日本 合掌村的Ochuudo喫茶落人咖啡館 - 日本

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Oh_5nDf ]

作者: ethel0203 () 看板: Food
標題: [食記] 日本 合掌村的Ochuudo喫茶落人咖啡館
時間: Fri Feb 24 16:40:10 2017


餐廳名稱：Ochuudo喫茶落人
消費時間：2016年/12月
地址：日本岐阜縣大野郡白川村荻町 792
電話：+81-90-5458-0418


圖文網誌>http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/221764549


這次到飛彈白川鄉合掌村內，意外發現一家讓人流連往返而且下次再訪合掌村，
一定必去的喫茶落人咖啡館。


我們這次從搭著巴士從金澤車站出發到合掌村，全程約一個多鐘頭。


從展望台步行下山後，我們經過幾間特色小屋、餐廳以及付費入內參觀像是重要世界
文化遺產的和田家、長瀨家及神田家。如果不想花錢參觀，其實還有一個選擇就是直接
在合掌村內用餐，也能在300年的木造小屋感受一番，喫茶落人咖啡館正是其中一家，
也是我大力推薦的餐廳。


走進喫茶落人咖啡館，門外的花布裝飾、木質的門片和幾張復古風格的椅子。


接著往內走會穿過幾道門，這是用來隔絕外在冷空氣跟裡頭的暖氣，保持室內暖活。


喫茶落人店內的座位區每個區塊都各有特色，像是靠窗的六人座椅享有獨立的空間，
另一側榻榻米則可以拖鞋放鬆。


我們則是被分配到地爐區，四四方方的長板椅子圍繞著正中間的地爐，看著火紅的柴火
燒啊燒的，一入座便自動地脫下手套就著暖爐烤手。後來老闆跟我們解釋火爐對於
村落的重要性，除了有取暖、烹煮食物的功用，當熱氣往上衝的時候，還能夠讓覆蓋
在上層的稻草變得乾燥些，尤其是經過下雨或下雪之後。


手寫菜單提供日文、英文還有中文版本，不過我只拍到日文跟英文。而且店家主人
會說英文，來這邊用餐別擔心無法溝通。


還好來得早，店內還有供應中餐，我們各點了一份餐點以及兩杯熱拿鐵。


來到這裡，很推薦點一杯溫暖人心的咖啡，而且還可以自己選擇喜歡的杯組，
讓每一杯咖啡都是獨一無二的體驗。記得我之前在九州類似風格的咖啡館，
也是能挑喜歡的杯子，有著同樣親切感。


Curry with rice 咖哩飯套餐 ￥1300 (附甜點跟飲料）
口味上偏微辣的咖哩飯，每一口都是辣在唇上、麻在嘴內，特別是在天冷的時節來訪，
大口吃著口感濃郁的咖哩飯更是讓人滿足。


一旁的蘿蔔乾漬物，咬起來很清脆、開胃。副餐的甜點是丸子紅豆湯，而且是可以
無限續加的唷！因為我們只點一份主食，所以只有一個碗，但是老闆卻很大方的說，
我們兩個人都可以自己裝來喝。


Q彈的丸子搭配煮得軟爛的紅豆湯，每一口都是吃在嘴裡甜在心裡。喝完之後，只要打開
眼前的鍋蓋，自己拿起勺子來取用，光靠紅豆湯就能喝到飽的概念。


Toast bread 烤土司 ￥400
烘烤得金黃酥脆的厚片吐司，眼前奶油再搭配紅豆泥一起食用，甜滋滋的味道，
也很有飽足感。


Latte 拿鐵 ￥400
兩杯熱拿鐵用不同的器皿承裝，童趣手繪風的圓杯或是典雅的金邊骨瓷，各有不同風情，
感受也不太一樣。


鮮奶的味道微微蓋過咖啡的酸苦味，相當好入喉，細細品嚐更是迷人。


用餐的途中，老闆詢問我們是從哪裡來，回答台灣之後，立刻從書架上拿出在客運站內
觀光案內所相同的介紹手冊。


因為同行的朋友旅居日本很久，能用流利的日文跟老闆對答如流，跟老闆聊得太開心，
索性便拿出小菜幫我們加菜，還順道請我們用中文跟英文翻譯給同坐在地爐區的客人。


一開始還狐疑這該怎麼食用，看著老闆用長長的鐵塊夾住豆子狀的東西放入火爐裡頭烤。
接著取出後用鐵鎚輕輕敲開外殼，一顆金黃剔透的銀杏就這麼迸出。雖然吃起來沒什麼
味道，不過過程實在太好玩，便烘烤了幾顆，也順便補腦。（大誤）


離開前，記得參觀一下佈置的超溫馨的洗手間。後來老闆還送了一張明信片給我們。
喫茶落人Ochuudo提供的不只是餐食的飽足感，更能讓旅人們沈澱心靈、尋得一片安寧的
地方。在裡頭喝著溫醇的咖啡、來一碗暖心又暖胃的紅豆湯，旅行中的小確幸原來
這麼簡單。


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