※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KJwrnBe ]
作者: hanginthere3 (...) 看板: Food
標題: [食記] 日本九州 - 榎屋旅館附設居酒屋 (由布院)
時間: Tue Oct 28 22:51:28 2014
餐廳名稱: 榎屋旅館附設居酒屋
電話: 0977-85-2285
地址: 〒879-5102 大分県由布市湯布院町大字川上1086-2
網站: http://www.yufuin-enokiya.jp/dinner/index.html
消費日期: 2014.09
--
圖文網誌版: http://cosxsmallu.pixnet.net/blog/post/41550226
由於我們的旅館沒有包晚餐
由布院的商店大概下午四五點就關門了
我們從金凌湖逛回旅館的途中也幾乎找不到適合的用餐地點
因此決定回旅館隔壁的居酒屋用餐
這家其實就是旅館自己開的餐廳
店內有個霸台可以吃燒烤，喝點小酒
餐點種類不少
除了燒烤外還有其他種類可以選擇
我們三個人隨便點了一份咖哩飯，炒飯，沙拉，幾分串燒，還有一份地雞
一起分著吃
餐前似乎都會送上的生菜
旁邊的豆子本來以為是納豆
結果不是
感覺比較像用味增拌過
鹹味不會太重，搭配生高麗菜還滿好吃的
青椒串燒
本來以為會很辣
結果還好
豬五花串燒
其實豬五花還滿肥的
脂肪頗多
但是周圍被烤到恰到好處
吃起來口感脆脆的
由於是切薄片
因此脂肪的部分不會太油膩
豬油的香氣超香!!
後來又再加點了一串~~
炒飯無敵好吃!!
似乎是用奶油炒的
但是奶油味道又不會太重
這樣的香氣在台灣還沒吃過
因為台灣大多都是用豬油炒的
但這邊一樣是炒到粒粒分明
真是讓人一口接一口不想停下來阿!
地雞
餐點送上來的時候有點小傻眼
因為分量也太少了吧
這樣一份要日幣1,500!!
只能怪自己看不懂日文，隨便亂點的結果就是如此啦
不過地雞口感一樣好吃好有嚼勁但是又好嫩
雖然油了一點
但是香味依舊!!
咖哩飯
本來以為會很好吃的
畢竟看起來也是如此
但吃了一口之後，
恩
不是我的菜
咖哩有一種怪味
很像是衣服陰乾後的潮濕的味道
比納豆還難入口
而且咖哩醬給的超級多
咖哩醬也滿油的
吃到後來幾乎都在吃醬
我只勉強吃了一些之後就決定投降
吃完咖哩後我們決定來點一份生菜沙拉
這份生菜沙拉是油醋口味
吃下第一口的感想只有"清爽!!"
蔬菜新鮮
油醋味道剛好，不會太鹹太酸
整體吃起來就是很清爽
由於朋友覺得豬五花串燒太好吃了
因此後來又加點了一份
整體而言是還不賴
而且吃飯的時候看到一些住附近的日本人也來這用餐
這餐除了咖哩飯以外，我覺得都還不錯吃
給大家參考囉
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作者: hanginthere3 (...) 看板: Food
標題: [食記] 日本九州 - 榎屋旅館附設居酒屋 (由布院)
時間: Tue Oct 28 22:51:28 2014
餐廳名稱: 榎屋旅館附設居酒屋
電話: 0977-85-2285
地址: 〒879-5102 大分県由布市湯布院町大字川上1086-2
網站: http://www.yufuin-enokiya.jp/dinner/index.html
消費日期: 2014.09
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圖文網誌版: http://cosxsmallu.pixnet.net/blog/post/41550226
由於我們的旅館沒有包晚餐
由布院的商店大概下午四五點就關門了
我們從金凌湖逛回旅館的途中也幾乎找不到適合的用餐地點
因此決定回旅館隔壁的居酒屋用餐
這家其實就是旅館自己開的餐廳
店內有個霸台可以吃燒烤，喝點小酒
餐點種類不少
除了燒烤外還有其他種類可以選擇
我們三個人隨便點了一份咖哩飯，炒飯，沙拉，幾分串燒，還有一份地雞
一起分著吃
餐前似乎都會送上的生菜
旁邊的豆子本來以為是納豆
結果不是
感覺比較像用味增拌過
鹹味不會太重，搭配生高麗菜還滿好吃的
青椒串燒
本來以為會很辣
結果還好
豬五花串燒
其實豬五花還滿肥的
脂肪頗多
但是周圍被烤到恰到好處
吃起來口感脆脆的
由於是切薄片
因此脂肪的部分不會太油膩
豬油的香氣超香!!
後來又再加點了一串~~
炒飯無敵好吃!!
似乎是用奶油炒的
但是奶油味道又不會太重
這樣的香氣在台灣還沒吃過
因為台灣大多都是用豬油炒的
但這邊一樣是炒到粒粒分明
真是讓人一口接一口不想停下來阿!
地雞
餐點送上來的時候有點小傻眼
因為分量也太少了吧
這樣一份要日幣1,500!!
只能怪自己看不懂日文，隨便亂點的結果就是如此啦
不過地雞口感一樣好吃好有嚼勁但是又好嫩
雖然油了一點
但是香味依舊!!
咖哩飯
本來以為會很好吃的
畢竟看起來也是如此
但吃了一口之後，
恩
不是我的菜
咖哩有一種怪味
很像是衣服陰乾後的潮濕的味道
比納豆還難入口
而且咖哩醬給的超級多
咖哩醬也滿油的
吃到後來幾乎都在吃醬
我只勉強吃了一些之後就決定投降
吃完咖哩後我們決定來點一份生菜沙拉
這份生菜沙拉是油醋口味
吃下第一口的感想只有"清爽!!"
蔬菜新鮮
油醋味道剛好，不會太鹹太酸
整體吃起來就是很清爽
由於朋友覺得豬五花串燒太好吃了
因此後來又加點了一份
整體而言是還不賴
而且吃飯的時候看到一些住附近的日本人也來這用餐
這餐除了咖哩飯以外，我覺得都還不錯吃
給大家參考囉
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