日本京都-錦市場美食+逛街(博士章魚燒/三木雞卵/豆乳甜甜圈) - 旅遊

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【旅遊資訊】

【旅遊時間】2015/11/23

【地點】錦市場 建議停留時間為1小時(含用餐)

【地址】日本、〒604-8054 京都府京都市中京区西大文字町、
中京区富小路通四条上る西大文字町609

【交通】從京都車站搭乘烏丸線到-四條烏丸站下車

【營業時間】8：00～18：00左右 各店家不一

【用餐地點】KAI櫂章魚蛋/博士章魚燒/三木雞卵捲/魚力祝鯛/
豆乳冰淇淋/豆乳甜甜圈

【詳細圖片文章連結】http://bob20842.pixnet.net/blog/post/379096615
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錦市場(にしき いちば)，它算是一條位於錦小路通中「寺町通 - 高
倉通」區間的一條約400公尺的商店街，賣的東西包羅萬象，因此又有
「京都的廚房」的美稱，不管是蔬食、海鮮、醃漬物、熟食…等，你
幾乎想到的這邊都有
如果不想去人擠人的餐廳用餐，我覺得蠻推薦大家來這邊享受一下當
地的市集氛圍的。

交通
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▼錦市場離京都車站算是不遠，如果以京都車站前往這邊可以搭乘
烏丸線到-四條烏丸站下車，如果住祇園四條附近的朋友，更方便
走過來沒幾分鐘就到啦。
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▼整條錦市場約莫400公尺左右，貼心得是這邊都是室內的市集，
不用擔心天氣好壞破了逛街的興致。

▼目前似乎正在慶祝錦市場成立400年囉，不時可以看到旗子，
但好像買食物也沒優惠啦XD。

▼我覺得日本得菜市場跟台灣很不一樣的是，這邊的菜市場也太
乾淨了吧，與其說它是菜市場，不如說是商店街，走在這邊完全
感受不到一絲的髒亂。

▼我發覺日本人好像真的蠻喜歡吃醃漬物的，不時在這邊可以看到
很富有古早味的店家在販售醃漬物，我想這跟日本人吃飯比較重視
餐盤精緻有關。

▼此外為了方便遊客，幾乎都有提供試吃跟真空包裝的醃漬物，
讓大家吃了喜歡在購買

▼我覺得在京都也很常看到賣栗子的店家，這邊的栗子都比台灣大
上許多，而且幾乎都有開一個洞，方便大家食用，整個就是貼心啊，
以前常常在台灣，常常遇到栗子撥不開的窘境。

▼因為這趟錦市場之旅，怎麼能少了美食呢，完全是豁出去在吃的
態度啊，我吃了KAI櫂章魚蛋/博士章魚燒/三木雞卵捲/魚力祝鯛/
豆乳冰淇淋/豆乳甜甜圈，自己都覺得很誇張。

▼KAI櫂章魚蛋，印象中一串￥250(特大￥300)，老實說真的是不
便宜，不過看到不少人在購買，而且顏色真的頗吸引人的，就想
說買串嘗嘗鮮囉。

▼章魚外皮應該是有紅燒過，再加上店家的醬汁，章魚口感算是有
Q，咬下去後中間會有鳥蛋，是蠻新奇的吃法，但個人覺得吃起來
味道很普通。<大家自己斟酌囉>

▼第二站來到三木雞卵捲，網路上蠻推這間的雞卵捲，這間也算老
店，1928年成立至今也快邁向90個年頭了，感覺做這道餐點師傅的
手藝與巧勁要很好，不然一不小心有個破洞，賣相就變差了。

▼我買的是小份的(￥480)，原本以為這是雞蛋糕，最後發現原來
這是雞蛋捲，吃起來口感蠻綿密的且幾乎入口即化，此外也帶點
鮮味不知道店家是否有加一些湯塊，有點像在吃稍微再熟一點的
歐姆蛋。

PS:建議點小份嘗鮮就好，吃多蠻膩的。

▼一直很想體驗日本跟台灣的章魚燒的差別，因此也決定來這間博
士章魚燒享受美食，博士章魚燒，這間生意也相當的好，看到烤盤
上滋滋作響的章魚燒，真的口水快流下來了。

▼店家的點餐方式是採用自助式的方式，大家可以根據Menu上餐點
的示意圖來點餐，點完後再拿取出的票券給老闆即可，因為人很多，
約莫等個10分鐘章魚燒就上菜囉。

▼我點了最基本款的章魚燒，日本章魚燒跟台灣的比起來，會比較
沒那麼酥脆，內部也呈現有點沒有熟的狀態，算是蠻新奇的口感，
而且日本得章魚燒用料比較實在，真的是一小隻的章魚腳。

台灣還是美食之都啦，最後我覺得還是台灣的章魚燒好吃，酥脆的外
皮加上美乃滋與柴魚還是一絕啊

▼接下來要介紹的店家是錦-魚力的祝鯛，這邊有販售不少的餐點如
烤鰻魚、炸串、鯛魚照燒…等，一串鯛魚照燒要價(￥1500)，真的是
有點給他貴到，最後還是忍痛買下去了。

▼老闆會將餐點取下並拿去加熱，因為店家有室內的用餐區，大家可
以不用擔心用餐的位子問題。

▼原本以為再次料理的鯛魚照燒會變不好吃，不過我還是第一次吃到
這麼好吃的照燒鯛魚，火侯掌握得很好，肉質超嫩的，而因為店家魚
肉取用的部位油脂頗多，一口咬下油脂會噴啊，吃下去真的有種幸福感。

▼最後來到了位於轉角處的專賣豆乳的藤野店家，店家小小的一間，
但生意也相當的好，不時可以看到有新顧客來這邊點餐，主要販售豆乳
冰淇淋、豆乳甜甜圈、豆乳聖代、炸物..等，我覺得價錢蠻便宜的XD。
最後我最後買了豆乳冰淇淋(￥300)與豆乳甜甜圈(10個￥300)

▼豆乳冰淇淋我覺得很好吃(必吃啊)，有合我的胃口
至於豆乳甜甜圈也不錯，甜甜鹹鹹的，有點像比較不甜的雞蛋糕，在台
灣可能吃個幾塊雞蛋糕就膩了，這個很ㄕㄨㄚˋ嘴，一下子就被我吃光啦。

▼其他有名的錦市場店家如だいやす大安居酒屋，這間生意也很好，主要
可以品嚐鮮美牡蠣，因為我真的吃不下了，就忍痛放棄。

▼錦市場真的是美食滿布的市場，這邊也有其他各式各樣的熟食餐點，
有興趣的朋友可以去晃晃喔。

▼其他也有一些藥妝店啦，不過算是很小間，我也不知道有沒有比較便宜
，就大家自己有空再逛逛囉。

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