日本九州 - 一風堂 總店 - 福岡

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KEKVwGu ]

作者: hanginthere3 (...) 站內: Food
標題: [食記] 日本九州 - 一風堂 總店
時間: Sat Oct 11 23:08:39 2014


餐廳名稱: 一風堂拉麵 總店

地址：福岡県福岡市中央区大名1-13-14

營業時間：

週一到週四：11:00～23:00

週五和假日前一天：11:00～24:00

週六：10:30～24:00

週日和假日：10:30～23:00

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圖文網誌版: http://cosxsmallu.pixnet.net/blog/post/41467885

繼一蘭拉麵之後

過幾天我們又轉戰一風堂拉麵

一風堂前一兩年已經進軍台灣

因此在台灣也吃得到了

之前就在台南吃過一風堂

就是覺得比花月嵐清淡些

但價格非常不便宜

我們這次吃的是一風堂的總店

因為剛好在附近逛街

逛餓了剛好吃一風堂當消夜

不過總店的位置在巷內

且店面很小

我們當初也是問了路人才找到的

我們底達的時候已經滿晚的

店內客人不多

拉麵一定會提供的就是冰水

一風堂還有另外提供醃薑跟生蒜頭

但傳說中好吃又可以一直續，而且台灣沒有的小菜我卻完全沒有看到阿!!!???

其他的調味料區

跟台灣的好像差不多

我一直在找小菜，本以為是不是放在別處

但看了半天確認是沒有 >"<

旁邊的桌子一樣是只有醃紅薑跟生蒜頭

也太殘念了吧!!!!!

這裡會另外附上無糖的冰麥茶

這裡的價位比一蘭的高一些

但是料看起來也比較多

而且有很多種口味可以選擇

MENU還有中文的介紹

而且也有照片參考，不用怕看不懂不會點餐

之前在台南吃過了一風堂的白丸跟赤丸

這次想點不一樣的試試看

所以選擇了多加明太子的白丸

老實說，擔擔麵我也是非常想吃的一道料理

每次看日本的節目介紹擔擔麵

就會一直流口水

但是我只有一個胃阿!!

而且也不是三宅社長

因此只好默默的放棄

期許著下次可以吃到

選擇實在太多了

看到最後有點眼花撩亂

朋友點的赤丸

一風堂不像一蘭拉麵會讓你先選擇湯頭跟麵條的軟硬度

因此一上菜

第一眼的印象就是.......湯頭也太濃厚了!!!

我的明太子..........為何跟照片看起來的有落差????

湯頭真的超濃厚

但是算是好喝的味道

鹹度一樣偏鹹，但不會讓人受不了

油膩度是一蘭的兩倍吧

對我們而言的確是有點太油了

麵條一樣是我愛的細麵

但是加了明太子...確一點感覺都沒有

也吃不太出來明太子的味道或顆粒

感覺點普通的赤丸就好了

不然這道還比較貴哩!!!!

感想就是

真的有點太油了，所以後來只有把麵吃完

湯真的無法像一蘭一樣會想一直喝或喝光光

不過跟台灣的比起來

台灣的湯頭真的淡了許多

目前我們還是比較喜歡一蘭啦!!!

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