日本 富士山景X精緻豪華餐-湖樂富士吟景 - 東京

<湖樂富士吟景>

地址: 山梨県南都留郡富士河口湖町浅川132

電話: 0555-72-0010

官方網站: http://www.fujiginkei.jp/



無音樂網誌好讀版: https://angelala.tw/2014-05-20-327/


上一篇在[日本]極致享受,盡覽富士山景溫泉旅館-湖樂富士吟景(上),

已經介紹過富士山景色, 旅館貼心服務以及房型. 但除了漂亮的景觀之外,

湖樂富士吟景的露天溫泉和餐食也享譽盛名, 在這篇詳細介紹囉!



當天吃晚餐前, 特地按照飯店人員囑咐, 換上漂亮的紅色浴衣.

開心地和媽媽走到2樓的餐廳用餐.



富士吟景的餐廳是深色木頭貼紋, 不採全日光燈的明亮採光,

而是間隔在座位區的桌子中央打小舞台燈以及鑲嵌式的燈,

有點走進高級西餐廳的氣圍.



一般客人都是坐二~四人雅座, 但我們當天訂了稍微高級的和式套房[月],

用餐區直接升等竹簾小包廂~邊吃還可以邊欣賞湖外景色.

之前格友冬天帶女朋友來, 還有機會可以看到特別的冬季花火~

不過這天似乎是沒這個撒必死了! 只是上桌看到桌牌還有自己的名字, 有點害羞>///<




晚間七點, 下午沒吃什麼的我們(喔有啦, 一點點的果凍下午茶),

桌上擺滿大大小小盛裝食物的容器, 還沒打開蓋子都聞到香味了!

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用餐前, 服務人員告訴我們, 可以先喝一點柚子蜜茶去去口腔的雜味.

這個柚子蜜茶不像韓式柚子茶死甜,柚香味很濃卻不膩.



配合櫻花季設計的兩樣小前菜, 野菜卷和海苔豆腐.

海苔豆腐很奇妙, 豆腐口感有點百葉的空氣感, 卻又有點黏,

咀嚼後有非常濃郁的海帶味道XDDD



季節開胃菜, 油菜花鮭魚(黃盤), 櫻花醋漬鯛魚(橘盤), 蝦子蓮根卷(白盤).

這是漬物系列, 每一種醃漬醬料不同, 都各有各的特色.

不過因為是開胃菜, 設計的口味都不重.



生魚片拼盤, 鮪魚, 赤烏賊, 赤座海老.

食材新鮮度完全可媲美台灣的高檔握壽司店魚料



湯物, 紫蘇梅麵線. 本來以為梅子只是上色, 但吃下去紫蘇味超重!!!

配上清淡的柴魚湯, 更顯麵線的香氣與酸甜味.



季節鍋物, 野菜和豆皮為主的迷你迷你火鍋.



冷盤, 新鮮蟹肉與蝦肉棒.

很訝異已過了冬季, 蟹肉仍保有如此甘甜.



接著是這天的主角: 富士櫻花豬肉涮涮鍋.

使用的肉是當地特產的櫻花豬肉, 肉呈淡淡粉色.

不過...肉質沒想像中夢幻, 台灣的溫體豬並不輸給這種豬肉阿XDDD

但搭配的白胡麻沾醬味道很不錯.



煮物, 煮金目魚漿丸和嫩筍.

魚漿丸的魚肉很細膩, 一吃就知道是手作!!!



搭配醃漬小魚梅粉的白飯.

富士吟景餐廳煮的白飯非常好吃,

軟硬度剛好,顆粒分明卻又不過硬.



甜點盤: 起司蛋糕, 芝麻布丁和新鮮水果凍.

光是視覺效果就很不錯, 整體味道也還算不錯, 芝麻布丁最出色.



難得跟媽媽一起穿上母女色系浴衣,

特地請服務人員幫我們拍下一張紀念合照XD



豐盛且多樣的晚餐就這樣結束了, 雖然每一道份量都不多,

但如此多樣下來, 吃完也飽了9分 (撫肚)

飯後和老媽拿著折價券到伴手區買了兩樣伴手禮便回房休息.

---------------古姑ㄍㄨ˙又是美好早晨----------------------------



是說來日本之後我的時差調到一個很怪異的時間,

平均比我在台灣早一到兩個小時醒來.

這天凌晨五點我已經在床上翻來覆去睡不著,

後來想起前一天服務人員提到露天溫泉早上五點開放,

索性早起衣服拿拿,泡溫泉去.



富士吟景除了有美麗湖景山景的景觀房外,

最最最最廣為人知的, 就是可以看到富士山的露天溫泉.

官方網站還針對溫泉水質作了一番介紹: http://www.fujiginkei.jp/hotspa/



所以, 老娘就在凌晨5:30悠閒走到頂樓的露天溫泉(瘋子無誤)

當時室外溫度10度都不到, 即使在裡面沖熱水,

毛巾遮著裸奔到室外露天溫泉還昰一路OS尖叫.

但昰!!! 跳到水裡那一刻, 真的大大吁出一口氣-好~舒~服!

毛孔整個大張, 邊泡湯邊賞美麗的富士山景, 而且這麼早的時間

完全沒有人瘋子檔住視野, 整個露天溫泉都是我一個人的!!!



舒服泡完湯, 回到房裡時間昰6:30, 繼續睡回籠覺XDDD

睡到七點半被老媽挖起床, 準備到餐廳吃早餐.



第二天早餐和前一天晚餐在同一個包廂, 也是一到位子,

就看到各式各樣的小器皿擺滿桌子. 深深覺得自己好像古代貴妃,

宮廷菜也都昰一次擺滿整桌XDDDDD



資深的餐廳服務生還來親自替我們盛飯, 揪甘心>///<



日本除了火鍋之外極少青菜, 這天早餐附了野菜沙拉.

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煮物有當地特產的寬麵, 配上野菜味噌湯頭, 非常暖胃.



新鮮鐵板烤魚, 魚肉細緻, 可惜我不愛熟魚XDDD

吃一口後整隻pass給老媽.



早餐醃漬物比例比較多, 這是醃漬物拼盤.



還有軟絲生魚片!!軟絲非常新鮮黏牙,

但老媽說他老人家, 腸胃無法接受早餐吃生魚片,

所以我一人橫掃兩份XD



海苔蒸蛋, 蛋的口感處理得超好! 比手工布丁還滑嫩,

海苔也非常有畫龍點睛提味的效果.



日本國民早餐必備, 白飯與味噌湯.

其實這兩樣單吃就非常夠味, 即使一般商務旅館,

如果只提供這樣等級的白飯和味噌湯, 相信也會十分簡單美味的早餐.



最後還附了水果杏仁豆腐和柳橙汁, 一份早餐弄得跟午餐一樣澎湃(笑)



在富士吟景的這兩天, 除了[一泊]之外, [二食]和露天溫泉也讓我們十分滿意.

晚餐跟早餐更是得到老媽的高評價, 直接評為本次東京賞櫻行最好吃的兩餐.

雖然這一泊二食乍聽之下不便宜(將近台幣6000元), 但就搭上這景色, 露天溫泉,

以及料理長精心製作的料理, 換算下來我覺得比在台灣國內的同等住宿划算許多!!

推薦給大家, 往日有機會來到河口湖, 不妨讓自己好好想受一下.

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每天睜開眼，就開始期待會在哪個角落遇見好吃的東西！

美食好芃友:http://mikageyoru.pixnet.net/blog


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