日本京都 拉麵小路見面不如聞名博多一幸舍 - 日本

　　京都拉麵小路-博多一幸舍　

　　消費時間：2012.02
地址：日本京都駅ビル10階（京都車站伊勢丹10樓拉麵小路內）

網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12067465

　　自由行相簿：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=rt009211&book=329

　　來到日本就一定要吃日本當地道地的拉麵，只不過我兩位姐姐不是那麼愛吃拉麵(我
姐倒是挺愛烏龍麵，她們也吃了不少)，來到關西自由行八天七夜，也才吃了兩次拉麵而
已，對愛吃拉麵的我來說簡直有點不可思議，然而一次吃的就是先前介紹過的位在大阪的
らーめん あらうま堂，另一次就是位在京都車站伊勢丹10樓的拉麵小路中的博多一幸舍
，因為在台北我還挺愛吃博多拉麵，因此對博多兩個字有著莫名的偏執，因此一來到京都
就馬上來試試傳說中博多拉麵的風味，

　　博多一幸舍位在拉麵小路內，先前以為拉麵小路是京都拉麵的一級戰區，但有網友告
知一級戰區其實是在一乘寺附近，但看了地圖之後，一乘寺的距離有點遠，所以我後來還
是選擇拉麵小路這個比較近的地點來吃拉麵，至於先前來到的生意非常好的宝屋拉麵不知
道為什麼已經沒有營業了XD，

　　拉麵小路中的拉麵店都有附設點餐機用來買餐卷，付完帳領完餐卷之後再排隊就可以
了，我跟我姐都看不懂日文，所以我們只好憑上面的排行榜跟店長推薦品項點餐，

　　這是我們的餐卷，我點的是NO2的豚骨拉麵(我看不懂日文不過喝起來的感覺應該是豚
骨拉麵吧)，而兩個姐姐點的則是NO3的味玉黑拉麵，會點黑拉麵是我以為黑拉麵是醬油拉
麵所以她們兩個才點的，而我們也點了店長推薦的炸雞排來試試，

　　店內座位大約有20~30個，不過座位較為擁擠些，在這寸土寸金的日本來說這樣算是
滿常見的，而來此享用拉麵的人還不少，拉麵的翻桌率也快，我們排隊排了等沒幾分鐘之
後就輪到我們了，

　　味玉豚骨拉麵(￥1050)，以拉麵來說，博多一風堂拉麵的配料算是豐富了，也或許是
我點最貴的拉麵的原因，除了叉燒肉之外，還有焦蔥、蛋等配料，非常豐富的一碗拉麵，

　　這碗拉麵的湯頭一入口就感受到日式拉麵湯頭濃郁的口感，搭配上焦蔥與蔥段後，更
增添湯頭的氣味，只是對台灣人的口味來說湯頭味道會有點偏鹹，但我覺得是那種鹹中帶
點香氣的感覺，這種湯頭才是日式拉麵該有的滋味，

　　一碗之中有四片叉燒肉片，肉片切的較薄，口感也較為軟嫩，肉片肥瘦比例算是剛好
，雖稱不上是很讓人驚訝之美味，但水準其實也不差了，

　　麵條我就覺得有點可惜了一點，麵給的份量並不少，但感覺Q度是少了一些，所以我
並沒有很愛他們的麵條，比起來還是らーめん あらうま堂好吃多了，

　　這味玉又更可惜了一些，看圖片就知道這蛋太熟了啦，如果能控制在別那麼熟像黃金
蛋那樣那就更好了，

　　味玉黑拉麵(￥950)，黑拉麵的顏色..還真是黑呀，喝了一口才知道黑拉麵不是醬油
拉麵，而是麻油拉麵，當時是因為我姐一喝到之後就臉色凝重，所以我才喝了一口試試，
其實第一次入口的滋味還不錯，融合了麻油香氣的湯頭真的挺特別，但越喝下去越覺得油
膩感越來越重，因為這碗麻油拉麵我們都喝不習慣呀，

　　日式炸雞(￥300)，一份日式炸雞有3塊雞塊，剛好我們三人一人一塊，不過這炸雞雖
然外皮比較酥脆，但是其實內部炸的有點乾，這炸雞我們也覺得還好而已，

　　這次來到拉麵小路試了博多一幸舍，其實並沒有讓我覺得很滿意，頂多豚骨拉麵的感
覺還OK而已，黑拉麵則是讓我們全都不敢恭維，也或許是我們口味吃不習慣的關係吧，我
並沒有很喜歡博多一幸舍的拉麵，所以後來我們去大阪才又吃了らーめん あらうま堂來
填補我這次對拉麵的遺憾。

延伸閱讀：
【日本大阪】らーめんあらうま堂：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12066867
【台北大安】屯京拉麵　　　　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12066881
【台北大安】博多拉麵　　　　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12056152
【台北大安】樂麵屋N訪　　　　 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12039056

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