日本--麵屋輝（麺や輝 Teru） - 關西

～～ 店家資料 ～～
店家名稱：麵や輝 長堀橋店
地址：大阪府大阪市中央區南船場 2-5-20
電話：06-6266-2211
官網：http://terufood.com/


圖文網誌版：http://www.finduheart.com/2014/05/teru.html




之前有接受自由時報的專訪，比較了台灣跟日本兩地的麵屋輝

當時熊太太有陪我去台灣的麵屋輝用餐，味道還蠻喜歡的

不過日本的麵屋輝她沒有吃過，所以這次就帶她去品嚐



因為我們是在心齋橋逛街，所以就來位在南船場的麵屋輝



店裡的座位不多，坐在位子上可以清楚的看到煮麵的過程



在坐位子之前，要先在票卷機買票

各種麵食都有圖片輔助，看不懂日文也不用擔心



筷子和調味罐還是放在夾層中



上次來只有紅茶，這次多了一瓶開水



我們點了沾麵跟有加味玉的拉麵



我們點的大碗沾麵送上桌摟



麵條蠻粗的，吃起來有彈性，口感蠻好的



沾醬的湯汁，裡面的豬肉很多塊

味道聞起來很香，怕太鹹的話，可以加一點開水來稀釋



上次來的時候，我是吃沾麵，這次換來吃湯麵看看～



我喜歡拉麵裡的半熟蛋，吃起來軟軟QQ的



麵條是用細的麵條，口感和沾麵的麵條完全不一樣

吃起來比較軟，不過比在台北吃的還要硬一點



叉燒肉上還有油光，看起來就很好吃

半肥半瘦的肉片，吃起來入口即化，很合我的胃口



這次跟熊太太一起來吃麵屋輝，她也是很滿意這間的味道

雖然現在在台灣也可以吃到，不過假如有來日本的話

可以來吃吃看，比較看看味道是否有所差別～


延伸閱讀：[食記] 關西親子行--一風堂拉麵
http://www.finduheart.com/2011/11/2011.html

延伸閱讀：[食記] 關西親子行--山頭火拉麵
http://www.finduheart.com/2011/09/2011_19.html

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發現心樂園 熊爸一家三口的旅行記錄
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