日本‧大阪 梅田滝見小路 喝鈍豬排 - 旅遊

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LL9pYLl ]

作者: hibabino (黛西) 站內: Food
標題: [食記] 日本‧大阪 梅田滝見小路 喝鈍豬排
時間: Thu May 14 21:02:22 2015


餐廳名稱：喝鈍豬排 かつどん
消費時間：2015年/04月
地址：大阪府大阪市北区大淀中 一丁目1-90 梅田スカイビルイーストＢ１Ｆ
電話：+81 6-6440-5933
營業時間：11:00~21:00，全年無休
每人平均價位：650日幣up
有無包廂：無
推薦菜色：炸豬排咖哩飯，炸豬排飯

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圖文網誌版：http://www.hibabino.com/2015/05/takimikoji-katudon.html

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配合大阪周遊卡的景點介紹，Daisy 這站來到大阪梅田藍天大廈的空中庭園欣賞夜景時。
順道在 B1 的滝見小路享用當天的晚餐。

B1 滝見小路
滝見小路的裝潢，充滿了滿滿的日式復古風情，矮房、木門、氣氛感覺一點都不像是在百
貨公司裡頭，反而令人有種身處於滿滿懷舊氛圍中的感覺。

喝鈍豬排 かつどん
滝見小路由一間間的矮房連著，如果沒有地圖的話，要在這邊找到喝鈍豬排的正確位置，
有可能要繞上一大圈才找的到。
所以 Daisy 還是在這邊先提醒大家，在進入滝見小路，喝鈍豬排是在靠左邊的位置喔！
喝鈍豬排店門口放有店內的招牌菜圖片及價格，以現在日幣大跌的匯率來說，價格約為台
幣兩百出頭左右。吃過就會知道...喝鈍豬排算是上間好吃又價格實在的豬排店呢！

店內裝潢
店內空間並不大，主要有靠牆的兩張四人桌。
如果沒位置的話，就只能去吧台區的高腳座位擠擠了。

店內的裝潢也是一個古色古香。
屋裡的樑，以毛筆筆觸寫著美味…等漢字及日文。
其中一個樑上，掛著的兩個大碗更是吸睛，碗底寫著喝鈍兩字，看起來頗為霸氣。
牆上還放有一些知名的漫畫和公仔，不小有假面超人、鹹蛋超人、哥吉拉，還有超可愛的
丁小雨，感覺老闆也是個童心未泯的人呢。

MENU
喝鈍豬排提供中文 MENU，所以點餐起來相當方便。
這天 Daisy 點的是炸豬排飯和炸豬排咖哩飯。
其中炸豬排飯已經有一顆雞蛋了，如果想吃更多滑嫩蛋的話，可以點雙雞蛋炸豬排飯。

炸豬排飯 $650日圓
炸豬排飯，飯和豬排分別用不同的器皿盛裝。
陶碗裝起的白飯，灑著一點黑芝麻，飯粒粒粒分明，飽滿扎實。

以銅鍋烹煮的豬排，因為醬汁採用洋蔥燉煮，所以醬汁是滿滿的甜味，吃的時候還咬得到
洋蔥，帶點微微的軟爛感，入口即化。
豬排的麵衣則是薄薄的一層，淋上醬汁之後，變得濕潤，口感咬起來相當紮實，肉質嫩，
搭配上超級滑嫩的雞蛋，讓口感更加豐富，可說是相當好吃的豬排。
這種帶點甜甜，不鹹也不膩的味道，讓 Daisy 跟友人不斷地喊好好吃呀！！

炸豬排飯咖哩飯 $700日圓
炸豬排咖哩飯，是以蓋飯的方式呈現。
咖喱的顏色屬於較深色的色澤，口感嚐起來濃稠，咖哩味道非常濃郁且香氣十足。
搭配上粒粒分明的白飯，大概只有絕配可以形容 ：Ｐ

後記：
喝鈍豬排的咖哩濃郁又好吃，雞蛋豬排的滑嫩感更是不在話下。
沒吃到大阪燒，但吃到美味的喝鈍豬排，也是毫不失望的大滿足噢！Daisy 推推！
BTW...這天雖是在日本店裏用餐，但幾乎六成的人都是台灣人耶，感覺真妙＠甜甜，
不鹹也不膩的味道，讓 Daisy 跟友人不斷地喊好好吃呀！！

炸豬排飯咖哩飯 $700日圓
炸豬排咖哩飯，是以蓋飯的方式呈現。
咖喱的顏色屬於較深色的色澤，口感嚐起來濃稠，咖哩味道非常濃郁且香氣十足。

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