日本 竹末東京 tebelog3.97分雞白湯拉麵 - 京都

店 名：竹末東京
地 址：東京都墨田區業平 5-14-7
營業時間：11:30～14:30、18:00～21:00
休 日：星期二
推薦食物：雞湯拉麵
最低消費：一人一碗


網誌好讀多圖無音樂版：http://goo.gl/5yvHkm


2016暑假日本行，八天吃了12間拉麵店
其中最讓我驚喜的非「竹末東京」莫屬，喜歡到之後去東京一定會再訪
「竹末東京」幾乎找不到任何中文介紹，但他在食評網站tabelog上可是擁有3.97的高分，名列日本top500
我會這麼推薦他的原因，除了沒什麼台灣人知道，有種隱藏版美食的特質外，從店員到客人都非常有意思，就算語言不通還是給了我難忘的一餐

「竹末東京」靠近晴空塔，在十間橋轉角處可看到他
到晴空塔的交通方式有很多種，Metro地鐵半藏門線、都營淺草線搭到押上站，或是京成押上線、東武東京晴空塔都可以抵達
無論從街道或是河畔走過來約10多分鐘腳程，還可以順路拍拍不同角度的晴空塔，便不覺得路途有一點遠了

店內只有8個坐位，擔心會大排長龍，所以在開店前就提早過來
幸運的成為第二組客人，在一開店就進門用餐了；我們只提前約10分鐘到而已，後來就開始排囉

來用餐時前只有上tabelog看過照片，看到全日文販賣機頓時不知從何點起
店員很熱心的過來協助，雖然只會說簡單的英文，但仍推薦我們店內最暢銷的第一名與第二名
後來發現等待區有英文菜單，若是想吃其他品項也可參考參考

「竹末東京」應該真的沒什麼觀光客會來，尤其亞洲臉孔
一開始其實蠻害怕的，加上我們又拖著兩個行李箱，沒想到這些擔心都是多餘的
店員跟客人都對拿相機的我反而非常好奇，一直試著用各種方法關心我們
其中，排在我們前面的是店內熟客，把這碗special牛肉丼飯推到我面前請我拍照，他說這是隱藏版超級好吃
然後還請我打開這個門，看到電音設備先是愣了一下，幾秒後才發現原來這是廁所啊！

「竹末東京」最特別的地方在於拉麵都會在客人面前製作
類似鐵板燒的概念，邊做邊解說現在加入的是什麼，還一直示意我拍照(笑)
雖然我是個極愛吃拉麵之人，但還是第一次這麼近距離欣賞一碗拉麵的誕生，短短幾分鐘的過程，實在大飽了眼福

雞湯拉麵---900yen
視覺如此繽紛的拉麵，讓我想起銀座的「Mugi to Olive」
或許未來某一天也會被米其林紅色指南推薦也說不定

三種肉品又有那麼一點「麵屋一燈」的影子
分別是：牛肉片、牛腩肉、豬叉燒，如果不吃牛肉的人要注意一下了
半生熟的牛肉片非常好吃，鮮嫩多汁完全無法想像這是在拉麵店能吃到的等級
豬叉燒的表現也很優秀，牛腩筋的比例蠻多的就不太好咬了

先喝一口雞湯，濃厚順口餘韻帶著醬油清甜
可以再依喜好辦入青蔥、生洋蔥等，雞白湯頭調味溫和卻富有層次
這碗拉麵在湯頭上的另一個靈魂要角，在於生洋蔥旁的「雞肉泥」
單吃的味道有點奇妙，但我也不知道他的真正吃法，後來覺得配湯喝也不錯
真要說缺點的話，就是湯給得比較少，就算整碗喝到見底依舊意猶未盡

雞湯拉麵搭配的是粗麵條，偏硬的口感很得我心
整體來說這碗拉麵真的太優秀了，超級推薦大家來「竹末東京」一定要點
如果你跟我一樣很愛雞白湯拉麵的話，更是五顆星推薦非吃不可！

醬油拉麵---800yen
接著介紹同樣是店家推薦比較便宜的醬油拉麵
配料和雞湯拉麵幾乎一模一樣，差別只在於雞肉泥和豆苗

醬油湯頭同樣走溫和路線，沒有一般日本拉麵的鹹卻也很夠味
搭配的是細麵條，口感自然沒有粗麵條來的有嚼勁；雖然同樣美味，但我個人還是更推薦雞湯拉麵

吃完拉麵後，居然還有甜點耶
店員說：ladies only，男性男友只能委屈一下啦

店長是一位很酷的男子，從工作服上看起來以前可能是機車爆走族(無誤)
留著鬍子不笑的時候有點可怕，但我們要離開時他還特地跑出來問好不好吃，並送我們到門口，有沒有這麼甘心啊！
「竹末東京」在拉麵的美味度來說絕對沒問題，好吃到我一定會再訪的
店家對觀光客友善的態度更是讓我們豎起大拇指，真的會讓異國旅人感受到大大的溫暖
如此一間美味與態度兼具的好餐廳，叫我怎麼能夠不推薦呢！
心滿意足吃完拉麵後，繼續前往晴空塔逛《Pokemon Center Skytree Town神奇寶貝樂園》！

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