拍。

店內坐味大概就這樣，20人以內坐滿。


坐好便開始點餐啦！

這裡有各式饅魚料理，以及酒。由於晚上就要坐飛機了，實在不太適合喝酒，所以我們就
點了鰻魚飯來品嘗而已。5

通常鰻魚的分類為上、特上、極上三種，是根據不同的量來分的。不是品質，是量


想當然爾，極上當然就是擁有最多的鰻魚，但是我們還得分些預算給川豐。

這區的一品料理我們沒點，我們只吃鰻魚飯。

意外的是這裡還分有天然的以及養殖的鰻魚兩種。

所以我們只點了...うな丼（鰻魚蓋飯）
$2200Yen這個。

點完餐開始打量四周，突然覺得老闆娘看起來脾氣好像很不好，可以不要罵我的神隱少女
嗎QAQ

這是鰻魚醬汁，有點鹹，酌量使用。

但是加了會更有風味哦！

在吃菊屋的時間軸是還不知道川豐的鰻魚飯味道的，所以這裡暫時不比較。

下篇會介紹川豐鰻魚屋，最後再來比較菊屋 v.s.川豐

這是鰻魚飯所附的醃漬物。


剛剛看完周邊配料配菜，現在該來聚焦在鰻魚本體上了。

由於預算有限，我們點的就只有一片鰻魚...

那麼這片鰻魚的味道如何呢？


菊屋的鰻魚飯，就外觀來看賣相非常好，沾了滿滿醬油、味淋及鰻魚汁的肉顯得非常鮮嫩
可口，而味道也的確如此。

烤到入口即化的軟嫩，搭配毫無腥味的鰻魚香，實在相當美味。

下面白飯沾染上鰻魚醬汁，搭上帶有少許油脂的鰻魚變得超級下飯呢！！！

可是好像不能加白飯，真是殘念。

更可惜的是鰻魚不夠吃，要是有兩條就更好了(無誤)


我們是中午去吃菊屋的，吃完也的確是烈日當空。

這個鰻魚街夜景是我們吃完菊屋後，去新勝寺參拜順便爬山，再回來吃川豐看到的景色。

相當有氣氛呢！

本篇鰻魚街菊屋鰻魚飯部分結束，下一篇為川豐。

是更能代表關東的"焦"鰻魚的口味。

敬請期待。

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